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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 224 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
カーン・ケバブ・ビリヤニ
★新橋駅３分★銀座駅５分★本場インド人シェフによる上質なスパイスが織りなす魅惑の料理を。
88753人
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貯まる・使える
...軽めに揚げます。そうすることで魚に染み込んだスパイスがスモークされ、スパイシーな風味を引き立てます。そして、なたね油を用いた...軽めに揚げます。そうすることで魚に染み込んだスパイスがスモークされ、スパイシーな風味を引き立てます。そして、なたね油を用いた...軽めに揚げます。 そうすることで魚に染み込んだスパイスがスモークされ...
...いつでも新鮮な生牡蠣をお楽しみいただけます。 ■カキのオイル漬け ～スモークの香り～ ■鯛カラスミ和え ■小ヤリイカのマリネ 軽いサラダと共に...■余市 シングルモルト フルーティーでリッチな香りに加え、香ばしいスモーク香を感じます...
...飲み会は食事内容も重要だが、それ以上に空間が重要 その意味では問題無し！ リピートありです ・コース内容 1.合鴨スモークのカルパッチョ チーズの盛り合わせクラッカー添え 2.出汁巻き玉子 ウニのトマトソース 3.スチーム海老のバケツ盛り 4...
...650円(内税)■ ■■マグロの酒盗 550円(内税)■ ■■内観■ ■日本酒に合うチーズ盛り合わせ ■えび餃子 ■合鴨スモーク ■やみ...
...■濃厚カルボナーラ ■チーズ ■チーズ単品 ・ブリー ・ミモレット ・スキクイーン ・ゴルゴンゾーラ ・スモーク 単品…500円 3種…1,280円 5種…1,980円...
...と思われます。 元になっている「鶏もも一枚焼き」は、 たぶん私の大好物の「（主に九州産）地鶏炭火焼」と同じく、 かなり炭火のスモークが薫る焼き方で...
...新鮮で脂乗りの良いサーモンがふんだんに使われたサーモンとイクラのタルタル寄せ。 合鴨のスモークは芳醇な香りとほのかな甘みが感じられます。...
...などスピリッツまであります。充実したドリンク・メニュ ーと並行してしてミラノ産サラミ（￥５００）アンチョビ ・スモーク（￥５００）パルマの１２ヶ月熟成生ハムは１ ００g→￥１５０...
...料理は段取りよく、次々に出てきましたが、 秋田名物は、以前食べたことはあっても、こちらのは流石に本場 いぶりがっこのスモーク度合、体全体...
250席全席扉付き完全個室居酒屋 わらやき道場 新橋駅前店
※【駅から30秒.完全個室.喫煙ok】全席扉付き完全個室，藁焼き一日数量限定、完全予約制
4030人
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貯まる・使える
...肉汁によるやけどにご注意ください。 ■合鴨のスモーク 手間と時間をかけてじっくり仕上げた合鴨のスモーク。ほどよい歯ごたえがクセになること間違いなし...【冷菜】市場直送！有機野菜旬の香味和風サラダ 【燻製】トリュフオイルで燻製合鴨スモーク～マスタード添え～ 【藁焼】土佐名物! 旨味を凝縮した鰹タタキ葱まみれ なるほど...
...■合鴨スモークの炭火炙り焼き ■--● 自慢の逸品 ●--...■海老とウズラの大葉揚げ ■手羽先の甘唐揚げ ■合鴨スモークの炭火炙り焼き ■蒸し鶏と葱のごま油和え ■軟骨の梅肉和え...串…ハツ、せせり、ソリレス 合鴨スモークの炭火炙り焼き...
...■マグロのオイル漬けとうずら玉子のピンチョ ■カニ肉とアボガドのアリオリ和え ■ヴェネツィア風イワシのマリネ ■メカジキのスモーク カルパッチョ...
...ほどなくしてメニューが運ばれてきます。 アボカドと燻製サーモンのサラダ¥800 ボリュームたっぷりのサラダです。 サーモンはスモークの香りがとにかく良くてとてもおいしい！ なかなかここまで香り高いサラダは食べられませんね...
...近江牛のローストビーフの雲丹乗せ。 こちらはスモークされた状態で登場。 ガラスの蓋を開けると スモークの良い薫りに癒される～。 すき焼きのお肉は...立派で大粒の雲丹と柔らかく煮られた鮑！ ガラスに閉じ込められたスモークをふんわりとまとって...
...「三笠バル」で、その眠りを 覚まされた！ あべ鶏の自家製スモークとか骨付き子羊とか そんな甘美なキーワードに釣られてｗ...手作り感があって肉肉しいソーセージだった。 自家製スモークした「あべ鶏」とキノコの冷製。これがこの日のヒット。スモークのフレーバーがたまらない...
...シマチョウなど、新鮮です.。全然臭みがなくて美味しいなあ。やはり七輪で焼くのは最高ですね。垂れた油が炭で燃えて、それがスモークのように旨味を増してくれます...
しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき 銀座店
【完全個室完備】A5松阪牛や松阪ポークのしゃぶしゃぶ肉会席をご堪能♪会席料理5500円〜
13140人
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貯まる・使える
...■燻製レバー ■ビールとお通し ■美雪鱒とクリームチーズの瞬間スモーク(1,491円) ■【極】松坂牛A5の炙り寿し(2,900円)...特に春菊。特に春菊が抜群に美味しいです。 ・鮪とアボカドの瞬間スモーク こちらは、フタをした状態で席でスモークが立ち昇る演出...
...ほのかな酸味と甘み！ スモークド チャイナ★ すごい！スモークの香り！！ ジャスミンパール★ 豊かな香りのジャスミンティー...苺ブレッド ビーツクリームチーズのアクセント 帆立貝のスモークと苺のスキュワー アボカドムースとともに...・小海老のマリネ カシューナッツとビーツディップ ・鴨のスモークとフレッシュ苺のスモーブロー 週末伺ったので茶葉交換不可...
...■デュワーズ スムースでクリーン、フレッシュバニラ、わずかに洋ナシ、ソフトでフルーティーなほのかな甘さにスモークさを感じるバランスの余韻が残ります...
...おいしー☆ メニューにはない、特製ウィンナーはまるでハンバーグ？挽肉の食感が最高でした。 牛タンのスモークもおすすめ。スモークの香りと牛タンの柔らかさがたまりません...
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