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【接客】
丁寧
【料理】お任せコース14,000円
里芋の菊あんかけ
→里芋と海老を一緒に炊いたものに、菊花のあんかけ。手前には大黒しめじ。
重陽の節句の雰囲気もあり、美味しい。
...
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『先ずは一献』という女将さんの言葉で始まるアットホームなミシュラン二つ星店でした。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
少し前の『一献』さん。
カウンター8席のお店で...
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この日はコースでお料理約10品ほどと
ビール、日本酒を少しずついただきました☺️
ひとつひとつに旬の食材が使われており
4月にお邪魔したので山菜がたっぷりと
煮たり焼いたりペーストにしたり...
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金沢の竪町ストリートから少し入ったところにある割烹料理店。ミシュラン二つ星、食べログのスコアも4.00(2019.05.12)と超高評価店です。コースは二種類あり、上のコース(14000円だったと思い...
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外食自粛中につき過去の写真を発掘しています。
これは2016年1月に再訪した時の写真ですが、今は閉店されています。
20０9年のオープン直後から毎年のように通っているうちにミシュラン金沢版で☆...
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カウンター８席の小ぢんまりとして落ち着いたお店。
今回、新幹線の最終に間に合うようにお食事したいとお伝えしたところ
18時より少し前にお店を開けてくださるとのこと。
また、治部煮が食べたいという...
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2月2日初来訪。
12000円のコース。
日本酒の揃えは良かった。
冬の定番コースらしく、
準備に出てきてバランスが良い。
地元の食材を使ってる品もあり美味しかった。
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ひっそりとした金沢の隠れ家割烹も風格を感じるようになってきました
金沢の繁華街片町の路地裏にひっそりと佇むカウンター8席だけの割烹料理のお店です。
オープン当初から通っていますので、ほぼ10年近くになりますが、ミシュランで☆☆として掲載されてからは予約も取りに...
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2019年冬の金沢を味わい尽くす その2〜ここがなければ金沢の冬は越せない〜
三年振りの一献。
私には食べられないものがいくつかある。
巻貝や一枚貝の類。
お鮨屋は勿論、和食割烹に至ると
とり貝や赤貝がコースのラインナップに入っていることはままあり
とても丁寧な仕...
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今回の金沢旅行はこちらのお店に来たいで設定したようなもので、満を持してである。予約困難のお店につき早々に予約で当日の話。
小雪がちらつく道すがらひっそりと佇み品の良い如何にもなファサードでそりゃ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
一献（いっこん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
野町駅から1,069m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年10月5日 |
| 備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/iccon |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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