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味七
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味七（あじしち）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3389-3939 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線、東京メトロ東西線【中野駅】北口 徒歩５分 中野駅から306m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：中野ブロードウェイ地下駐車場35台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1987年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日にサラメシで訪問。多分2年ぶりだ。店内は拡張され広々としていた。口開け直後で5番手だったが、直ぐに満席となった。とりま、券売機で表題をプッシュ。20〜30回は伺っているが、毎回デフォにしてしまう。ワンロット4杯だったので、2順目となり、暫くしてご対麺となった。まず出汁が良い。豚骨に確りと下処理を施し、弱火でコトコトと長時間炊いたのだろうか。柔らかい旨味をじんわりと感じる。臭みは無く、油脂は少ない。味噌ダレは円みを帯びて実に調和の取れた穏やかな味わいに仕上がっている。麺は黄色く着色された札幌味噌らしい中太の縮れだ。茹で湯の循環をとても意識されてるようで好感が持てる。恐らくクチナシやかんすいによって茹で湯が汚れるのが嫌なのだろう。今までで一番響いたかも知れない。だいぶ嗜好が変わってきたようだ。次回こそは味噌以外も頂いてみよう。