営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】【営業時間】火～日昼/11:30-13:00(完売次第クローズ) 夜/18:00-22:00(LO.21:00) (フードLO.21:00 / ドリンクLO.21:30) 【定休日】月曜日・祝日・（不定休）お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ丸の内線「本郷三丁目駅」1番出口より徒歩約5分都営大江戸線「本郷三丁目駅」3番出口より徒歩約6分都営三田線「水道橋駅」A6番出口より徒歩約8分東京メトロ南北線「後楽園駅」2番出口より徒歩約10分「東京ドームシティ」「ラクーア」より徒歩8分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

感染症対策を教えてください

【店内】・定期的な換気・隣客との距離確保または間仕切りあり【従業員】・出勤前の検温・マスク常時着用・手洗い・うがいの徹底【お客様】・手指消毒液の用意・入店時の検温 ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。お店情報を見る

このお店の口コミを教えてください

【食べログハンバーガー百名店2021選出店】（2020は未実施）本郷三丁目駅から徒歩5分ほどの塩ハンバーガーと創作フレンチのお店に伺いました。昼はハンバーガー夜は創作フレンチという異色のお店。以前、13時頃に伺ったらランチ売り切れだったので、今回は12時前に入りました。カウンター席が並んだ奥にテーブルがあり木の内装のシックな雰囲気... お店の口コミを見る

hide mode (本郷三丁目/ハンバーガー)

**2021**年12月
月	火	水	木	金	土	日
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**2022**年1月
月	火	水	木	金	土	日
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**2022**年2月
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21	22	23	24	25	26	27
28

公式

創作フレンチを、もっとカジュアルに。

hide mode

（ハイドモード）

ハンバーガー百名店2021選出店

3.60
口コミ 76 件
保存 9458 件

最寄り駅：

本郷三丁目駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ハンバーガー

ビストロ

ラーメン

予算：: 夜の予算 ￥3,000～￥3,999

昼の予算 ￥1,000～￥1,999

定休日：: 月曜日・祝日・（不定休）

ポイント使える

店舗情報（詳細）

感染症対策情報

お店からの大切なお知らせ

★臨時休業のお知らせ★
12/ 8(水) ディナータイム
12/10(金) 終日

★ランチ営業時間のお知らせ★
　●ランチ　11:30～13:00(無くなり次第早期クローズ)
　●バーガーの「バンズ、パティー」を毎日手作りで行っている都合上、ランチタイムは数に限りがございます...

。
　●完売次第クローズとなります。
●ランチタイムのご予約は承っておりません。
　●なお、ランチ営業中のお席状況のお問い合わせはご遠慮いただいております。　申し訳ございませんがよろしくお願い致します。
★営業時間のお知らせ★
　火曜〜日曜（定休日／月,祝,不定休）
　　　ランチ　11:30～13:00(無くなり次第クローズ)
　　　ディナー 18:00〜22:00（LO.21:00）

★お昼のお持ち帰りランチセットは、
しばらくお休みいたします。

★ディナータイムのテイクアウトは現在受け付けておりません。

★定休日以外もお休みしますのでこちらにて確認お願いします

よろしくお願い致します

フレンチ歴30年のシェフが創り出す、絶品ラーメン・塩ハンバーガーが名物の『創作ビストロ』

フレンチの技法を用いた「ハイド塩ハンバーガー&ハイドラーメン」はメディアにも紹介され話題に！

「A5黒毛和牛炙り肉寿司」「もつ煮」「餃子」など、ジャンルに囚われない独自の「ハイド料理」をご用意♪

カウンターでのデートや一人飲み、テーブルでの落ち着いた空間が心地良い、ちょっと気取らない隠れ家的な創作ビストロ（╹◡╹）
...

お店のこだわり

料理

シェフ渾身の『塩ハンバーガー』は必食！

料理

【メディアで話題】フレンチ風『ハイドラーメン』が人気！

空間

ジャズの流れるゆったりと落ち着いた店内で、楽しいひとときを。

サービス

ハイクオリティな創作フレンチをリーズナブルに楽しめます◎

コース

12/24.25限定　クリスマスディナーコース

【電話予約のみ対応】乾杯スパークリング付きクリスマスディナー

※ご予約はお店にお電話で
お問い合わせくださいコース詳細

5,980円 (税込)

人数: 1～4名様

ミニセット(ワンドリンク制)6品

【セットメニュー】人気のメニューをミニサイズでご用意いたしました。アラカルトと合わせて満足度アップ♪ おひとり様のご利用も大歓迎！お一人様につきワンドリンクのご注文お願い致します★

コース詳細

2,450円 (税込)

シャトーブリアン付きミニセット(ワンドリンク制)7品

【セットメニュー】・人気のメニューをミニサイズでご用意いたしました。・シャトーブリアンの絶妙な焼き加減の美味しさです。・アラカルトと合わせて満足度アップ♪ ・おひとり様のご利用も大歓迎！注)お一人様につきワンドリンクのご注文お願い致します★

コース詳細

4,000円 (税込)

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iryu2011 （1857）

[携帯電話番号認証済]

