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店舗基本情報
| 店名 |
無銘
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3255-8595 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線「岩本町」駅(A1出口)から徒歩3分 岩本町駅から255m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
2013年1月30日 |
| 備考 |
店主はイタリアン出身です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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有り難い通し営業のお店に15:30くらいに訪問で先客無し
塩らーめんトリュフオイル掛け900円＋具だくさん200円をポチってカウンター席に着席
店主さんによるワンオペだが紙エプロンの位置をおしえてくれたり、お客様に接しようとする姿勢がアリアリと伺えて好印象(^^)
ほどなく着丼にて実食
スープは濃厚でとろみがかっていて、ジャガイモのポタージュに近く、それに負けない塩分濃度も◯
鶏白湯？鶏ポタ？そんな感じながら鶏の存在感はイマイチ
トリュフオイル味がかなり効いていますね〜(゜o゜
麺は中くらいのやや縮れた平打ち麺
つるりとしながら噛みごたえのあるタイプでスープの持ち上げ◯
トッピングは「具だくさん」がポイント
200円増しですがプラス内容は大判のチャーシュー２枚、海苔１枚、味玉１、辛味ネギ、野菜類がどっさりと、ひと際見返りが大きな具だくさん(⌒▽⌒)
腹ペコさんは麺を増量するよりこの「具だくさん」を追加したほうが満足度が高いかもしれません
食べ進めていくとスープがほぼ無くなっていき、和え麺状態になり段々食べ難くなっていきます(~_~;)
卓上のすり胡麻やおろしニンニクを投入し、辛味ネギを和えて味変しつつ完食
変わり種の１杯ですがオリジナリティ溢れたもので、他に変えが利かない個性的なお店
ワンオペで忙しいにも関わらず帰りにわざわざ調理場から出てきて扉を開けてくれるホスピタリティは感動もの
こういったお店には是非長く続いて欲しいものですね(*´∀｀)