秋田市のうま煮に関するお店

...二つ目には『 大正海老 』、里芋、茄子、花麩のうま煮。三つ目には『 公魚のマリネ 』、ジャーマンポテト風のベーコンと新じゃがの炒め物。鶏のつくねとピクルス風味の胡瓜漬の黄身酢がけ等々の和洋のおかずが、ぎっしり。中でも『 蛸の桜煮 』と大正海老や茄子のうま煮等は流石、料亭の味と云えるもので美味い...前菜 吹き寄せ盛り〜 雲丹の茶碗蒸し 柿サーモン寿司 蛸旨煮 公孫樹松風 秋刀魚腸焼き 慈姑松笠 零余子 銀杏串...

...■外にある看板　■壁に貼ってる看板　■お店に向かって左手に駐車場あります★　■トマト酸辣湯麺　■焼豚ライス(小)　■五目うま煮麺　■酸辣...

...■カツ丼・梅　■ソースカツ丼・竹　■鶏だんごとチキンカツの合い盛り定食（期間限定）　■タレカツとうま煮の合い盛り丼　■デミチーズハンバー...

...■チャーハン　■ラージャンメン（2011年12月）　■肉うま煮（2011年12月）　■炒飯（2011年12月）...気を良くして瓶ビールを注文する。 つぎに、肉のうま煮を注文。 柔らかく煮込まれた豚バラを一度揚げて...・・・大きめのバトン状豚バラ、玉ねぎ、ピーマンなんかを、うま煮的なあんかけ仕立てにしてOTRした一品...

...ご飯のおかわりは無料です。 姫御膳(920円) をいただきました。 姫御膳は、大きなお盆にのって登場！ メンチカツ、海老の旨煮、稲庭うど...

...頂いたのは、 * 自分の分のみ ① お通し ② 鮎骨酒x2 ① 懲ったお通しの内容は、 黒バイ貝旨煮、エゴ、ホヤ酒盗、八郎潟ゴリ甘露煮、...

...あら田さんでランチ 昼からコースを堪能 セコガニの半身 まあ普通 タコのうま煮 まあ普通 ハモの梅肉もまあまあという程度 握りは スズキの昆布締め まあなかなかかな 赤いか うーん大したことない ぬめってる コハダ まあ普通 マグロ 普通 エビ なかなか美味い ホタテは美味しい 味はまあ大ぶり アワビはまあまあ アナゴは美味い とろたくもうまい まあ、少し高いかな！ このクオリティーだと、8千円くらいかなあ ランチの時間にお邪魔しました コースで頼むことに セコガニの半身はまぁまぁかな タコのうま煮 ハモの...

...当日のデリカ部門の惣菜がいろいろ付いてきてお得です、今回は｢タラモサラダ･茄子とベーコンのペンネ･海老団子中華旨煮･ピクルス｣でした。日...

...豚丼MEGAMAX900円 ずっと前から、うま煮丼 一番大好きな〆 学生のときは毎回上海。夜通りがかる度に...(笑) しばらく悩んで決めたのは 『トロトロ豚なんこつのうま煮丼』900円 支払いは現金のみ、後払い方式。 水はセルフで汲んで着席。 待つこと10分程度で到着。 まずは見た目。 さすが学生街！ かなりのボリューム！ 大皿にドンともられたうま煮丼...

...刈穂を二合お願いして、お通しの南瓜の煮物をいただき（南瓜の旨煮頼もうと思ってたのでラッキーですｗ）、障子に貼ってある牛蒡揚げと銀杏焼き、鮎の風干し、揚げ蕎麦掻きを注文。 刈穂は二合徳利に入って出てきました。 この風情が蕎麦屋ですね。 南瓜の旨煮、甘くてほっ...■お酒をお願いしたらお通しに南瓜の旨煮を出してくれました...

...■お通し ボタン海老とフリット　■北海道のウニ～　■男鹿のから付きウニとツブの旨煮 今まででこれ以上のお通しに出会ったことはない　■ガサ海老　■ゴジラ海老とその他色々　■男鹿の岩牡蠣にガサ海老　■ツブの旨煮と煮物　■男鹿の岩牡蠣　■ユッケ 味濃いめ　■栗林　■阿櫻　■まんさくの花...ここのお通しは最高だ。 季節によりかわるが、ウニが出てきた時はたまげた。つぶ貝の旨煮も度々使われるが...

...麺は標準径ウエーブ。 一般的な性質だけど、このレシピに合っている。 肉は豚バラを、適度にペッパーが効いたうま煮的な味の餡でからめたもの。...

...■のどぐろと黒鯥の味比べ　■紫アスパラガス　■焼くと緑色に変わります　■梅貝旨煮　■小鯵南蛮漬　■雪の茅舎　■雪の茅舎 山廃純米　■まんさくの花　■まんさくの花...山廃純米』の生酒しぼりたて､デフォルトで供されるつきだしは『梅貝(ﾊﾞｲｶﾞｲ)』の旨煮と『小鯵(ｺｱｼﾞ)』の南蛮漬､山廃仕込みの酒とは思えない程に雑味がなくフルーティな...

...■酸辣湯麺714円(ランチタイムで半ライスサービス)　■五目うま煮めん 714円　■卓上。　■夏のおすすめメニュー。　■「パブリ」内にあります。　■岩海苔の醤油ラーメン。　■赤とんこつ・680円（・・位？）　■野菜たっぷり辛味噌ラーメン　■五目うま煮麺！...■坦々麺　■メニューの五目うま煮めん...

...■「先付」 地蛤羽二重蒸し（千葉産）、木の芽　■「前菜」飯蛸旨煮、ふのだち煮浸し、ぎばさ酢、チーズカステラ　■「吸物」...前菜 ピーマンムース・バイ貝旨煮 蛸柔煮・枝豆塩茹で 車海老緑酢和え このピーマンのムース...もう一度食したい！ （２）「前菜」飯蛸旨煮...