室町砂場 日本橋本店
（むろまちすなば）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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土曜の13時頃に訪問。
この時間でも待ちは10名ほど。でも回転は早く30分もせずに入店できました。
さらしなと挽きぐるみ、どっちも食べたいのでザルとモリどちらも注文。
天ざると穴子天とそら豆...
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日本橋界隈で3月15日から開催されている
「SAKURA FES NIHONBASHI 2024」
それに合わせて様々な店舗で桜メニューが
出てるのですが、
今回はこちら！
天ざる、...
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昼過ぎに神田から歩いて到着したら、すぐに案内されてタイミング良かった
席もどこが良いか聞いてくれるぐらい
桜切り蕎麦食べたかったのですが…まだ販売していなくて、ざるそばを頼みました
この...
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屋号の『砂場』は豊臣秀吉が大阪城を築いた時に大阪の和泉屋という菓子屋が資材の砂置き場に蕎麦屋を創業したことに由来。夏に天ぷらが売れないことから考案された『天ざる』はこのお店が元祖。天ざるはかき揚げが最...
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平日のランチで訪問。すぐに入れ、店員さんの対応も丁寧で交換が持てる。
あまり深く考えず、天ザルを注文したが、このときによく周りを見ていなかったのが失敗。
天ザルは蕎麦の量が極めて少なく、まった...
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天ざる発祥の地というこちらを訪問。
普通盛りだとそばの量は少なめというのは
リサーチ済のため大盛りを注文。
入店時の店員の挨拶も老舗らしく独特で、
「いらっしゃい」で統一。
一般的な...
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日本橋三越で連れ合いの用事を済ませお昼になったので、お蕎麦にしようってことでこちらに伺いました♪
三越から歩いて10分くらい、近くには穴子専門の箱めし屋さんもあります〜着いた時間は12時半くらい...
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藪、更科と並ぶそばブランド、砂場。ここが総本山。蕎麦店巡りをするなら絶対に外せないお店。まあまあ並んだけど、つつっとすすってぱっと帰る江戸っ子の心意気そのままに回転は良い。手繰ると、歴史と伝統だけじゃ...
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昼ごはんを食べ損なったので、15時過ぎにお店へ。
並ぶことはなかったが、店内の席数の半分以上はお客さまがいたような状況でした。
夕食までの時間を考え、シンプルにもり700円を注文。
量•質ともに...
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室町砂場に行きました
天ざるをいただきました
かき揚げをサクサク食べたかったので、最初から汁の中に入っていたのが残念でした
でも、貝柱の香りやエビのプリピリ感がとても美味しかったです
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久しぶりに東京を、1人でウロウロ。久方ぶりの東京訪問ですし「やっぱり蕎麦でしょ」ってことで考えてたところ、ちょうど所用で通るルートの近くだったこともあり、迷わずよさせていただきました。
以前に、...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
室町砂場 日本橋本店（むろまちすなば）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3241-4038 |
| 予約可否 |
予約可 予約は、２階席での宴会料理事前予約のみ可。１階席は、不可。（２０２３年１月２１日現在） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 「神田」駅 徒歩4分 新日本橋駅から205m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 （テーブルと座敷） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2階は喫煙可です 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコイン他あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1869年 |
| 備考 |
正確な創業はもっと前（matu4） |
| お店のPR |
つるりと上品な更科粉と力強く香り高い一番粉。2種類の江戸前蕎麦が看板
いまではどこの蕎麦屋にもある『天ざる』『天もり』はこちらの発祥。芝海老と小柱のかき揚げが、濃い口のつゆの中に浸って供されるのがこちらのスタイルです。胡麻油100％で揚げられた天ぷらはからりと香ばしい食感。もちろん主役の蕎麦も、更科粉で打つのどごしの良い『ざる』、一番粉の香り高い『もり』ともに、上質なおいしさに満ちています。それは明治2年の創業以来受け継がれてきた伝統の味。5代目である現当主の... |
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