4,888ログ行ったお店 2,765件

フォロー 1,863人 フォロワー 1,857人

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独創的なディナーフルコース

シャトーブリアンとフォアグラ付きミニセットメニューミニハイドサラダ変わり西洋大根が何種類かドレッシング好み大根に猛烈に甘いのがあり、それに瞠目。サラダ全体的にとてても美味しい。ハイド餃子薄皮だが、もっちりした皮に野菜と肉の按配が絶妙。大きな餃子も美味し。 ... 詳細を見る

40？

夜の点数

2021/02 訪問

1回
ゆきまど（742）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

977ログ行ったお店 976件

フォロー 95人 フォロワー 742人

これは旨い！極限まで塩を効かせたこだわりハンバーガー

【食べログハンバーガー百名店2021選出店】（2020は未実施）　　本郷三丁目駅から徒歩5分ほどの塩ハンバーガーと創作フレンチのお店に伺いました。　昼はハンバ... 詳細を見る

90？

昼の点数

2021/11 訪問

1回
ＲＩＧＵＲＡＨＩ（1437）

[携帯電話番号認証済]

989ログ行ったお店 669件

フォロー 1,910人 フォロワー 1,437人

グルメバーガーとラーメンの組み合わせって！食べて納得！名コンビ・・・。

１週間前に京都市内でグルメバーガー食べてとても美味しかったので都内のハンバーガーの百名店でも食べたいなーと思っていたら昨日、マイレビ様がこちらのお店の投稿を上げていて驚いた。ハンバ... 詳細を見る

285？

昼の点数

2021/11 訪問

1回

口コミをもっと見る（76件）

感染症対策

店内	定期的な換気隣客との距離確保または間仕切りあり
従業員	出勤前の検温マスク常時着用手洗い・うがいの徹底
お客様	手指消毒液の用意入店時の検温
その他	⚫︎東京都徹底点検認証店 ⚫︎CO2濃度測定器設置 ⚫︎全席アルコール消毒液設置

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

Go To Eatキャンペーン参加店舗では、ガイドラインに沿った感染症対策遵守に同意しています。

内容に誤りがある場合

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	hide mode（ハイドモード）
受賞・選出歴	ハンバーガー百名店 2021 選出店食べログハンバーガー百名店 2021 選出店
ジャンル	ハンバーガー、ビストロ、ラーメン
予約・お問い合わせ	050-5597-1193
予約可否	予約可仕入れの関係上、人数変更・キャンセルにつきましては、ご来店日前日の22時までにご連絡頂きますようお願い致します。恐れ入りますが、前日22時以降の人数減少・キャンセルにつきましてはお請け致しかねます。【※今後の国・都からの要請によっては、やむを得ずご予約をキャンセルとさせて頂く場合がございます。何卒、ご理解賜りますよう宜しくお願い致します。】
住所	東京都文京区本郷2-30-10 コーラルコート 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ丸の内線「本郷三丁目駅」1番出口より徒歩約5分都営大江戸線「本郷三丁目駅」3番出口より徒歩約6分都営三田線「水道橋駅」A6番出口より徒歩約8分東京メトロ南北線「後楽園駅」2番出口より徒歩約10分「東京ドームシティ」「ラクーア」より徒歩8分本郷三丁目駅から277m
営業時間	営業時間【営業時間】火～日昼/11:30-13:00(完売次第クローズ) 夜/18:00-22:00(LO.21:00) (フードLO.21:00 / ドリンクLO.21:30) 日曜営業定休日月曜日・祝日・（不定休）新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥3,000～￥3,999 [昼]￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥2,000～￥2,999 [昼]￥1,000～￥1,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料共無し

席・設備

席数	13席（テーブル席 2名様✖️4テーブル、カウンター5）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙令和2年7月1日から、文京区内全域の屋外の公共の場所での喫煙を禁止としております
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜女子会｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://twitter.com/@hide_mode https://www.instagram.com/hide_mode
オープン日	2018年5月22日
電話番号	090-2231-1666
備考	【◎dancyu（ダンチュウ）さんにて当店の『塩ハンバーガー&ハイドラーメン』が紹介されました◎】2021.06 【◎ぶらり途中下車の旅（日テレ）にて当店が放送されました◎】2020.12 【◎ニュースevery.（日テレ）にて当店の『ハイド塩ハンバーガー&ハイドラーメン』が放送されました◎】2020.07 【◎SARAH JAPAN MENU AWARD2018にて当店の『ハイドラーメン』が2ッ星を獲得致しました◎】2019.01 https://award.sarah30.com/2018SH 【◎KinKi Kidsのブンブブーン（フジテレビ）にて当店の『ハイド塩ハンバーガー&ハイドラーメン』が放送されました◎】2018.10 https://s.kakaku.com/tv/channel=8/programID=50474/episodeID=1206421/ 【◎食楽webさんにて当店の『塩ハンバーガー』が紹介されました◎】2018.06 https://www.syokuraku-web.com/bar-restaurant/18041/2/ 貸切利用も承っております。人数・ご予算等お気軽にご相談ください！
初投稿者	無銘（15）

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お店のキーワード

自家製
創作フレンチ
肉寿司
創作ラーメン
創作ビストロ

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