営業時間・定休日を教えてください

[月] 12:00 - 15:00 17:30 - 21:30 [火] 12:00 - 15:00 17:30 - 21:30 [水] 12:00 - 15:00 17:30 - 21:30 [木] 12:00 - 15:00 17:30 - 21:30 [金] 12:00 - 15:00 17:30 - 21:30 [土] 12:00 - 15:00 17:30 - 21:30 [日] 12:00 - 15:00 17:30 - 21:30 ■ 定休日昼・夜ご予約制不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

・JR高山駅より車で８分・ホテルアソシアリゾートより徒歩３分・中部縦貫自動車高山IC より車で10分お店の地図を見る

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高山市にジビエ料理が美味しいお店があると知って電話で新規予約して初訪問。東京から行こうと思うと場所が大変W ということで富山県と高山行く日をくっつけて行ってきたよ笑 The Taberogu Awad 2024 bronze受賞席はカウンターと囲炉裏の席があります。ジビエコースが食べたかったからこの時期に予約して行ってきました♡ 訪問日 2024年3月24日 ... お店の口コミを見る

飛騨季節料理 肴 (高山/郷土料理)

**2024**年4月
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**2024**年5月
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**2024**年6月
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公式

完全予約制の飛騨高山の旬が味わえるお店☆

飛騨季節料理肴

2024年Bronze受賞店

3.96
口コミ 67 人
保存 4196 人

最寄り駅：

高山駅

[ 岐阜 ]

ジャンル：

郷土料理

日本料理

ステーキ

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥15,000～￥19,999

店舗情報（詳細）

飛騨高山市郊外にある美食家達が集う『隠れた名店』昼・夜予約制！

北アルプスや高山市内を眺めれる高台にありカウンター席・２階席・石庭からの眺めはとても気持ちが良いです。飛騨の自然が大好きな店主は春は山菜、夏は鮎などの川魚、秋は天然のきのこを自ら調達し最高の状態に調理します。冬は知人のマタギさんから本当に旨いジビエを、もちろん飛騨牛は厳選した最高ランクの飛騨牛を購入し提供しています。『飛騨の食』を季節季節に堪能できるアットホームな大人の隠れ家的なお店です！
...

ヒトサラにも掲載中

お店のこだわり

料理

飛騨の季節天然食材を堪能できる隠れた名店！夏は天然鮎が美味い

空間

大人の隠れ家で日常では味わえない素敵な一時をお楽しみ下さい！

空間

飛騨古民家風離れ”楽味庵”は田舎時間が楽しめる大人の隠れが！

空間

大切な会合、接待には石庭が眺めれる純和室がおススメ！！

コース

春限定！【山菜料理堪能コース】11品

飛騨の春の食材と言えば山菜！飛騨の綺麗な環境で育つ山菜は豊富な種類と香り高い美味しい山菜の宝庫です。お店では採れたての山菜を多彩な調理方法でお出ししています。山菜料理に興味ある方には特にお勧めのコース料理です。 ※お一人様　18000円～20000円（税・サービス料込）

コース詳細

18,000円 (税込)

夏限定！【川魚料理堪能コース】11品

飛騨の清流で育った岩魚・あまご・鮎など川魚は鮮度が命です！釣り好きな店主が川や谷に入り調達し多彩な調理方法で楽しめるコース料理です。川魚料理が好きな方には特に食べて欲しい堪能コースです。お一人様　20000円～24000円（税・サービス料込み)

コース詳細

20,000円 (税込)

秋限定！【天然きのこ炭火焼コース】

飛騨の秋の食材と言えば天然きのこ。豊かな飛騨の山々に育つ色々な種類のきのこを調達しシンプルな味付けで炭火で焼くきのこ料理は秋ならではの最高の贅沢です。きのこ料理に興味のある方にはとてもお勧めなコース料理になっています。 ※お一人様　24000円～28000円（税・サービス料込み）

コース詳細

26,000円 (税込)

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口コミ？

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きゃつまさ5151

口コミ 9件フォロワー 1人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

季節の味と最高の飛騨牛を味わう。

飛騨高山に観光にきて、いつものように郊外のＪＲ系ホテルである “ホテルアソシア高山リゾート”に宿をとる。そして、いつもはこのホテルのレストランで夕食をとるか、高山の町中に食事＆酒飲みの場を求めて出ていくかのどちらかなのだが、今回はホテルのすぐ目の前にあるこの店に行くことにしました。というのは、先々月も高山に来てこのホテルに泊まった際この店を発見し、その際完全予約制であること、そし... 詳細を見る

10？

2011/06 訪問

1回
黄色のたぬき

口コミ 4,033件フォロワー 5,754人

ピックアップ！口コミ

高山旬の食材を使った創作料理店：店主におまかせコース（鮎塩焼き、他）

飛騨高山越後町にある創作料理店です。店主今井氏が春は山菜採り職人、夏は鮎漁師、秋はキノコ採り職人、冬はジビエ料理人として、飛騨産の食材を使った料理を提供。完全予約制で、ここでしか食べられないご当地料理を楽しめます。 2011年4月開店。姉妹店に飛騨餃子あてや、飛騨の味酒菜があり。... 詳細を見る

81？

2023/08 訪問

1回
エンリケ（小川えり） Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 922件フォロワー 17,880人

岐阜高山でジビエコースを堪能！

高山市にジビエ料理が美味しいお店があると知って電話で新規予約して初訪問。東京から行こうと思うと場所が大変W ということで富山県と高山行く日をくっつけて行ってきたよ笑 The ... 詳細を見る

124？

2024/03 訪問

1回

口コミをもっと見る（67人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	飛騨季節料理肴
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	郷土料理、日本料理、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5868-3781
予約可否	完全予約制仕入れの関係上予約日の2日前までにご予約をお願い致します。 8名様を超えるご予約の場合は出来ないコース料理やお席の事などがありますのでお気軽にスタッフまでお問合せ宜しくお願い致します。年末12月27日～30日はお節の仕込みの為ご予約はお受けできません。12月31日～平常営業致しております。
住所	岐阜県高山市越後町1126-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「高山市朝日町1丁目13番」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	・JR高山駅より車で８分・ホテルアソシアリゾートより徒歩３分・中部縦貫自動車　高山IC　より　車で10分高山駅から2,167m
営業時間	12:00 - 15:00 17:30 - 21:30 ■ 定休日昼・夜ご予約制　不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、au PAY）

席・設備

席数	30席（カウンター席8席・純和風堀こたつ式個室テーブル席8席・二階個室テーブル５席・離れ個室８席程度）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）お席にはカウンター・２階席・和室・離れとございますので詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙玄関・石庭内で喫煙出来ます！
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）夜席では基本お子様はご遠慮させて頂いております。昼席は他にご予約の方がお見えになられない時は可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。
ホームページ	http://www.takayama-sakana.com/
オープン日	2011年4月17日
電話番号	0577-36-1288
初投稿者	れいれいぺい（3）

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お店のキーワード

飛騨牛
ジビエ料理
飛騨高山
囲炉裏料理
天然きのこ料理

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