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［最寄駅］
都営三田線春日駅A5出口→徒歩1分程度
コーヒーサイフォンで最高級本枯節を抽出する斬新な調理法で雑誌、メディアで話題になったラーメン屋さん。
その名も「魚雷」。
名前のインパク...
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コーヒーサイフォンで本枯節の出汁を抽出しているこちら魚雷✨✨
初めて来た時の美味しさは忘れられません。
その後も期待を裏切らず、この日は夏季限定の稲庭ざる中華があると聞いて友達と共に訪ねました。
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地下鉄駅至近にあり、20分のランチ時間でしたのでサクッと行って見ました。遅い昼ごはん時、幸い直ぐに入れました。
煮干しがそこそこ効いて、鰹風味香る動物系スープはなかなか旨いです。極めて普通な麺、...
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後楽園の人気ラーメン店に伺いました。
コーヒーで使うサイフォンでスープを抽出している珍しい。
夏限定の冷やしを注文。
冷やしうどんに近いような形でコシがあって美味しい。つけダレはごま油が効いてま...
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東京ドームでの野球観戦後に訪問
2130くらいで、外待ち3名。でも回転は悪くなく、10分程度で入店。
サイフォンで出汁を取る独特のスタイル、これが雑味の少ないいい仕事してるなー、と。
もっと...
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本枯中華そば 魚雷 (東京/春日)
東京都文京区小石川1-8-6
《限定 稲庭ざる中華 並盛 ¥1,100》
#本枯中華そば魚雷
都営三田線 春日駅から徒歩約1分程度、都営大江戸線...
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平日12時の少し前に来店。待ち1名。
「食券を買って外でお待ちください」とのことで
稲庭ざる中華（並） 1100円 を購入。
傘立てに3本ほど日傘あり。
お店の前に日陰はほとんどないので、...
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今日のランチは本枯中華そば 魚雷の特選本枯中華そば
都営三田線春日駅A5出口から徒歩約1分、中華そばをオーダーしたら、トッピングを3つ選ぶシステムです！
スープは本枯節をサイフォンで煮出しして取る...
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火曜日、イベント前の腹ごしらえ。
18時の開店を待って先頭入店。
特製中華そば（1200円）を購入。
デフォで2種チャーシューと刻みネギ、煮卵。
他に3種のトッピングを選べる。
タケノコ...
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注文したのはつけ麺。
鰹出汁をサイフォンで抽出しているのがおもしろい。
鰹出汁の濃厚な風味はありつつも、腹に収まればあっさりとした食後感の不思議な体験。リピートしたくなるお店。
ビールと一緒...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
本枯中華そば 魚雷
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5842-9833 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線「春日」駅(A5出口)を西へ、436号線に出た角を左に曲がりすぐ。徒歩1分。 春日駅から200m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター4席、2人掛けテーブル1つ、4人掛けテーブル2つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 問題なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年1月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:45
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アクセス方法を教えてください
都営三田線「春日」駅(A5出口)を西へ、436号線に出た角を左に曲がりすぐ。徒歩1分。
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［最寄駅］
都営三田線春日駅A5出口→徒歩1分程度
コーヒーサイフォンで最高級本枯節を抽出する斬新な調理法で雑誌、メディアで話題になったラーメン屋さん。
その名も「魚雷」。
名前のインパクトだけでも相当お客さんを惹きつけるのではないだろうか？笑
有名ラーメン屋ともなると、ランチタイムだけの営業で終わってしまう店舗が多い中、「魚雷」さんは夜の営業も18:00からやっているのは嬉しいポイ...
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どうも、Mormor（もるもる）です！
今日は、小石川の「本枯中華そば 魚雷」さんに行って来ました。
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