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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 105 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...長崎県生麺協同組合・長崎かんぼこ王国・カゴメが共同開発した 長崎を応援するメニューです。 ■名物濃厚九州ラーメン ～豚骨と鶏白湯のWスープ～ そのまま味わった後はマ一油で味変もおすすめ...
...【汁】・・・見た目は食堂系のお店で見るミルキーな豚骨かとおもいきや...暫くして着丼です 見た目は濃い豚骨スープに近いのではないでしょうか でもカレーの香りがメインです...… チクショーめちゃくちゃうめぇじゃねぇかこの野郎！！見た目は豚骨ラーメンなのに臭みゼロで牛乳のおかげかコクまでありやがる！...
...■豚骨醤油ラーメン味玉子 ■看板 ■店内 ■ご飯、おしんこ無料 ■味玉豚骨醤油ラーメン¥840 ■俺の家系¥800 ■ご飯と漬け物 ■真・極煮干し ■ごはん無料です ■ネギ味噌ラーメン ■とんこつ醤油＋ごはん（無料）...
...スープは数種類の煮干しを大量に使ったパンチのあるスープで豚骨も入ってるのかな？動物系のコクもあります。...り酸味感を中心に軽いビター感も感じられるテイストで動物系のコクは豚骨らしい感じですが主張は強くなく下支えって印象で濃厚煮干しでも比較...大きく「煮干し」 「とんこつ煮干し」「背脂煮干し」「わんたん」と分かれています...
...（動物系＋カレー味噌 880円） ★★★☆ スープは豚骨鶏ガラベースのカレー味噌味。麺は中太縮れ麺。具はモモ肉のチャーシュー,モヤシ,ワカメ,メンマ,バターを使用。 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え...どちらかと言うとあっさりとした 豚骨ラーメンのような印象を受けます...
...■炙りサーモン ■エンガワ ■つぶ貝 ■鯵 ■烏賊 ■4種類の醤油 ■魚介豚骨ラーメン ■こく旨煮干しラーメン ■マグロ三点 ■サーモン三点 ■マグロ炙り...ご馳走様でした☆ 蛤塩ラーメン 博多豚骨ラーメン 100円の回転寿司 また平日￥97で(^_^;)...
...しょっぱさが抑えられた煮干しと豚骨を合わせたスープが中太麺に絡んで、とっても美味しい！ パンチがあって、複雑で、煮干しとトンコツの合わせスープがたまらない。...→「ラーメンショップ天間林店」朝ラーで濃厚とんこつは気合入り過ぎちゃう...
...まさにラーメンの誘致企業。おかげで本物の博多豚骨ラーメンを食べる事が出来るという幸せを享受しております...まあ基本的には博多とんこつなので嫌いな味わいではありませんが やはり仕様においては個人的にどうだろうって感じでしたね。 とか何とか言いながらも 替玉とネギをトッピングして最後まで食べてご馳走様でした。 青森市ならではの博多とんこつの灯を消さずに頑張ってほし...
...澄んだスープのしょうゆラーメンと、たっぷりの煮干し、またトンコツなどと合わせた濃厚煮干し ラーメンの大きく2種あるのですが...同じく無料サービスの沢庵も準備して待ちます。 サーブ。 スープをズズーッ。煮干しと豚骨のW濃厚スープ...
...グ見て気になっていたパワーレッドの醤油味900円を頼みました。 豚骨ベースに魚介の味も感じ、なにやらちゃんぽんを思わせる味わいです。 その上に層になっているラー油と背油、そしてたっぷりの炒め野菜です。 最初に強力な豚骨と海鮮のうまみが押し寄せそのあとに辛み...それと、このラーメンは背脂こってりたっぷり海鮮豚骨スープということでしたが...
...餃子は次回も注文するよ 餃子３８０円 醤油ラーメン６００円 ラーメンはあっさりした醤油味のスープ。王道の鶏ガラ、豚骨で、透明度の高いタイ...
...東北旅行17麺目。 煮干しを中心とした乾物系魚介・豚骨/鶏ガラベースの醤油（茶半透明）スープ、中太縮れ麺。...中華そば 600円 鶏ガラと豚骨ベースに煮干しを加えた さっぱりした中華そば... ○中華そば[細縮れ麺]¥670 煮干し・焼干し・昆布・豚骨・鶏ガラで丁寧に炊かれたという済んだスープは酸味も伴う独特の出汁...
...カウンター席に案内されたのは５分後くらい。豚骨の香りが漂う店内はカウンター席・テーブル席を合わせて20席ほど...■チャーシュー丼200円 青森市初の濃厚豚骨魚介系つけめん専門店が新築移転リニューアル！ つけめん 大...ごちそう様。また来ます。 濃厚な豚骨魚介つけ麺を頂く 青森市にある豚骨魚介のつけ麺が美味しいお店です...
...分からず、煮干しだけのあっさり¥800と煮干し 鶏白湯 豚骨？の合わせだしのこってりのこく煮干し¥900...こく煮干しベースのつけ麺を中央店で初めていただきました。 濃厚豚骨魚介系とは違い、さらっとしていて甘味もありません...濃厚でコクがある。スープうまいなぁ。あっさり系煮干しとか、豚骨醤油系もいんだけど...
...味噌ラーメン、好きなんですが醤油や豚骨と比べて当たり外れがある気がして後回しになりがちなんですよね...スープを啜りますと、見た目以上に濃厚です。物足りなさは皆無、豚骨等が組み合わさって濃厚なのではなく、味噌そのものが濃い感じです...スープのベースは豚骨を中心とした動物系と思われ...
...お楽しみください。」との説明書き。 ちょっと前に煮干しと豚骨をブレンドした新しいタイプの煮干しラーメンを食べましたが、今回は鶏バージョンですね...多いけどペロッとイケちゃいます。 以前別の店で食べた豚骨とのブレンドは...
...「ラーメン」 なんとも郷愁をそそられるビジュアル。 そして鼻腔に充満するスープの香りたるや・・・。 ちなみにスープは豚骨、かつお節、さば...
...味噌はコクを与えてるんだと思うけど、味噌の存在感があまり無いように感じました。 スープベースは札幌ラーメンと同じで、鶏や豚骨や野菜などいろいろ入ってそうな味｡ でも...
...最初に、煮干の香りがドーットきましたが、すごくまろやかで、 トンコツにもかかわらず、あっさりしていて、 すごく美味しいラーメンでした。 煮干しは、ヒラコ、ウルメ、カタクチ、シロクチを使用されており、 煮干しとトンコツがうまくマッチしていました。...ﾍﾞｰｽは豚骨 いや煮干しﾍﾞｰｽに豚骨を足したと言ってもいいようなﾊﾞﾗﾝｽでしょうか 今まで「豚骨煮干」系を色々食べてきているのですが...
...スープは鰹節、煮干し、鯖節、豚骨他から取ったもので...つけ汁は豚骨ベースと思われ、とろみがあってかなり濃厚...レギュラーメニューのにぼ醤油を細麺でいただきました。 煮干しと豚骨白湯の濃厚なスープ...
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