口コミ一覧 : 飛騨季節料理 肴

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 81

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お店が選ぶピックアップ!口コミ

4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2011/06訪問1回目

季節の味と最高の飛騨牛を味わう。

飛騨高山に観光にきて、いつものように郊外のJR系ホテルである
“ホテルアソシア高山リゾート”に宿をとる。
そして、いつもはこのホテルのレストランで夕食をとるか、高山の町中に食事&酒飲みの場を求めて...

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  • 8380473 - 入り口。

  • 8380476 - まずはビールで。

  • 8380477 - 最初の一品もずく。

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ピックアップ!口コミ

4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2023/10訪問2回目

1カ月間しかない希少なキノコのコースを食べに

北アルプスの大自然に囲まれたのどかな立地に店を構える「飛騨季節料理 肴」さんに再訪いたしました。
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店です。
加えて「ミシュランガイド岐阜2019...

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  • 219827314 -

  • 219826162 -

  • 219823200 -

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3.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク3.4
2024/07訪問1回目

夏はいまいちかも

市内中心部から徒歩30分、ミシュラン・ゴエミヨ・食べログ高評価店っていうことで2ヶ月前予約で来でみました。行きは100円のコミュニティバス終電使用。店主は当方と同学年、京都・大阪で和食業界修行、地産地...

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  • 飛騨季節料理 肴 -
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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

何たる面白きことか(;゜0゜)

島根の高津川や岐阜の和良川と板取川、下呂の馬瀬川、静岡の天竜川、そして本日頂いた高山の川上川など綺麗な河川に棲みつく鮎の美味しさと言ったら記憶に残る別格の美味しさ…

淀みのない清流に生息する苔や...

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  • 飛騨季節料理 肴 -
  • 飛騨季節料理 肴 -
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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

飛騨牛を贅沢にしゃぶしゃぶで

高山に泊まる機会がありましたので、飛騨牛の美味しく食べられるお店を探していると、こちらを発見いたしました。
泊まる予定のホテルからも近く、早速予約して訪問。
しゃぶしゃぶ大好きなので、飛騨牛しゃぶ...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

飛騨牛コース

高山で宿泊するので食事処を探していたら、
ホテル最寄りの肴さんで予約取れたので訪問。
自分は飛騨牛堪能コース、妻は店主お任せで
季節の山菜と岩魚(此れ絶品!)を盛り込んだ
二人で別コースなのも...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問2回目

季節を変えて再訪。

金曜日の夜に訪問。

9ヶ月ぶりです。

前回は秋でしたが、今回は春ですね!

山菜を中心として飛騨牛や川魚など堪能。

沢山写真も撮れたり、店主との会話も楽しかった!

こういう...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2024/03訪問1回目

岐阜高山でジビエコースを堪能!

高山市にジビエ料理が美味しいお店があると知って電話で新規予約して初訪問。東京から行こうと思うと場所が大変W ということで富山県と高山行く日をくっつけて行ってきたよ笑

The Taberogu A...

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  • 飛騨季節料理 肴 -
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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

欲張りなコースに満足

おまかせコースをいただいた
地のおいしいものをいろいろ食べれてうれしいお店
お酒と楽しい会話とともに素敵な時間をすごせた

いただいだの
熊、鹿、菊芋のスープ、虹鱒、飛騨牛のローストビーフ、...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/12訪問1回目

飛騨の旬の天然食材を使った極上料理


高山にあるミシュラン一つ星獲得料理店

飛騨天然食材や最高等級飛騨牛を使い
調達調理にこだわった料理が堪能できて

春は山菜料理、夏は川魚料理、秋は天然
きのこ料理、冬はジビエ料理が愉...

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

こだわりの飛騨料理をコースで楽しめる

ファンが多いお店であり、季節ごとに色々なコースがありリピート訪問する人がいるようです。

ていねいに仕込まれ、準備された数々の料理。

飛騨の名物がひと通り楽しめます。

飛騨牛も入ってい...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

店主おまかせコース

16,800円(酒代別)
念願の店にやっと来れた
飛騨高山を満喫できるおまかせコース
好きな日本酒十四代があったが次は飛騨牛が出てくるタイミングとの事でご主人に別の肉に合う酒を紹介してもらいペア...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

季節毎に訪れたい名店。

日曜日の夜の訪問。

店主のおまかせコースを頂きました。

店主は凄く親しみやすい人で、食材のことを色々教えてくれました。

御自身で釣られたという鮎はまさに絶品。

他にも今の季節だ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問2回目

年4回来てますが夏の料理は初でしたので期待をしてましたが、相変わらず期待を裏切らない肴の亭主。

夏野菜からスタート、鮎のはらわた入りの塩焼き、ヤマメの塩焼き(味比べ)→私はヤマメ好み、鮎の刺身、...

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

高山 旬の食材を使った創作料理店:店主におまかせコース(鮎塩焼き、他)

飛騨高山 越後町にある創作料理店です。
店主 今井氏が春は山菜採り職人、夏は鮎漁師、秋はキノコ採り職人、冬はジビエ料理人として、飛騨産の食材を使った料理を提供。
完全予約制で、ここでしか食べられな...

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  • 飛騨季節料理 肴 - 外観(入口)
  • 飛騨季節料理 肴 - 店主におまかせコース:前菜(夏野菜の煮びたし)
  • 飛騨季節料理 肴 - 店主におまかせコース:鮎塩焼き

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

山菜コースを求めて
5月下旬に訪問。

ちょうど山菜の種類がカナリ多い日とのことで嬉しい!

2日前までの完全予約制で
私が食べたのは

・山菜堪能コース
(5月上旬〜6月上旬)
...

