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雲林坊 秋葉原店
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特に山椒のしびれが格別でした
平日21:00頃、岩本町のあたりを歩いていたところ行列を発見。
並びは3人くらいでちょうどいい感じ、私も並んでみることにしました。
メニュー表はないみたいで、店内にある券売機で食券を買ってから並ぶスタイル。
本場成都の汁なし担担麺（９８０円）の食券を買って、列に戻ってきました。
お店から出たお客さんが「うまかったなあ」と言ってて期待が高まります。
しばらく待っていると、お店の方が出てきて、私たちから食券を受け取り
「からさしびれどうしますかさんさんでいいですか」みたいなことを聞かれました。
初めてなので何を言ってるのか分からず、もう一度聞いて
「辛さ（唐辛子）」と「しびれ（山椒）」の量がそれぞれ1～5段階で選べると知りまして、
お店の通常レベルとのことで「3・3」にしました。
こちらのお店が「神田雲林坊」、つい先日よく似た名前の「神田雲林」というお店で中華を食べたばかりでして
系列店なのかなと気になりました（姉妹店でした！）
「神田雲林」の中華はとてもおいしかったです。
お客さんの回転は早いです。
ほどなくして提供された「汁なし担担麺」を一口、おいしい！
麺は太めで、色は中華麺とお蕎麦の中間くらい、もちっとして歯ごたえがあります。
担々麺の具っていうんでしょうか、味付けが本場っぽい、
たっぷりと入ったゴマとピーナッツの食感も楽しみました。
ふつうの辛さとしびれの「3・3」を頼みましたが、
辛いものをほとんど食べない生活をしている私にはめちゃめちゃ辛かったです。
でもおいしい、特に山椒のしびれが格別でした。
具がたくさんかかっていて、麺ひと玉だと結構残っちゃいました。
トッピングを増やしたらよかったかな、みんなはどうしているんでしょう。
この具を次の日のごはんにかけて卵と混ぜたい、お持ち帰りしたい とすごく思いました。
テイクアクトもできるそうで、家なら思う存分楽しめますね。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
雲林坊 秋葉原店（ユンリンボウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、四川料理 |
| お問い合わせ |
03-3252-8088 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄新宿線岩本町駅A1出口より徒歩１分 岩本町駅から202m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター*10） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年5月28日 |
| 関連店舗情報 | 雲林坊の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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先日初めて来たとき、麻婆豆腐を食べてるお客さんが多くて気になっていまして、
今日は初挑戦です。
四川麻婆豆腐とごはんのセット（1100円）をいただきました。
定食のように、スープと付け合わせが供されます。
付け合わせはもやしとザーサイの和え物で、シンプルだけどおいしい。
そしてスープがめっちゃ美味でした。
かなりこだわって作っておられるようで、手を抜かないところがとても素敵です。
さて麻婆豆腐なんですが・・・辛いです、でもおいしい！味が奥深いです。
この舌のひりひりする感覚は辛さ(レベル1)から来るのか、しびれ(レベル3)からなのか分かりません。
痛いくらいの刺激を楽しみながら、完食しました。
私は最後に好きなものを取っておくクセがあって、今回、スープを最後まで残していました。
そして最後にスープをいただいたのですが・・・
先に食べた麻婆豆腐の刺激が強すぎました。
今度来るときは、スープは先にいただいてたっぷり味と香りを楽しもうと思います。