口コミ一覧 : hide mode

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 469

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

シェフの好きを盛り込んだコース

一体何を食べにきたのか?
全てが主役を張れる料理達、ジャンル問わず
何を食べても美味しい!

4,000円を切る少量ずつ頂けるお得なコースを
注文。
カウンター席に通され、目の前で料理が仕...

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  • 261676678 -

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  • 261676681 -

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3.8

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.3
2025/05訪問1回目

ちょっと他に無いタイプのラーメン&バーガー‼︎

【2025年5月11日初訪問】

東京メトロ本郷三丁目駅「1」番出口を左へと出たら、最初の十字路迄直進をして右折。そのまましばらく進んで行くと、やがて右手に現れるお店。

GW最終日に高熱を出...

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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク3.8
2025/05訪問1回目

ハンバーガー百名店!餃子も百名店でもいいレベル

この日のラストはhide modeさん。
ハンバーガー百名店の創作フレンチの店だけど、形に捉われないで料理を提供している。
今回のコースも少しずついろんなメニューが食べられる。
・ミニセット
...

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  • hide mode - 店頭1
  • hide mode - 店頭2
  • hide mode - 店内

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問1回目

ハイド塩バーガー+一皿餃子+コカコーラ(3267円)

フレンチシェフのビストロのお店。
ハンバーガーの食べログ百名店ということで訪ねました。電話で予約してから来店。日曜は座席を予約しておいた方...

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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問1回目

・桜鯛とヤリイカゲソのエスカベージュ
・餃子
・フォアグラのポワレ
・もつ煮
・ミニハイド塩ハンバーガー
・ミニハイドラーメン
・自家製なめらかプリン
・マンゴージェラート
・ハイネケ...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問1回目

金曜の20時から2名で利用しました。
キッチン前のカウンターに案内されたため、目の前で料理が仕上がっていく様子が見られて、臨場感がありました。

サラダやオードブル、メインの肉料理、フォアグラな...

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問1回目

餃子、ラーメン、ハンバーガーという珍しい構成のコース料理をいただきました。どれも手が込んでいて、とても美味しかったです。〆のラーメンはパスタを食べている感じで、最後ご飯も追加してリゾット風にして食べま...

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問1回目

ミニセットにビールで5000円弱
平日20:00の枠で食べログから事前にネット予約
当日は雨にもかかわらず後客もちらほら
餃子が具たっぷりで美味しかった
ハンバーガーはまずまず
ラーメンはち...

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5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問1回目

コースでお願いしました。餃子はぷりぷりで皮もモチモチしていて追加で食べたくなりましたし、フォアグラのソテーも絶品。キャビアと大根おろしが乗った和牛の握りも何個でもいけてしまいそうなくらい美味しかったで...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問1回目

本郷の創作料理の名店。
最初は中華もアメリカンもラーメンもということで節操ないなという先入観を持ちましたが、体験してみるとすっかり虜になりました。
餃子は印象に残る味。これだけで出店できるレベル。...

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問1回目

お誕生日だったので前回食べて美味しかったハイドモードさんを予約してきました

お店に着いたら予約で貸切になってました!
行く時は予約したほうがいいかも

全部のメニューが本当に美味しかったで...

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  • hide mode - モツ煮
  • hide mode -
  • hide mode - コースメニュー

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3.9

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

後楽園ホールで格闘技の試合を観戦後
夕飯するのに「どこでも良いよー」というお言葉に甘えて、前々から狙っていたこちらへ。

マイレビさん絶賛で来てみたかったのです。

事前にミニコースを予約し...

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3.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

予約して18時に伺いました。お店には本日は予約で満席ですとの張り紙が。人気店ですね。

シャトーブリアン付きのミニセットを予約しておきました。

始めにサラダ。
酸味がさわやかでディルとイタ...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

【食べログ限定】黒毛和牛シャトーブリアン付きミニセットを予約しました!

ミニサラダ、餃子2ケ、ミニドもつ煮込み、キャビア付き黒毛和牛A5炙り握り、黒毛和牛ミニシャトーブリアンのポワレをつまみに瓶...

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4.1

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2025/02訪問1回目

フレンチのシェフが作る唯一無二のハンバーガー

もう40年以上も昔のことになりますが、南フランスの田舎町でハンバーガー・ショップに入った時のことです。片言ながらいちおうフランス語で注文するのだけれど、ハンバーガーはやはり英語っぽい発音で“hanbu...

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  • hide mode - ドフィノワ(935円)とグラスワイン(ハウスワイン539円)
  • hide mode - 菊芋のポタージュとマスカルポーネチーズ(869円)

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2025/02訪問1回目

何を食べてもおいしい!

当日に今から行けますかと電話して伺いました。
何を頼んでもとても美味しかったので、ついあれもこれもと追加注文してしまいました。
特においしかったのが、ラーメンとポタージュ。
ほっとする味でした。...

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5.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

本郷3丁目にある「Hide Mode」は、ハンバーガーとラーメンを専門とするカジュアルフレンチレストランです。ミニハンバーガーも絶品ですが、サイドに添えられた餃子と鴨もも肉のコンフィも嬉しいサプライズです。

  • hide mode -
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3.5

1人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2025/02訪問1回目

ラーメン目当て

前から気になってたお店でした。全体的に美味しいのだが、ラーメンはいまいちでしたwステーキとてもおいしかったのでまたステーキたべにいきたいな。←タンのいろんな部位をやいてくれて焼き加減とてもよかったです...

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3.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2025/01訪問1回目

ハンバーガー目当てで、事前予約して来店。
百名店ハンバーガーですが、創作フレンチなので、ハンバーガー以外のメニューも充実しています!

