Name: 手打ち蕎麦切り 匠
Address: 神田佐久間町3-20-3 NINEビル 1F, 千代田区, 東京都, 1010025, JP
Telephone: 03-6240-9988
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.70

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神田・御茶ノ水 × そばでクーポンのあるお店を探す

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ヘリング口コミ523件フォロワー420人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

綺麗なキレのあるアキバ百名店の細打ち十割蕎麦

すぐ隣の青島食堂が行列を作るのを横目に空いてる店内へ。

綺麗で涼し気な店内。
上品な蕎麦屋さんって涼し気に感じるよね。

頼んだのはこちら。
麦夫婦 ¥1045

夏季(5-9月)限定
冷麦とざるに2種盛り

田舎そばとの合盛りと迷ったが、冷麦珍しいなーということでこちらに。

10分ちょっとで提供。
ざるに乗った瑞々しい冷麦とお蕎麦。
濃いめのそばつゆ。
薬味はネギと本山葵、冷麦用に生姜。

冷麦は喉越し良く夏を感じる爽やかさ。
ただやっぱり蕎麦のような麺自体の味わいはないかなぁ
あとちょっと麺がくっついて取りにくい。

蕎麦は生粉打ちの十割そば
蕎麦の香りがしっかり感じられる。
結構な細打ち麺ですすりやすい。
そばつゆは、本枯節と天然真昆布の出汁。
かえしが強く、少ししょっぱめ。
そばを全部つけると濃すぎるので、半分程つけて頂く。
キレがあり、美味しい蕎麦。
お昼ピーク時でも空いてるし、穴場な感じ。
最後は蕎麦湯でフィニッシュ。
ホッと一息つくね。

メニューの写真は御遠慮くださいとプレッシャーがかかり、接客はあまり感じ良くなかったかも。
あと量は少ない。

1

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打ち蕎麦切り匠
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店
ジャンル	そば、天ぷら、麺類
予約・お問い合わせ	03-6240-9988
予約可否	予約可夜のみ予約可（6名以上はコース注文時のみ）
住所	東京都千代田区神田佐久間町3-20-3 NINEビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「千代田区神田須田町2-25-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄日比谷線秋葉原４番出口から徒歩４分 JR秋葉原駅より徒歩５分つくばエクスプレス秋葉原駅より徒歩7分都営新宿線岩本町駅Ａ４出口より徒歩5分岩本町駅から390m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 17:00 - 20:30 土 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、夜のみお通し300円

席・設備

席数	18席（カウンター4席、テーブル14席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子連れお断り
ホームページ	https://sobatakumi.com/
オープン日	2017年5月15日
備考	夜のみカード可（1万円以上）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	酔狂老人卍（2328）
最近の編集者	pe penguin（5） ... 店舗情報（'24/05/25 14:21） takkun1010（818） ... 店舗情報（'24/04/08 13:37）編集履歴を詳しく見る