銀座のパルメザンチーズに関するお店

...こんがりときつね色に焼かれたパルメザンチーズと生ハム、レタスがたっぷりとのる。カルボナーラといえば卵黄からなる黄色がかった濃厚でトロっとしたソースだが、牛乳のように白くなめらか。卵白をメレンゲのように泡立てたのではないか。口あたりがふわっとしていて軽い。南イタリアの アマルフィ産コラトゥーラ からなる醤油のような味わいの相性もいい。聞けばアマルフィ産コラトゥーラは秋田のしょっつるのもとになているものだという。生ハム、パルメザンチーズ...

...■ﾎﾞﾙﾁｰﾆ茸とﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞのﾘｿﾞｯﾄ　■メイン 宮崎牛の煮込み　■デザート...■ﾊﾟｽﾀ/ ﾎﾞﾙﾁｰﾆ茸とﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞのﾘｿﾞｯﾄ ■ﾒｲﾝ料理/ 宮崎牛の煮込み...粒粒感がなんとも美味しいアルデンテ パルメザンチーズがたっぷりで...

...■カプチーノ　■本日のメニュー（4150円コース）　■生落花生とイタリア産豆のスープ　■自家製パン　■パルメザンチーズとハーブのコカに載せた金目鯛の炙りカルパッチョ...

...～自家製ヴィネガードレッシング～ アンチョビバターのディープフライドポテト パルメザンチーズのフライドニョッキ 自慢の窯焼きハニーチーズゴルゴンピッツァ 当店名物...正解でした。ハニーチーズゴルゴンピッツァ、アンチョビバターフライドポテト、パルメザンチーズのニョッキが美味しかったです...

...タン美味しい！！ そしてユッケのミルフィーユ、味付け美味しい！ 想定以上だったのがカルパッチョ！ パルメザンチーズがかかっていて、これが...

...■お通し　■フォアグラと卵のトリュフ乗せマシマシ♪　■お通し 24ヶ月熟成 パルメザンチーズ　■殻つきウニのコンソメジュレ　■魚介の万華鏡 リコッタソース　■プリミティーヴォ...トリコローレのフィレ肉が柔らかくて、茄子とトマトとトリュフソースによく合いました。パルメザンチーズたっぷりなのと...

...下から… バンズ・わさびマヨソース・わさび菜・パルメザンチーズ・お肉・ドライトマト・バンズ の順番で積んでいきます。 か...⭐️和牛サーロインの焼きすき、卵黄メレンゲ、小さなご飯、パルメザンチーズ チーズが溶けて美味い！ ⭐️牛テール土鍋ご飯 ...◎和牛サーロインの焼きすき 卵黄メレンゲ、一口ご飯、パルメザンチーズ TKG！！ ◎牛テール土鍋ご飯(テールスープ付)...

...■国産ハム盛り 肉屋の冷菜の定番。　■薄切り牛肉のニクパッチョ 〜パルメザンチーズかけ〜 薄切り牛とバルサミコソースがワインによく合います。　■温菜/フライ...■ランプステーキ　■フライドポテト塩こんぶ　■焼きつくね　■牛ニクパッチョ パルメザンチーズかけ...

...フレッシュなお野菜の甘みを感じながらいただきました。 スパイシーなチキンとトロッ〜とポーチドエッグにパルメザンチーズが良いアクセントになり最後まで飽きる事なくオイシイ〜♡...

...■ポルチーニ茸と3種チーズリゾット 削り立てパルメザンチーズもたっぷり！！　■ティラミス　■【Red Wine 】...あとは、チーズリゾット。テーブルの上でパルメザンチーズを ストップ！というまでかけ続けてくれます。...すごく美味しい!! はちみつやパルメザンチーズ等をかけて味を変えたりもしました...

...【パン】 【Soups】桃のビシソワーズ：トッピングにパルメザンチーズ 【Main dishes】ahill名物フォアグラ入りハンバーグステーキ️ 【Drsserts】クレームダンジュ...

...肩ロース ◇甘味 ▫️チーズケーキ ・ヨーグルトアイス／パルメザンチーズ ▫️プリン ▫️苺パフェ ・ジャージー牛乳アイス／メレンゲ...濃醇しっとりなチーズケーキは 酸味のあるヨーグルトアイスとパルメザンチーズで♡ ⁡ ▫️プリン 口溶けなめらかで舌触りもとても良い♡...肩ロース ◇甘味 ▫️チーズケーキ ・ヨーグルトアイス／パルメザンチーズ ▫️プリン ▫️苺パフェ ・ジャージー牛乳アイス／メレンゲ...

...●フライドポテト ～トリュフとパルメザンチーズの香り～(￥380) 深皿にたっぷり盛られてきます。パルメザンチーズが雪のように削られ、トリュフの香りはほんのり。...■「フライドポテト 〜トリュフとパルメザンチーズの香り〜 ＠380(税抜)」 厚切りホクホク系で...

...鶏むね肉のしっとりとした調理が実に良い感じ。一品目からこれからのコース料理の流れを期待させてくれる。 白菜のサラダ：塩こんぶとパルメザンチーズが乗ったサラダ...

...っくり炒めた玉ねぎと魚介の旨味が溶けこんだベシャメルソースに、 パルメザンチーズをふりかけて香ばしく焼き上げました。　■スパゲティ...っくり炒めた玉ねぎと魚介の旨味が溶けこんだベシャメルソースに、 パルメザンチーズをふりかけて香ばしく焼き上げました。　■ペスカトーレ...お米に味をしみ込ませていきます。 最後にパルメザンチーズを加え...

...久しぶりに本格的なラクレットを頂きました！！ ▪️チーズとワインの専門店 ▪️ラクレット、手打ちパスタ（パルメザンチーズときのこ/からすみ）を注文 ラクレットは「トロけるチーズ」と「焼きチーズ」どっちも乗っている...

...ソーセージが気になって注文。 ちょっとオイリーな本格的なトマトソースのパスタに肉感の強いウインナーが４本。 パルメザンチーズは削ったものがあらかじめかけられている...

...■豚そぼろ丼 温玉のせ　■◆しゃぶしゃぶ　■3種のお出汁が選べるレタしゃぶ鍋　■◆サラダ　■特製パタ・ネグラサラダ　■パルメザンチーズたっぷり シーザーサラダ...

...ナイフ・フォークの他にお洒落な箸が置かれていました。 パンに付けるバター（トリュフを混ぜた生バター）とオリーブオイル（パルメザンチーズ入りオリーブオイル）も置かれていました...

...蟹・イクラ・帆立の魚介と和えてお召し上がりください。　■【Salad】　■生ハムとこだわり卵のシーザーサラダ パルメザンチーズと黒コショウのがアクセントの定番の一品...