新型コロナウイルス拡大における対応のお願い

ただいま変身中 - 中野(ラーメン)

お店からの大切なお知らせ

2022年も元気に営業中!中野に突如現れたフレンチシェフが送る新ラーメン【牡蠣ラーメン】

中野に突如出現する見た事のないラーメン屋。【ただいま変身中】 

その真相は"牡蠣"ラーメン。

14年間フレンチ1本で料理を学び続けたシェフが辿り着いたラーメンの新境地。
和の食材にフレンチの技術を織り交ぜた至極の一品です。

泡だてられたスープは優しい口当たりながら濃厚。
麺もよりスープに絡み合い、低音調理した2種のチャーシューや牡蠣とも相性が抜群です。

当店がお贈りする【牡蠣ラーメン】をぜひご堪能ください。

お店のこだわり

その他

素材全てにこだわった海の幸と料理人の技術が詰まった一杯

素材全てにこだわった海の幸と料理人の技術が詰まった一杯

料理

【鯛×牡蠣】フレンチシェフだから生み出せるこだわりの一杯

【鯛×牡蠣】フレンチシェフだから生み出せるこだわりの一杯

その他

当店のおすすめメニュー!

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料理

ラーメンだけじゃない!珠玉のサイドメニュー!

ラーメンだけじゃない!珠玉のサイドメニュー!

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口コミ

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感染症対策

店内

定期的な換気

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

テイクアウト

受付時間
11:30〜21:30
メニュー
  • 汁なし鯛担麺0辛

    972円

  • 汁なし鯛担麺1辛

    972円

  • 汁なし鯛担麺2辛

    972円

  • 汁なし鯛担麺3辛

    972円

  • 汁なし鯛担麺辛さMAX

    972円

  • 汁なし0辛セット

    1080円

  • 汁なし1辛セット

    1080円

  • 汁なし2辛セット

    1080円

  • 汁なし3辛セット

    1080円

  • 汁なし辛さMAXセット

    1080円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ただいま変身中
ジャンル ラーメン、担々麺、汁なし担々麺
お問い合わせ

050-5456-1109

予約可否

予約不可

住所

東京都中野区中野5-53-3 松本ビル 101

交通手段

中野駅北口から徒歩5分

中野駅から370m

営業時間

営業時間

☆☆12月は以下の時間で営業致します☆☆

<月曜日〜土曜日>
11:00〜15:30(ラストオーダー 15:10)
17:30〜22:00(ラストオーダー 21:40)

<日曜/祝日>
11:00〜15:30(ラストオーダー 15:10)
17:30〜20:00(ラストオーダー 19:40)

定休日

不定休

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

11席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://tadahen.com/

公式アカウント
オープン日

2019年10月10日

電話番号

03-5942-6636

初投稿者

ベリーガガベリーガガ(915)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    ☆☆12月は以下の時間で営業致します☆☆ <月曜日〜土曜日> 11:00〜15:30(ラストオーダー 15:10) 17:30〜22:00(ラストオーダー 21:40) <日曜/祝日> 11:00〜15:30(ラストオーダー 15:10) 17:30〜20:00(ラストオーダー 19:40)

    【定休日】

    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    中野駅北口から徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約不可能です。

  • 感染症対策を教えてください

    【店内】

    ・定期的な換気

    【従業員】

    ・出勤前の検温

    ・マスク常時着用

    ・手洗い・うがいの徹底

    【お客様】

    ・手指消毒液の用意

    ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。

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    赤牡蠣ラーメン3辛 900円 味玉       100円 今日の麺は中野の「ただいま変身中」さん~。 お店作ってる時から様子見してたんですけど、うっかり訪問し忘れてましたわ。 開店10分前くらいに店頭に着いたところ開店待ちしてる客はナシ。 …お? 開店してまだそんなに経ってないのに随分色んな番組に取り上げられたんだな~。 などと見ていると開店~。 ちなみに開店時間に合わ...

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