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口コミ・お店の情報に「塩辛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■お通し。煮つぶともずく酢。 ■お通し。自家製塩辛。 ■お通し。きんぴら。 ■1品目：ぶり大根。...お通しは煮つぶともずく酢、自家製の塩辛にきんぴら。 丁寧に仕事をされてるなぁという感じで...飛騨牛の経産牛 ランプ/サーロイン 鮎の塩辛 のどぐろの茸あんかけ 茸鍋 栗のデザート すごいお店でした...
...■辛唐南蛮(単品) アジメコショウという唐辛子のみを使い、天然醤油をベースに味付けの辛唐南蛮 ■富山県イカの黒作り(塩辛) 富山名物 酒の肴にピッタリのイカの黒作り...
...【プレミアム】 お好きな塩をお選びください。 桜えび入りだし塩／のどぐろだし塩 ■フライドポテト ■若鶏の塩唐揚げ ■明太もちチーズのサ...
...これは食べログの写真検索して見つけた逸品です。 飛騨牛をイカの塩辛を纏わせて石の上で焼く珍しい物です。 イカの塩辛自体が美味しい！ 飛騨牛自体はA3でしょうね。 そんなに凄い肉質ではないけど。 飛騨牛の上に塩辛が乗って登場！ 混ぜて置きます...
...まずはスープを一口。 魚介系ですが、甘味もあって美味しい。 見た目もそうですが、塩辛さも丁度良くゴクゴクいけます。 麺は高山では珍しく細麺でストレート。...チャーハンや餃子もありますが、中華そばにしました。 煮干し出汁で、塩辛すぎず...
...でも、せっかくだしと注文。 本日のオススメにあった生ハムと洋梨の無花果ソースも頼んだ。 生ハムの塩辛さと洋梨・無花果の甘さで甘じょっぱく美味しい...
...■■一品料理・おつまみ ■う巻き ■うなぎ酢 ■うなぎ肝焼き ■うなぎ山椒炊き ■うなぎの骨 ■甘海老の塩辛 ■枝豆 ■地元野菜のサラダ...
...天ぷらたまご入り1.5玉 そば 2玉天ぷら入うどん、、そばまじり 560円 こう平製麺デビュー 天ぷら1.5玉、少し塩からいが抵抗感無く美味しかった...
...硬過ぎず柔らか過ぎずのとうふ、美味い。 タレは食べ進むうちに、塩辛さが引っ掛かる。 昨夜のお新香のステーキも塩加減が強く感じたが、飛騨地方はこれが普通なのだろうか。 ご飯があればちょうどよかったかな。 次に「中華そば」 細い麺に、絡み付くスープ。 出汁は、鶏ガラ、昆布、鰹or鯖？ 野菜系の旨味も？ こちらは、塩辛さもなく、あっさりとしていて美味い。 これが”高山ラーメン”というものか。 でも...しかし、食べてみると、塩辛い！！いか焼きも塩辛い！！とにかく塩辛い！！ この塩辛さは雪国特有なんでしょうね...
...富山ブラック風ですが、塩辛さは控え目で、旨みもあります。 麺は細い縮れ麺で...・メンマ ・刻みネギ というシンプルな内容 スープは真っ黒で塩辛そうな印象Σ（ﾟдﾟlll） さっそくスープを飲んでみると…...特に、この素朴な野菜出汁が効いた骨太スープと、塩辛すぎないカエシ...
...テーブル席が１０以上ありました。 店員さんは元気なお姉ちゃん達と、不器用そうな男性軍てな感じでしょうか。 いつも通りタン塩から 並以下ですね...
...店員さんから、はじめに塩をつけて食べてくださいとのアドバイスがあり、食べてみるとあら塩の塩辛さと蕎麦がマッチしていて美味しかったです。 ...
...■うめちそ巻き ■納豆 ■つけもの巻き ■珍味 ■ホタルイカ塩辛 ■鮎の子うるか ■甘エビのみそ ■お刺身 ■おまかせ盛合せ...ちびりちびりとお酒を進めるのである。 そのあてとは、甘エビの塩辛その他珍味がいっぱい そして、たきもの...単品であなごとボタンエビなど注文 お通しの いかの塩辛がコク深くおいしかつたですね...
...家族4人で、温冷様々なものを注文。温蕎麦は、少し柔らかい感じがし、冷蕎麦はちょうどいい食感だった。 つゆはちょうどいい塩辛さであった。蕎...
...■冷奴 ■きゅうり漬 ＜おすすめ＞ ■枝豆 ■トマトスライス ■能登の岩もずく ■飛騨のよせ豆腐 ＜おすすめ＞ ■いかの塩辛 ■■飛騨牛...
...海苔のパリッとした食感を保たせるため、海苔がセパレート。 気が利いてる。 鮭もきっちり焼いたものだし、梅干しも良い塩辛さだった。 2つの...
...■【飛騨高山名物】 ■飛騨高山名物 朴葉味噌 ■白菜漬を乗せると ■飛騨牛をのせると ■【とりあえず】 ■自家製イカの塩辛、山芋の線切り...
...湯気から立ち上る醤油と出汁の匂いがとっても懐かしい、癒し系な感じです。 それでは、一口。まずはスープから。 初めに来る醤油の塩辛さから出汁とみりんと醤油の甘さがふわっと広がるとってもおいしいスープです！ でもちょっと薄い？？いや...
...花弁大根 鍵蕨 大黒占地 ■前菜 ■(上段) 蕗とかんぴょうの雛鮨 ■(中段) 京湯葉雲丹和え 結びのし梅 ■(下段) 烏賊の塩辛 百合根袱紗焼 飛騨牛八幡巻 蓮根小倉煮 花豆...
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