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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 197 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...などスピリッツまであります。充実したドリンク・メニュ ーと並行してしてミラノ産サラミ（￥５００）アンチョビ ・スモーク（￥５００）パルマの１２ヶ月熟成生ハムは１ ００g→￥１５０...
...ドライアイスでスモークするという、いささか古い演出がまたいい(笑)...コース最初は、9品の前菜盛り合わせ。 スモークされたホタテや叉焼など、どれも手が込んでいて旨い。 次は...鴨を。 柔らかくて、スモークの香りがよくとっても美味しい！...
...苺のブリオッシュ ライ麦パンのオープンサンド 鴨肉のスモークと苺のクリームチーズ 苺とラタトゥイユのキッシュ スコーン...・選べる前菜2種盛り合わせ スモークサーモン、鴨のスモーク ・メイン 鳥胸肉のロースト マッシュポテトと柚子胡椒のソース...今後も利用させていただきたいです。 ◾︎前菜 鴨のスモークとフンムス 個人的にお豆好きということもありますが...
...新鮮で脂乗りの良いサーモンがふんだんに使われたサーモンとイクラのタルタル寄せ。 合鴨のスモークは芳醇な香りとほのかな甘みが感じられます。...
...Two kinds of Olive ■スモークオイルサーディン Smoked oil sardine ■鴨のスモーク仕立て 冷製 Smoked Duck...
エアーズ イタリアン キュイジーヌ
和、仏のエッセンスを加えた最先端のフュージョンイタリアン。大都会の夜景と共にゆったりと堪能
11461人
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貯まる・使える
...美味しい料理を頂きました。 お料理もとても手が込んでいて、全て美味しいです。 パンに塗るスモーク風味のバターはやみつきで、何度もパンと一...
...宝箱がテーブルに運ばれてきた！と思ったら、蓋を開けると スモークがもくもく。ドライアイスのスモークの中から美しい 姿を現したのは大好きなミスジでした...日の厳選黒毛和牛はプレゼンテーションが凄いことになってますよぉ スモークの中からヒロミＧＯバリに登場するのはミスジなんです ...
Beer&Raclette 133
メディアにも紹介◎ラクレットチーズとこだわりのクラフトビール◆お得な飲み放題コースもあり！
1324人
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貯まる・使える
...■イベリコ豚のローストポーク ■プロシュット ■ラクレット＆トルティーヤチップス ■輸入サラミ（イタリア他） ■合鴨スモーク ■チェダー...
...注文から料理の提供には、少し時間がかかります。 塩が２種（ノーマル、スモーク）、天つゆ、ポン酢トリュフ、雲丹ソース メニューにお勧めが書かれてますが...泡に合う！！！ 調味料が豊富で、ウニ醤油やトリュフポン酢、 マルドンのスモークされた塩など...
salmon atelier Hus
銀座駅・新橋駅5分◆北極圏の生サーモンのみ使用。サーモン料理専門店『Hus』へようこそ！
6001人
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貯まる・使える
...〜サーモン・彩り野菜・和風出汁〜 ■ブラータチーズとスモーク&マリネのカプレーゼ...■サラダ ■コースＢ５５００円。サーモンマリネ。その場で軽くスモークされる演出の評価は不明ですが、旨味と脂のバランスが良く...お腹が空いていたので嬉しかったです。 メニューは生やスモークされたものがとても美味しかったです...
...新橋でダラダラ鍋をつつきつつ酒を拝借です…ｗ この日のメニュー タコ山葵 カンパチの窯焼き 海鮮サラダ ねぎ塩唐揚げ 合鴨スモーク 牡蠣フライ 鰹のたたき 鳥の水炊き鍋 といった構成...
...シマチョウなど、新鮮です.。全然臭みがなくて美味しいなあ。やはり七輪で焼くのは最高ですね。垂れた油が炭で燃えて、それがスモークのように旨味を増してくれます...
全席完全個室ワインダイニング ダイヤモンドフィッシュ
SL広場1分【完全個室】～静かで落ち着いた大人の空間～ 厳選ワイン&美味しい料理が楽しめる
13905人
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貯まる・使える
...☑️前菜盛り合わせ （タコのジェノベーゼ、スモークサーモン、キッシュ、うずら卵スモーク、ローストチキン、カレー風味ポテサラ、茹でインゲン明太子ソース）...ブルーチーズ、カマンベールチーズ、クリームチーズと、にんじん＆パプリカ（スモーク？）のオードブル付きです！ 常陸牛はとっても柔らかく...
創作フレンチ鉄板Hanasaki
人気店！ホテルオークラ出身のシェフが、新橋のお客様にカジュアルな鉄板料理をご提供してます！
7791人
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貯まる・使える
...■野菜 ■冷製ラタトゥイユのゼリー寄せ ■秋刀魚を軽くスモーク ■秋刀魚の付け合わせサラダ ■Robert Skalli Cabernet...①アミューズ：冷製ラタトゥイユのゼリー寄せ ②前菜：秋刀魚を軽くスモーク 鉄板焼 ③前菜：蝦夷アワビ 鉄板焼 先ずは見た目がびっくりです...
...■オーボンクリマ ピノノワール ツバキラベル１6（サンタバーバラ） ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香が特徴の赤ワインです ■...
...マヨネーズで和えてあります。ほとんど賄いですなｗ スモーク風で、まぁまぁ。 カツオなめろうは、ネギ、生姜、大葉、味噌。 鮮度が良くて、ごっさウマイ。ビールに良く合う。 トッピングでレモンがついて来たので、途中で味変してみる。 が、あんまりカツオとレモンは、合わないかな…。 チャンバラ貝： 塩ゆでされてる貝が５つ。竹串を使うより、先端を手で持って、 上に引き抜いた方が、上手く取れました。 初めて食うけど、肝が旨いね。身も良いけど。 ここでツレが来たので、タタキ２種類を注文 タタキというか、藁のスモーク風なので...
...フードは、リーズナブルな350円から、5-600円辺りでも美味しいスモーク料理などが楽しめる。 スモークしたフードが売りのようです。 駅前でいざという時に使える...には手がでなくアサヒエクストラゴールド500円とスモークチキン500円をいただいた。スモークされた臭いはないがチキンは柚子胡椒と一緒にいただいたが美味しかった...
MAIMON GINZA
個室で生牡蠣を愉しむ。食通の大人が通う銀座のラグジュアリーシーフードレストラン
36266人
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貯まる・使える
...モンとアボカドのスモーク 1200円 季節野菜と海老のチリソースフォンデュ 1600円...■追加 ■サーモンとアボガドの瞬間スモーク ■牡蠣の白ワイン蒸し ■オイスタークラムチャウダー...ノルウェーサーモンとアボカドの瞬間スモーク 写真には上手く写らなかったけど・・・ｗ 開けた瞬間にスモークがモワモワっと散っていき...
...飲み会は食事内容も重要だが、それ以上に空間が重要 その意味では問題無し！ リピートありです ・コース内容 1.合鴨スモークのカルパッチョ チーズの盛り合わせクラッカー添え 2.出汁巻き玉子 ウニのトマトソース 3.スチーム海老のバケツ盛り 4...
...サーモン、イカ、マグロが 結構乗ってます。サラダも ボリューム◎。 ・本日のお造り5種 来てビックリ！舟盛り、スモークで きました！ホタテ...
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