✳︎ミニハイド塩ハンバーガー
つなぎなし牛肉100%なの...

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3.4

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.5
2025/01訪問1回目

日曜17時の記録

日曜の17時に伺いました。
本郷三丁目駅から4.5分の場所にある
洋風居酒屋感のある店内
開店直後の為先客はなし
食べログ限定コース(3850円)
+フォアグラのクレームブリュレ(1200円...

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3.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

フレンチラーメンと餃子が美味しい

フレンチ出身のシェフが美味いものを色々なジャンルで出すお店という感じです。ラーメンはフレンチ的なスープで麺との相性が良く美味しかったです。塩バーガーもシンプルながら味わい深かったです。餃子は正統派な感...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
hide mode(ハイドモード)
受賞・選出歴
ハンバーガー 百名店 2024 選出店

食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店

ハンバーガー 百名店 2022 選出店

食べログ ハンバーガー 百名店 2022 選出店

ハンバーガー 百名店 2021 選出店

食べログ ハンバーガー 百名店 2021 選出店

ジャンル ハンバーガー、ビストロ、ラーメン
予約・
お問い合わせ

050-5597-1193

予約可否

予約可

・ワンドリンク制、お席料: 330円
・【お席のみ予約】お一人様3000円以上のお食事を目安でお願いいたします。基本お席時間は1時間半です。
カンター席でのご案内です。当日キャンセルは3000円頂きます。
・3名様以上のお席のみご予約は当日のみ可。
・ご予約時間の15分以上遅れご連絡なき場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。当日キャンセルはいかなる場合でも100%と致します。

住所

東京都文京区本郷2-30-10 コーラルコート 1F

交通手段

●営業時間内の道案内のお問い合わせは、ご遠慮ください。

東京メトロ丸の内線「本郷三丁目駅」1番出口より徒歩約5分
都営大江戸線「本郷三丁目駅」3番出口より徒歩約6分
都営三田線「水道橋駅」A6番出口より徒歩約8分
東京メトロ南北線「後楽園駅」2番出口より徒歩約10分
「東京ドームシティ」「ラクーア」より徒歩8分

本郷三丁目駅から175m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 料理20:00 ドリンク20:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    不定休 月曜日が祝日の場合も、お休みとなります。
    ■日曜は、予約のみの営業となる場合がございます。

予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8010003033212

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

お席料 330円、ワンドリンク制

席・設備

席数

13席

(テーブル席 2名様✖️4(4名様×2)、カウンター5)

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

令和2年7月1日から、文京区内全域の屋外の公共の場所での喫煙を禁止としております

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

お子様連れ

子供可(小学生可)

・未就学のお子様連れのご予約は、金・土・日・祝はお断りしております。
・未就学のお子様連れでのご予約はお電話でのご予約のみとなっております。ネット予約の場合はキャンセルさせて頂く場合がございます。
・ベビーカーでの入店はお断りしております。

公式アカウント
オープン日

2018年5月22日

電話番号

090-2231-1666

備考

【◎SARAH JAPAN MENU AWARD2023にて当店の『塩ハンバーガー』が1ッ星を獲得致しました◎】2024.01

【◎dancyu(ダンチュウ)さんにて当店の『塩ハンバーガー&ハイドラーメン』が紹介されました◎】2021.06

【◎ぶらり途中下車の旅(日テレ)にて当店が放送されました◎】2020.12

【◎ニュースevery.(日テレ)にて当店の『ハイド塩ハンバーガー&ハイドラーメン』が放送されました◎】2020.07

【◎SARAH JAPAN MENU AWARD2018にて当店の『ハイドラーメン』が2ッ星を獲得致しました◎】2019.01
https://award.sarah30.com/2018SH

【◎KinKi Kidsのブンブブーン(フジテレビ)にて当店の『ハイド塩ハンバーガー&ハイドラーメン』が放送されました◎】2018.10
https://s.kakaku.com/tv/channel=8/programID=50474/episodeID=1206421/

【◎食楽webさんにて当店の『塩ハンバーガー』が紹介されました◎】2018.06
https://www.syokuraku-web.com/bar-restaurant/18041/2/


貸切利用も承っております。
人数・ご予算等お気軽にご相談ください!

初投稿者

無銘無銘(15)

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     17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
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     17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [木]
     17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
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     17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
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     17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [日]
     17:00 - 21:00(L.O. 料理20:00 ドリンク20:30)
    [祝日]
     17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [祝前日]
     17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [祝後日]
     17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)

    ■ 定休日
    不定休 月曜日が祝日の場合も、お休みとなります。
    ■日曜は、予約のみの営業となる場合がございます。

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    ●営業時間内の道案内のお問い合わせは、ご遠慮ください。

    東京メトロ丸の内線「本郷三丁目駅」1番出口より徒歩約5分
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    都営三田線「水道橋駅」A6番出口より徒歩約8分
    東京メトロ南北線「後楽園駅」2番出口より徒歩約10分
    「東京ドームシティ」「ラクーア」より徒歩8分

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    はい、予約可能です。

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    【2025年5月11日初訪問】

    東京メトロ本郷三丁目駅「1」番出口を左へと出たら、最初の十字路迄直進をして右折。そのまましばらく進んで行くと、やがて右手に現れるお店。

    GW最終日に高熱を出して寝込んでしまった私。病院で検査迄して貰ったのですが、明確な原因は不明のまま1週間寝込んでしまう事に…土曜日迄は殆どの食べ物を身体が受け付けてくれなかったのですが、日曜日のお昼くらいから普通に食べる...