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口コミ・お店の情報に「エスカルゴ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 93 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...2023.6.13 ■チーズの盛り合わせ￥730 2023.6.13 ■国産若鶏のトマトソース煮込み ■つぶ貝エスカルゴ風 ■野菜のフリ...
...■グラスボルドー飲み比べ？ ■パテ・ド・カンパーニュ ■エスカルゴのソテー ■ウフマヨ ■サラミ ■前菜...⑥エスカルゴとエリンギのソテー にんにくとパセリバター バターが美味すぎる！ジューシーな油を纏わせ染みさせたエスカルゴ...
オザミ・デ・ヴァン 本店
《ワインと本格フレンチを》創業２7年目のワインビストロで素敵なひと時をお過ごしください。
20830人
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貯まる・使える
...赤ワインと合わせたエシャロットとレモンで。 ・ホタルイカ・エスカルゴ・キノコのブルゴーニュ風バター焼き...全く臭くない柔らか仔羊にトマトで見た目よりサッパリ エスカルゴ最高✨...オマール海老とウニのジュレ仕立ての前菜、エスカルゴのグリル...
...お店のソムリエさんオススメの白ワイングラスで お願いしました エスカルゴの香草バター焼き 数年ぶりに食べるエスカルゴ！ ものすごーーくおいしかった〜！！ バターと香草が効いていて 合わせて出てきたパンがこれまた美味しくて エスカルゴの出汁が出た香草バターを...
ロドラント ミノルナキジン
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24245人
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貯まる・使える
...オリジナルカクテルでした バターがトリュフに見えた（笑） 卓上にはエスカルゴの塩（？）を使ったポップコーン 手でつまんでいただきます あら...本日のお魚はクロダイ。皮目がパリっとクロダイ特有の臭みも感じられず、添えてあったエスカルゴも良かったです...
ビストロ ヴィヴィエンヌ
【東銀座駅3分】ワイン愛好家が足繁く通う都心のビストロ。豊富なアラカルトメニューも魅力。
22573人
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貯まる・使える
...マダムに相談しながら以下注文。 ・ラタトゥイユ ・エスカルゴ ブルゴーニュ風 ・スズキのグリル（本日の魚料理） ・牛ほほ肉のワイン煮込み 「ラタトゥイユ」は乾杯の生ビールにぴったりの冷製前菜。 「エスカルゴ」のソースは味が良好ゆえ...■鯖のカルパッチョ 林檎と長芋のタルタルソース ■エスカルゴ...
...・サーモンマリネ ・鴨のテリーヌ ・エスカルゴ ・帆立のポワレ ・牛肉のタルタル ・クレームブリュレ...■クリームブリュレ ■フレッシュサーモンのマリネ ■フランス産エスカルゴのブルゴーニュ風 ■鴨のテリーヌ カンパーニュ風...■天井の飾り ■アミューズ ■サーモンのマリネ ■エスカルゴ...
...結論からいうとどれも予想以上に美味しい！ ピザの宅配BOXのような紙箱に入ってやってきたピタパンに始まり、エスカルゴのようなメレンゲのレモンパイなど...
...コースは前菜とメインから一品ずつ頼めるので、まずエスカルゴを前菜に。フィレ肉とフォアグラをメインに頂きました。...ど感じなかったが・・・・そんなの気にしなくても十分に美味しい。 エスカルゴはわりとさっぱり。 オイリーなくどさがなく、エスカルゴの蛋白さも抑えめ...
...（モルトビネガーが選択肢にないのが惜しかったです。） エスカルゴの香草バター焼き エスカルゴよりも、残ったソースが絶品。 追加でバゲットオーダーすれば...■雲丹の濃厚クリームパスタ ■デリリウム トレメンス ■エスカルゴの香草バター焼き...
...タプナードソース ■やりいかのフリトス ■海老のアヒージョ ■エスカルゴのマドリッド風 マドリッド名物、エスカルゴの煮込み料理です。 大粒の殻付きのエスカルゴは食べ応え抜群...
...カスエラの中でじっくりと煮立て、絶妙な塩味と風味にまとめました。 ■エスカルゴのマドリッド風 クミン、チョリソを入れて作ったコクのあるびいどろオリジナルエスパニョールソース。 エスカルゴとの相性抜群のソースは...
...La Nage -泳- ◉稚鮎/エスカルゴバター/クランブル 直前まで金魚鉢で泳いでいた稚鮎のフリット。エスカルゴバターの濃厚さと稚鮎の苦味が相性良し...■カウンター ■外看板 ■ラ・ナージュ (稚鮎/エスカルゴバター/クランブル)...
...■当日の鮮魚は “真鯛” ■当日の食材 ■本日の鮮魚（真鯛）鉄板焼き【エスカルゴバターソース】 ■付け合わせの野菜類を調理中♡...季節のサラダ：○ 本日の鮮魚（真鯛）鉄板焼き【エスカルゴバターソース】：○ 特選北さつま牛の赤身（ランプ）ステーキ 120g：◎...
...ミョウガのピクルス ■スズキのエスカロップ、トランペット茸、エスカルゴバター ■仔鴨のロースト、ナスのカネロン ■エゾジカのシベ...コリアンダーのクーリー、ポワローのサラダ ■エスカルゴとガレットとモリーユ茸、パセリバター ■イトヨリのポシェ...・フォアグラのテリーヌ✖️鰻 ・奄美大島の本日のお魚✖️エスカルゴバター ・十勝産子羊のロースト ・本日のチーズ（追加料金）...
...かっきー黒人のおねーちゃん！ かっきー美声聞きながら！ エスカルゴの椎茸詰めオーブン焼き（１５００円）☆ エスカルゴというよりマッシュルーム！？ そうか！エスカルゴの身を小粒椎茸に詰めてニンニクバターでオーブン焼きにしたもの＾＾...
...普通の醤油味の壷焼でわなくて ガーリックバターを用いた壷焼になってます………ってエスカルゴ？...味は、最高。 もてなし膳という名前の通り、最高の料理の提供でした。 もずく、エスカルゴと期待しなかったものも本当に美味しかった！...
...今回テーブル席をご案内いただきましたが、 次はカウンター席も楽しそうだなぁ。 ランチタイムで利用しました。 今回はエスカルゴのバターソテー...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
BLT STEAK GINZA
ニューヨークスタイルの本格アメリカンステーキを思う存分お楽しみいただけます！
31883人
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貯まる・使える
...焼き方はレアをお願いしました(o^^o) ソースはトマトベースの ピリ辛ステーキソースをチョイス しかしお肉の上にエスカルゴバターが乗ってたので それで食べても美味しい(^_-) デザートの野苺のジェラートもお皿が冷やされていて...
...フォークとナイフを使って食べるところで、貝を外す器具も付いてきましたが、これはスマートとは言えない。 エスカルゴじゃないんだから、するっ...
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