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口コミ・お店の情報に「真鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 242 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...前菜 ：グレープフルーツと蒸し鶏の酢の物・・・少し醤油をたらすと美味しいと思います お造り：シマアジと真鯛・・・・身が厚く満足 焼き物：海老のグラタン・・・ビールによく合います 煮物...
...デザートも、確か4,5種類の中から選べました。 ・アミューズ 真鯛のブランダードとトマトソース 器の真ん中に真鯛のブランダード（フランス・ラングドック地方...メインには、お魚を選びまして。 本日のお魚料理は、真鯛のポワレ...
...春野菜のかき揚げ お漬物 ■柚子の釜蒸し 中には蕪のすり流し、真鯛、海老芋入り ■美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル（1...百合根が入ってた。 京風だからか薄味で美味しい。 向附 真鯛刺身 鮎の卵 醤油代わりに鮎の卵が。...柚子の釜蒸し 中には蕪のすり流し、真鯛...
...■ベリーズ・ウィリアム・トニーポート20年 キンタ・ド・ノヴァル／ポルトガル／トゥリガナショナル ■真鯛のポワレ 香草ソース ■北海道産...
...まずは食事の感想です。 それぞれに良い香りと塩加減で 飲み物も進みますね。 前菜は肉中心、生ハムと真鯛も程よい塩味。 鴨も牛肉も抜群の火...
...■ハーブ香る真鯛の冷静コンフィ &[白]Kihan Hunn Tugana Cuvee Weiss コンフィにすることでしっとり柔らかく仕上がった真鯛 ローズマリーの爽やかな香りとワインの持つハーバルなニュアンスが良く合います ■真鯛と...
エノテカピッツェリア 神楽坂スタジオーネ
情緒あふれる神楽坂の路地裏で愉しむ、薪窯ナポリピッツァと本格イタリアン。ビアガーデンも♪
56685人
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貯まる・使える
...名物ナポリピッツァはもちろん、前菜5種から、マダイのポワレ、和牛イチボのステーキ、ドルチェまで...なかなか面白い味です。 ・メイン 魚料理 真鯛とツブガイのアクアパッツア 肉料理 もち豚ヒレ肉のメダリオーネ マスタードマルサラソース かみさんは魚料理。 私が肉料理。 真鯛のアクアパッツアはトマトは使っていない感じ...
...和牛赤身の鉄板焼はボリューム満点 稚鮎は骨までいけちゃいます 真鯛のお造りは締まっていて...娘に送ってくれるそうです。 この後も続きます。 お造りは真鯛。 これはちょっと熟成がかかって大好きな食感。...黒豆、鮑黄身、多いけど旨い。 俺って天才？ お造り。大原の真鯛としめ鯖...
...噛んだ時の食感宜しく歯を弾ませてくれます。 愉快なのが霰揚げを施した真鯛の揚げ物 ポロポロ食感を纏った真鯛が意外とモッチリして 噛む度にカリカリッと歯当たり感を伸ばしつつ...鼈の煮凝り 鯖の棒鮨 蕗の薹の味噌和え 黒鮑 空豆をお出汁で炊いたもの 真鯛の霰揚げ 泥障烏賊と唐墨の和え物 鶏の松風焼き 厚焼き玉子...
...本日のメインは「真鯛のヴァポーレ」か「豚肉のグリル」です。 「真鯛」をお願いしました。 ”ヴァポーレ”の意味も分からず、真鯛に飛びつきましたが...
...■寒鰤の柚庵焼き ■エリンギとミョウガの肉巻き ■真鯛の揚げ出し ■酒盗の卵焼き ■ミニ鶏そぼろ丼 ■挟みハムカツ...みかんおろし ＊酒盗の卵焼き ＊エリンギとミョウガの肉巻き ＊真鯛の揚げ出し ＊ミニ鶏そぼろ丼 ＊挟みハムカツ...ちょっとしたとこに手が込んでる。 【真鯛の揚げ出し】 意外とあっさりめな味でした...
...■ハモと湯葉の茶碗蒸し ■アコウダイの酒蒸し ■子持ち昆布、真鯛のお刺身 ■白魚漬け、いわしの梅煮、ワカサギの南蛮漬け ■本鮪赤身(岩手県大船渡) ■白木のカウンター ■へベスサワー ■金目鯛の炊き合わせ ■船中八策 ■真鯛 ■〆鯖 ■伯楽星...前菜 フグの煮こごり、白子、タラコ、湯葉生しらす等 ■お造り 真鯛...
...ごめんなさい。 いぶりがっことクリームチーズのポテトサラダ 燻製合鴨の辛し和え おつまみトロたく 真鯛の昆布締め わさび醤油和え ビストロおでん盛り合わせ (大根､こんにゃく､牛しぐれ､ジャガイモ､水餃子) 里芋の揚げ出し...
...料理もお酒も楽しめました。 良心的すぎます、、、、。 予約必須のお店だと思います。 席のみの予約で、 ･パスタ2種 ･真鯛のカルパッチョ ･サラダ ･ケーキ ･ジントニック を注文して...
...7:穴子の赤ワインソース 8: 淡路島産メジナ、マダイ、イカのブイヤベース 9: 金華豚の酒粕がま焼...春菊のソース ■真鯛のポワレ ホンビノス貝のスープ ■みかんのシャーベット...チーズ 白レバー リエット ■カリフラワーのポタージュ ■真鯛のポアレ...
...■揚げズッキーニ バターとチーズの濃厚ソース ■下仁田ねぎ 真鯛 カラスミのリングイネ ■ピスタチオ セミフレッド...メイン ・真鯛のソテー＆レモンバタークリーム デザート...普通に美味しいけど、トリュフはどっちでもいいかな。 ・真鯛とアサリ アクアパッツァ仕立て 全体的なバランスが悪い...
...頂いたのは以下のものです。(税別) ・お通し 300円 ・真鯛のカルパッチョ 880円 ・オマール海老の入ったブイヤベース 1480円 ・牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ 1480円 ・泡ちょい飲みアワー 999円 ドリンクは、俺の泡 白をずっと頂きました。 辛口で食中酒としていいです。 アミューズは、ブルーベリーと豚肉のリエットの最中でした。 お洒落で摘みやすくいいですね。 カルパッチョは、フランボワーズのビネグレットソースでキャロットラペ添えでした。 コリコリとした新鮮な真鯛を楽しみました...
...はひゃ〜、美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)！ 〈造里/お造り〉 真鯛、海胆/うに、鰹/かつお カツオは藁焼き。 茗荷/みょうが、黄身醤油、辛子を添えて。 やっぱり、一流の日本料理を出すお店では真鯛が美味しい。 昔...うちにはそういう方多いんですから。」と弄られてました（笑）。 真鯛って...
...かなり甘いです 赤酢のがり 昆布山椒 白酢 若干硬め酢加減は普通 ○あおりいか 塩加減が上手 ○北寄貝 香りがいい ○真鯛 寝かしてあり旨みがあります ○こはだ 締め具合は上手 赤酢 柔らかめ旨みを感じます ○赤身 ○中とろ ○車海老 ○穴子...
...2種 ◉温菜 ◉寿司15種 ヒラメ アオリイカ キンメダイ マダイの昆布締め ガスエビ サメガレイ マダイ コハダ 白子 しおマグロ 中トロ うにいくら あなご たまご...■お造り(アオリイカ､金華鯖､金目鯛､真鯛､帆立)...
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