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雛どり(溜池山王)
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記事URL:https://ameblo.jp/principle1104/entry-12505254391.html
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或 真宗
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店名 |
雛どり(ひなどり)
|
---|---|
ジャンル | 鳥料理、焼き鳥、からあげ |
予約・ お問い合わせ |
03-5561-0666 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
銀座線溜池山王10番出口他いろいろ 溜池山王駅から165m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2019-07-0413:31:00
ブログ:雛どり(溜池山王)
テーマ:鶏唐揚定食
溜池山王の高いビル街の雰囲気に流されないかたくなさを感じる鶏料理屋。
店内は、溜池・赤坂エリアらしからぬ大衆的な雰囲気で、席はカウンター席が3席、四人がけテーブルが3卓、そして六人がけテーブルが2卓の24席ほど。
ランチタイムメニューは、鶏唐揚げ定食とそぼろ丼の2種類のみ。
こちらの鶏唐揚げは、五鉄、鳥酎と並ぶ赤坂ランチ三大唐揚げの一つと言われる鶏唐揚げ。
最初にかぶりついた時の火傷に注意が必要な唐揚げでもある。
食欲をそそる唐揚げは、大きな塊を低温でじっくり揚げ、中温で二度揚げしており油切れが良くサクサク。
竜田揚げのような薄い衣にジューシーな鶏肉のフワッと感の調和が見事で、衣と鶏肉の間に忍ばせた黒胡椒のスパイシーな味わいが利いているので食がどんどん進んでいく印象。
黒胡椒の刺激とご飯との相性で一気に食べきってしまう唐揚げでした。