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  • 飛騨季節料理 肴 -
  • 飛騨季節料理 肴 -
  • 飛騨季節料理 肴 -

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

猪、鹿、穴熊、月輪熊:おもろいオヤジの店#11 SDGsな大将

初訪

岐阜県花見の旅。
折角なので、高山市No.1の当店【3.93】へお邪魔... 今回の遠征のメインでございます。
当店にスコアが付く前から通ってらっしゃる常連様に同席頂きました。

...

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  • 飛騨季節料理 肴 - 外観1
  • 飛騨季節料理 肴 - ① 燻製5種+α(猪味噌、鹿塩、鹿ワイン、鹿ジャーキー、猪レバー、花梨の生キャラメル?)
  • 飛騨季節料理 肴 - ① 燻製5種+α(猪味噌、鹿塩、鹿ワイン、鹿ジャーキー、猪レバー、花梨の生キャラメル?)

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/03訪問1回目

上質なジビエを堪能

冬季限定のジビエコース(26000円)をいただいてきました。

「様々な調理法でジビエを味わっていただく」をモットーにしているそうで(何度もおっしゃっていました)、
本当に様々なお料理が楽しめま...

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  • 飛騨季節料理 肴 -
  • 飛騨季節料理 肴 -
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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

飛騨ジビエ料理を堪能できるお店です!

今冬は大好きなジビエ開拓ということで、
週末ランチで高山まで行ってきました。
こちらはミシュラン掲載店でもありますが、
2ヶ月前に無事に予約することができました。

この日は季節限定のジビエ...

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  • 飛騨季節料理 肴 - 牡丹鍋、せり、飛騨地ネギ、天然キノコ7種
  • 飛騨季節料理 肴 - 鹿餃子、猪餃子
  • 飛騨季節料理 肴 - 熊バラ肉すき焼き風、岩梨

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3.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.5
2023/03訪問1回目

酒の肴

岐阜高山、日本料理百名店、飛騨季節料理肴さんです。
平日夜、お一人様予約でお伺いしました。
この日の予約は私だけで貸し切り状態。汗。
こちらは、お野菜や川魚、きのこなど、全て大将自ら取りに出られ...

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  • 飛騨季節料理 肴 -
  • 飛騨季節料理 肴 -
  • 飛騨季節料理 肴 -

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

イノシカチ…ではなく
猪,鹿,熊どれも最高に美味しい。
大将のこだわりを感じずにはいられません。

今回は昼にお伺いさせていただきましたがカウンターに贅沢にも私達だけの貸し切り状態で大将の付き...

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  • 飛騨季節料理 肴 -
  • 飛騨季節料理 肴 -
  • 飛騨季節料理 肴 -

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.5
2022/10訪問1回目

・天然舞茸、なめこ、あみたけ、ウラベニホテイシメジ、平茸、オオムラサキアンズタケ、ホウキタケ、ハナビラタケ、シャカシメジ、香茸

・キノコがメインのすき焼き

・クロカワのソテー

・マス...

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  • 飛騨季節料理 肴 -
  • 飛騨季節料理 肴 -
  • 飛騨季節料理 肴 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
飛騨季節料理 肴
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 郷土料理、日本料理、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5868-3781

予約可否

完全予約制

仕入れの関係上予約日の2日前までにご予約をお願い致します。
8名様を超えるご予約の場合は出来ないコース料理やお席の事などがありますのでお気軽にスタッフまでお問合せ宜しくお願い致します。
年末12月27日~30日はお節の仕込みの為ご予約はお受けできません。12月31日~平常営業致しております。

住所

岐阜県高山市越後町1126-1

このお店は「高山市朝日町1丁目13番」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

・JR高山駅より車で8分
・ホテルアソシアリゾートより徒歩3分
・中部縦貫自動車 高山IC より 車で10分

高山駅から2,167m

営業時間
    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 21:30
  • ■ 定休日
    昼・夜ご予約制 不定休 
予算

¥15,000~¥19,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay、au PAY)

席・設備

席数

30席

(カウンター席8席・純和風堀こたつ式個室テーブル席8席・二階個室テーブル5席・離れ個室8 席程度)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

お席にはカウンター・2階席・和室・離れとございますので詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

玄関・石庭内で喫煙出来ます!

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(小学生可)

夜席では基本お子様はご遠慮させて頂いております。
昼席は他にご予約の方がお見えになられない時は可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。

ホームページ

http://www.takayama-sakana.com/

オープン日

2011年4月17日

電話番号

0577-36-1288

初投稿者

れいれいぺいれいれいぺい(3)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     12:00 - 15:00
     17:30 - 21:30
    [火]
     12:00 - 15:00
     17:30 - 21:30
    [水]
     12:00 - 15:00
     17:30 - 21:30
    [木]
     12:00 - 15:00
     17:30 - 21:30
    [金]
     12:00 - 15:00
     17:30 - 21:30
    [土]
     12:00 - 15:00
     17:30 - 21:30
    [日]
     12:00 - 15:00
     17:30 - 21:30

    ■ 定休日
    昼・夜ご予約制 不定休 

  • アクセス方法を教えてください

    ・JR高山駅より車で8分
    ・ホテルアソシアリゾートより徒歩3分
    ・中部縦貫自動車 高山IC より 車で10分

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    島根の高津川や岐阜の和良川と板取川、下呂の馬瀬川、静岡の天竜川、そして本日頂いた高山の川上川など綺麗な河川に棲みつく鮎の美味しさと言ったら記憶に残る別格の美味しさ…

    淀みのない清流に生息する苔や水草を食べ
    育つ川魚は苦味や甘味、脂を身体に蓄える
    〜育った川の環境の違いから産まれる鮎の
    個体差を楽しむ‼️

    あの高津川の鮎に匹敵する新鮮で美味しい
    鮎料理を高山の川上川で頂けるとは…...

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