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魚介が効いた旨いスープと秀逸なワンタンに大満足の“ミックスワンタン中華そば”
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mac5
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 穂ころび
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「品川区西五反田5-1-20」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線 本郷三丁目駅 徒歩２分 本郷三丁目駅から121m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年2月23日 |
| 備考 |
東京都品川区西五反田5-1-20 AspenPlaza 2Fから移転 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2023年3月下旬 ミックスワンタン中華そば 1180円
2020年にオープンし３店舗の間借りと１年の充電期間を経て今年２月に路面店を構えた此方を訪問。店主さんは八雲出身だそうだ。
平日13時頃の入店で先客1人、後客1人と客入りは寂しい。
店内は厨房に面したカウンター2席と右側壁向きのカウンター6席。中年の店主さんが1人で切盛り。
券売機左上のミックスワンタン中華そばの食券を買い席で待つと程なくして丼が登場。
スープは醤油清湯。節系メインな魚介が前に出て鶏メインな動物系が支えるバランス。カエシの醤油は仄かに甘く魚介系の旨みを引き立てる。渋谷の穀雨のスープに似た味で円やかでとても旨く好みに嵌った。
麺は黄色っぽい中細麺。パツンとした歯ごたえでややモサリとした食感。スープを吸って旨みが増す。個人的にはもっとしなやかな麺の方が好みに嵌りそうだ。麺箱に書いてあったの電話番号を後で調べたら三河屋製麺だった。
具はワンタン、チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、ミツバ、海苔。ワンタンは肉と海老が各２個づつ。テルテル坊主スタイルで、肉は生姜が効き、海老は切身が詰まっていてプリプリ。皮もチュルンとしていて流石の旨さ。これはお勧めだ。チャーシューは肩ロース煮豚大判が１枚。厚くてほろほろと柔らかく旨い。メンマもシャキシャキと良い出来だ。これで1180円とはかなり頑張っている。
麺と具をサクット完食。スープは少し残して終了。好2023年3月下旬 ミックスワンタン中華そば 1180円
2020年にオープンし３店舗の間借りと１年の充電期間を経て今年２月に路面店を構えた此方を訪問。店主さんは八雲出身だそうだ。
平日13時頃の入店で先客1人、後客1人と客入りは寂しい。
店内は厨房に面したカウンター2席と右側壁向きのカウンター6席。中年の店主さんが1人で切盛り。
券売機左上のミックスワンタン中華そばの食券を買い席で待つと程なくして丼が登場。
スープは醤油清湯。節系メインな魚介が前に出て鶏メインな動物系が支えるバランス。カエシの醤油は仄かに甘く魚介系の旨みを引き立てる。渋谷の穀雨のスープに似た味で円やかでとても旨く好みに嵌った。
麺は黄色っぽい中細麺。パツンとした歯ごたえでややモサリとした食感。スープを吸って旨みが増す。個人的にはもっとしなやかな麺の方が好みに嵌りそうだ。麺箱に書いてあったの電話番号を後で調べたら三河屋製麺だった。
具はワンタン、チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、ミツバ、海苔。ワンタンは肉と海老が各２個づつ。テルテル坊主スタイルで、肉は生姜が効き、海老は切身が詰まっていてプリプリ。皮もチュルンとしていて流石の旨さ。これはお勧めだ。チャーシューは肩ロース煮豚大判が１枚。厚くてほろほろと柔らかく旨い。メンマもシャキシャキと良い出来だ。これで1180円とはかなり頑張っている。
麺と具をサクット完食。スープは少し残して終了。好みに嵌った旨いスープと秀逸なワンタンに大満足、ご馳走さまでした。、ご馳走さまでした。