ただいま変身中 - 中野(ラーメン)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

牡蠣ラーメン専門店

ただいま変身中

【中野駅徒歩5分】中野に突如現れたフレンチシェフが送る新ラーメン【牡蠣ラーメン】

中野に突如出現する見た事のないラーメン屋。【ただいま変身中】 

その真相は"牡蠣"ラーメン。

14年間フレンチ1本で料理を学び続けたシェフが辿り着いたラーメンの新境地。
和の食材にフレンチの技術を織り交ぜた至極の一品です。

泡だてられたスープは優しい口当たりながら濃厚。
麺もよりスープに絡み合い、低音調理した2種のチャーシューや牡蠣とも相性が抜群です。

当店がお贈りする【牡蠣ラーメン】をぜひご堪能ください。

お店のこだわり

その他

素材全てにこだわった海の幸と料理人の技術が詰まった一杯

素材全てにこだわった海の幸と料理人の技術が詰まった一杯

料理

【鯛×牡蠣】フレンチシェフだから生み出せるこだわりの一杯

【鯛×牡蠣】フレンチシェフだから生み出せるこだわりの一杯

その他

当店のおすすめメニュー!

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料理

ラーメンだけじゃない!珠玉のサイドメニュー!

ラーメンだけじゃない!珠玉のサイドメニュー!

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口コミ

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感染症対策

店内

定期的な換気

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

テイクアウト

受付時間
11:30〜21:30
メニュー
  • 汁なし鯛担麺0辛

    972円

  • 汁なし鯛担麺1辛

    972円

  • 汁なし鯛担麺2辛

    972円

  • 汁なし鯛担麺3辛

    972円

  • 汁なし鯛担麺辛さMAX

    972円

  • 汁なし0辛セット

    1080円

  • 汁なし1辛セット

    1080円

  • 汁なし2辛セット

    1080円

  • 汁なし3辛セット

    1080円

  • 汁なし辛さMAXセット

    1080円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ただいま変身中
ジャンル ラーメン、担々麺、汁なし担々麺
お問い合わせ

050-5456-1109

予約可否

予約不可

住所

東京都中野区中野5-53-3 松本ビル 101

交通手段

中野駅北口から徒歩5分

中野駅から370m

営業時間

営業時間

11月1日〜営業時間

【月曜~土曜】
<ランチ>
11:00~15:30(LO 15 :10)
<ディナー>
17:00~21:15(LO 21:00)

【日曜】
<ランチのみ>
11:00~15:30(LO 15:10)

【祝日】
<ランチ>
11:00~15:30(LO 15:10)
<ディナー>
17:00~20:00(LO 19:40)

1月25日(水)は社員研修のためランチのみの

定休日

毎週日曜ディナー帯 (1月25日はランチのみの営業)

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

11席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://tadahen.com/

公式アカウント
オープン日

2019年10月10日

電話番号

03-5942-6636

初投稿者

ベリーガガベリーガガ(901)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    11月1日〜営業時間 【月曜~土曜】 <ランチ> 11:00~15:30(LO 15 :10) <ディナー> 17:00~21:15(LO 21:00) 【日曜】 <ランチのみ> 11:00~15:30(LO 15:10) 【祝日】 <ランチ> 11:00~15:30(LO 15:10) <ディナー> 17:00~20:00(LO 19:40) 1月25日(水)は社員研修のためランチのみの

    【定休日】

    毎週日曜ディナー帯 (1月25日はランチのみの営業)

  • アクセス方法を教えてください

    中野駅北口から徒歩5分

  • 感染症対策を教えてください

    【店内】

    ・定期的な換気

    【従業員】

    ・出勤前の検温

    ・マスク常時着用

    ・手洗い・うがいの徹底

    【お客様】

    ・手指消毒液の用意

    ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。

  • このお店の口コミを教えてください

    中野のブロードウェイ東側の通りにある牡蠣×鯛出汁らーめん店。 フレンチのシェフがプロデュースするフレンチラーメンとのこと。 行ったこともある板橋の鯛らーめん『縁』の系列店です。 土曜日12時過ぎ、3組ほどの列に接続。 案内はないですが呼び出しされてから食券を買うシステムなようす。 購入したのは、「鯛担麺中野verランチセット 1辛(¥1010)」。 連れは、「牡蠣ラーメン ...

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