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料理
飛騨の季節天然食材を堪能できる隠れた名店!夏は天然鮎が美味い
空間
大人の隠れ家で日常では味わえない素敵な一時をお楽しみ下さい!
空間
飛騨古民家風離れ”楽味庵”は田舎時間が楽しめる大人の隠れが!
空間
大切な会合、接待には石庭が眺めれる純和室がおススメ!!
飛騨の季節料理(春は山菜・夏は川魚・秋は天然きのこ・冬はジビエ)・厳選して仕入れた最高ランク飛騨牛ステーキ3種食べ比べ・日本海の新鮮な魚貝をバランスよく調理しスタッフが真心を込めてアットホームなおもてなしいたします。その日の仕入れた食材で内容が異なります。お品数は11品以上です。 写真はイメージです。
厳選して仕入れた最高ランクA-5を等級3部位(ランプ・希少部位ミスジ・サーロイン各80g)を食べ比べできます。お肉本来の旨味を楽しんで頂けます様味付けはシンプルに塩・胡椒で味付け。焼き方は遠赤効果の高い石プレートで美味しく焼き提供しています。
飛騨古民家風離れ”楽味庵”での『囲炉裏コース料理』で貸切!10品
石庭の中にある古民家風の離れ”楽味庵”で 店主が付きっ切りで『囲炉裏料理』をもてなしてくれます。 ”楽味庵”で貸切でとても贅沢な田舎時間が堪能できます! 4名様~8名様程度 お客様のご要望で平成27年春から昼席・夜席各1日1組の貸し切りコースを始めました。飛騨古民家風離れ”楽味庵”を使っての『囲炉裏コース料理』は4名様~10名様。その時の季節や食材・天候などを考慮して店主がその日のコース料理とおもてなしをコーディネイト。サプライズが楽しめるとても贅沢な『プレミアムコース』お一人様26000円は(4名様~8名様)です。詳しくはお気軽にお電話・メールでお問い合わせ下さい。
お店が選ぶピックアップ!口コミ
飛騨高山に観光にきて、いつものように郊外のJR系ホテルである “ホテルアソシア高山リゾート”に宿をとる。 そして、いつもはこのホテルのレストランで夕食をとるか、高山の町中に食事&酒飲みの場を求めて 出ていくかのどちらかなのだが、今回はホテルのすぐ目の前にあるこの店に行くことにしました。 というのは、先々月も高山に来てこのホテルに泊まった際この店を発見し、その際完全予約制であること、 そし... 詳細を見る
ピックアップ!口コミ
初訪 岐阜県花見の旅。 折角なので、高山市No.1の当店【3.93】へお邪魔... 今回の遠征のメインでございます。 当店にスコアが付く前から通ってらっしゃる常連様に同席頂きました。 内外観共に、想定以上にスタイリッシュな設え。 玄関入って左側に展示してある川魚(鮭、鱒、岩魚、山女... 詳細を見る
飛騨高山 越後町にある創作料理店です。 店主 今井氏が春は山菜採り職人、夏は鮎漁師、秋はキノコ採り職人、冬はジビエ料理人として、飛騨産の食材を使った料理を提供。 完全予約制で、... 詳細を見る
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店名 |
飛騨季節料理 肴
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 郷土料理、日本料理、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
050-5868-3781 |
予約可否 |
完全予約制 仕入れの関係上予約日の2日前までにご予約をお願い致します。 |
住所 |
このお店は「高山市朝日町1丁目13番」から移転しています。 |
交通手段 |
・JR高山駅より車で8分 高山駅から2,167m |
営業時間 |
営業時間 〈通常営業〉 日曜営業 定休日 昼・夜ご予約制 不定休 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
席数 |
30席 (カウンター席8席・純和風堀こたつ式個室テーブル席8席・二階個室テーブル5席・離れ個室8 席程度) |
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個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) お席にはカウンター・2階席・和室・離れとございますので詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 玄関・石庭内で喫煙出来ます! |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 夜席では基本お子様はご遠慮させて頂いております。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年4月17日 |
電話番号 |
0577-36-1288 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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132m
営業時間・定休日を教えてください
〈通常営業〉
昼席・・・12:00~15:00
夜席・・・17:30~21:30
昼・夜ご予約制 不定休
アクセス方法を教えてください
・JR高山駅より車で8分
・ホテルアソシアリゾートより徒歩3分
・中部縦貫自動車 高山IC より 車で10分
このお店の口コミを教えてください
山菜コースを求めて
5月下旬に訪問。
ちょうど山菜の種類がカナリ多い日とのことで嬉しい!
2日前までの完全予約制で
私が食べたのは
・山菜堪能コース
(5月上旬〜6月上旬)
一人
18,000円〜20,000円
+サーロイン80g 4,000円
を、お願いしました✨
21種類の山菜からスタート!
2皿で1人前。
めちゃくちゃ種類豊富で嬉しかった...
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飛騨高山市郊外にある美食家達が集う『隠れた名店』 昼・夜予約制!
北アルプスや高山市内を眺めれる高台にありカウンター席・2階席・石庭からの眺めはとても気持ちが良いです。飛騨の自然が大好きな店主は春は山菜、夏は鮎などの川魚、秋は天然のきのこを自ら調達し最高の状態に調理します。冬は知人のマタギさんから本当に旨いジビエを、もちろん飛騨牛は厳選した最高ランクの飛騨牛を購入し提供しています。『飛騨の食』を季節季節に堪能できるアットホームな大人の隠れ家的なお店です!
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