Name: 鮨 みつ川 金沢本店
Address: 東山1-16-2, 金沢市, 石川県, 9200831, JP
Telephone: 076-253-5005
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.70

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HANIWAMAN 口コミ1,060件フォロワー351人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2023/09訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.3

￥20,000～￥29,9991人

金沢の美味い鮨

白木のカウンター8席のこじんまりした構えだが、流石の美味しさでした。

先ずはアテから。アカニシ貝、タコの柔か煮、鰊。アカニシ貝は七尾湾で取れる巻貝で、コリコリ食感で磯の香りが鼻に抜ける。

イクラ載せ茶碗蒸し。大粒で艶々のイクラがとても上等で美味い。ここまで美味しいイクラは滅多にないと思った。

ちょっと驚いたのは、セコガニが出た事。この辺りはまだ解禁になっていないハズですが…。北海道物だそうで、もう普通に流通しているらしいですわ。

アテが7品出てからにぎりに入ります。

細かい隠し包丁が入った数々のネタは冷蔵庫保存では無く、木箱に入っていて適温です。
本マグロの漬け、中トロ、甘エビ、ノドグロなどなど。
シャリも一口サイズで、醤油もハケで塗ってあるので、とても食べやすいです。

金沢で成功されて、六本木にも錦を飾り、今は金沢市内？でおにぎり屋さんも始められたとの事。日本の食文化をしっかり守っておられますねぇ。

どれも美味しかったです。
ご馳走さまでした！)^o^(

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	鮨みつ川金沢本店（みつかわ）
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	076-253-5005
予約可否	予約可営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 Reservations can be made online at Pocket Concierge 24 hours a day.
住所	石川県金沢市東山1-16-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・金沢駅兼六園口（東口）バス乗り場7番から、北陸鉄道の周遊バス右回りか、他の路線バスすべてで約10分、橋場町バス停下車、徒歩約4～5分。・バス乗り場4番から、すべてのJRバスで10～15分、橋場町バス停下車、徒歩約5分。北鉄金沢駅から1,702m
営業時間	月・火・木・金・土・日 12:00 - 14:00 17:00 - 22:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Diners、JCB、AMEX、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみです）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://sushi-mitsukawa.jp
備考	【2010年5月　金沢市片町1-8-24より移転】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	/m（731）
最近の編集者	ryuse694（1） ... 店舗情報（'23/01/12 02:44） Pochaboin（34） ... 店舗情報（'22/06/29 19:08）編集履歴を詳しく見る