営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】〈通常営業〉昼席・・・12：00～15：00 夜席・・・17：30～21：30 【定休日】昼・夜ご予約制不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

・JR高山駅より車で８分・ホテルアソシアリゾートより徒歩３分・中部縦貫自動車高山IC より車で10分お店の地図を見る

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飛騨高山越後町にある創作料理店です。店主今井氏が春は山菜採り職人、夏は鮎漁師、秋はキノコ採り職人、冬はジビエ料理人として、飛騨産の食材を使った料理を提供。完全予約制で、ここでしか食べられないご当地料理を楽しめます。 2011年4月開店。姉妹店に飛騨餃子あてや、飛騨の味酒菜があり。場所は高山駅又は高山I.C.から車で約10分。ホテルアソシア高山リゾートから徒歩約3分。... お店の口コミを見る

飛騨季節料理 肴 (高山/郷土料理)

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**2023**年11月
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公式

完全予約制の飛騨高山の旬が味わえるお店☆

飛騨季節料理肴

4.01
口コミ 56 人
保存 3582 人

最寄り駅：

高山駅

[ 岐阜 ]

ジャンル：

郷土料理

日本料理

ステーキ

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥20,000～￥29,999

定休日：: 昼・夜ご予約制　不定休

店舗情報（詳細）

飛騨高山市郊外にある美食家達が集う『隠れた名店』昼・夜予約制！

北アルプスや高山市内を眺めれる高台にありカウンター席・２階席・石庭からの眺めはとても気持ちが良いです。飛騨の自然が大好きな店主は春は山菜、夏は鮎などの川魚、秋は天然のきのこを自ら調達し最高の状態に調理します。冬は知人のマタギさんから本当に旨いジビエを、もちろん飛騨牛は厳選した最高ランクの飛騨牛を購入し提供しています。『飛騨の食』を季節季節に堪能できるアットホームな大人の隠れ家的なお店です！
...

ヒトサラにも掲載中

お店のこだわり

料理

飛騨の季節天然食材を堪能できる隠れた名店！夏は天然鮎が美味い

空間

大人の隠れ家で日常では味わえない素敵な一時をお楽しみ下さい！

空間

飛騨古民家風離れ”楽味庵”は田舎時間が楽しめる大人の隠れが！

空間

大切な会合、接待には石庭が眺めれる純和室がおススメ！！

コース

【ご会食にオススメ】　おまかせコース　16800円11品

飛騨の季節料理（春は山菜・夏は川魚・秋は天然きのこ・冬はジビエ）・厳選して仕入れた最高ランク飛騨牛ステーキ3種食べ比べ・日本海の新鮮な魚貝をバランスよく調理しスタッフが真心を込めてアットホームなおもてなしいたします。その日の仕入れた食材で内容が異なります。お品数は1１品以上です。写真はイメージです。

コース詳細

16,800円 (税込)

人数: 1～8名様
利用可能時間: 17:30～21:30

飛騨牛ステーキ石焼ステーキ3種食べ比べコース

厳選して仕入れた最高ランクＡ－5を等級3部位（ランプ・希少部位ミスジ・サーロイン各80ｇ）を食べ比べできます。お肉本来の旨味を楽しんで頂けます様味付けはシンプルに塩・胡椒で味付け。焼き方は遠赤効果の高い石プレートで美味しく焼き提供しています。

コース詳細

14,500円 (税込)

人数: 1～8名様
利用可能時間: 17:30～21:30

飛騨古民家風離れ”楽味庵”での『囲炉裏コース料理』で貸切！10品

石庭の中にある古民家風の離れ”楽味庵”で店主が付きっ切りで『囲炉裏料理』をもてなしてくれます。 ”楽味庵”で貸切でとても贅沢な田舎時間が堪能できます！　 4名様～８名様程度お客様のご要望で平成２７年春から昼席・夜席各１日１組の貸し切りコースを始めました。飛騨古民家風離れ”楽味庵”を使っての『囲炉裏コース料理』は４名様～１０名様。その時の季節や食材・天候などを考慮して店主がその日のコース料理とおもてなしをコーディネイト。サプライズが楽しめるとても贅沢な『プレミアムコース』お一人様26000円は（４名様～８名様）です。詳しくはお気軽にお電話・メールでお問い合わせ下さい。

コース詳細

23,000円 (税込)

人数: 4～8名様
利用可能時間: 17:30～21:30

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口コミ？

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きゃつまさ5151

口コミ 9件フォロワー 1人

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10？

2011/06 訪問

1回
Hiro45316

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56？

2023/04 訪問

1回
黄色のたぬき

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69？

2023/08 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	飛騨季節料理肴
受賞・選出歴	日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	郷土料理、日本料理、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5868-3781
予約可否	完全予約制仕入れの関係上予約日の2日前までにご予約をお願い致します。 8名様を超えるご予約の場合は出来ないコース料理やお席の事などがありますのでお気軽にスタッフまでお問合せ宜しくお願い致します。年末12月27日～30日はお節の仕込みの為ご予約はお受けできません。12月31日～平常営業致しております。
住所	岐阜県高山市越後町1126-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「高山市朝日町1丁目13番」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	・JR高山駅より車で８分・ホテルアソシアリゾートより徒歩３分・中部縦貫自動車　高山IC　より　車で10分高山駅から2,167m
営業時間	営業時間〈通常営業〉昼席・・・12：00～15：00　夜席・・・17：30～21：30 日曜営業定休日昼・夜ご予約制　不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、au PAY）

席・設備

席数	30席（カウンター席8席・純和風堀こたつ式個室テーブル席8席・二階個室テーブル５席・離れ個室８席程度）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）お席にはカウンター・２階席・和室・離れとございますので詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙玄関・石庭内で喫煙出来ます！
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）夜席では基本お子様はご遠慮させて頂いております。昼席は他にご予約の方がお見えになられない時は可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。
ホームページ	http://www.takayama-sakana.com/
オープン日	2011年4月17日
電話番号	0577-36-1288
初投稿者	れいれいぺい（3）

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飛騨牛
ジビエ料理
飛騨高山
囲炉裏料理
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食べログまとめ編集部

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