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店名 |
鮨 さいとう(【旧店名】鮨かねさか 赤坂店)
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受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
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2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3589-4412 |
予約可否 |
完全予約制 新規の電話ご予約は受け付けておりません。 |
住所 | |
交通手段 |
溜池山王駅徒歩5分 六本木一丁目駅から74m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
9席 (カウンター最大9席(通常は8席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 アークヒルズの駐車場が近いです。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 |
新規の電話ご予約は受け付けておりません。 |
初投稿者 |
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3年前知り合いから、いかに鮨さいとうが素晴らしいかを永遠と語られ。
じゃあ私も行きたい。→予約なんてとれないよ。
予約の取れないお店。私には縁のないお店だと思ってました。
行きたい行きたい言い続けて3年、ひょんなことから縁って生まれるんですね。
さいとうさん常連様に、予約枠譲っていただけました(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)
しかも大将斎藤さんのカウンター、お寿司界のプレミアムシート...!
ご紹介者様が事前に私の事を説明してくれてたらしく、
「今日は楽しんでいってくださいね!」
と大将から声をかけて頂いて、めっちゃくちゃ緊張してた心臓が少し一休み。
第一声「ビールください」が、スッと言えました。笑
他のお客様はみんな常連の方。
大将とシャンパンを飲みながらわいわい。(いいなぁ..)
トークも面白くって、笑顔がとても素敵♡
1番の感動は握るときの所作。
なんだろ、一握りごとに魂込めてる感じ。
とにかくかっこいい。神事を見てる感覚。
からの、斎藤さんがお皿(ゲタ)に握りを置いた時に、ぐっ...とシャリが沈むあの感じ。
どんだけ絶妙な握りなの...!!
途中から写真撮る時間ももったいなくて、秒で食べるようにしてました。
常連の方たちには、何も言わずお寿司をだしてましたが、私の時だけネタの説明をさりげなくしてくれたのも感動の一つ。
神様におもてなしして貰った...!みたいな。笑
こういった細かい心遣いが、斎藤さんを中心にお店全体のいい雰囲気になってるんだろうなぁ。
お料理の味は言わずもがな。
(これを言っちゃおしまいw)
おつまみはどれも美味。のどぐろ最高。
日本酒がぐいぐいすすむ。
握りは終始感動。
この味、忘れちゃダメだ..!って思ってたら、自然と目をつぶって食べてて自分でも驚き。笑
全ネタ美味しかったけど、1番感動したのはシマアジ。
人生であんなにシマアジを意識したことない。
もう...あたしのつたない語彙力と食経験値では斎藤さんの素晴らしさを伝えられる気がしない( ´;ω;` )
大将のお人柄、お料理、お酒、お客様方々、雰囲気、全部が心地よかったでした!
いつか自分の力で予約とって、もっとちゃんと緊張せずにいけるようになりたい。(遠い目)
ごちそうさまでした( ⁎ ᵕ ㅅ ᵕ ⁎ )