Name: すきやばし 次郎 六本木ヒルズ店
Address: 六本木6-12-2 レジデンスB棟 3F, 港区, 東京都, 1060032, JP
Telephone: 03-5413-6626
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.77

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ibis_口コミ221件フォロワー275人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

3.8

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

￥30,000～￥39,9991人

凄みを感じるネタ多し、「すきやばし次郎六本木ヒルズ店」

ランチの「にぎりコース（15個）」( ¥24,200）を予約して伺いました。大将と会話しながらテンポ良く握られた寿司を頂いていると気付いたら１時間。まさに”極上の江戸前”としてシャリもネタも満足感が高く経験して良かったと思いましたが、人によって雰囲気への好みは分かれそうです。

開始５分位前に伺うのがちょうど良いとの口コミを見ていたので時間を調整して入店。カウンターには６名が揃いましたが、案内頂いた席が大将の真正面だったので久し振りに緊張…。この時点で写真は諦めて寿司に集中です。

コースは平目から始まり、墨烏賊、小肌、赤身、中トロ、赤貝、鯵、いくら、車海老、〆鯖、馬糞雲丹、鰹、穴子までで ”江戸前” を感じる内容でした。その後、別に用意されたネタを見せて頂きながら、平貝とミル貝、大トロの三巻を追加で握って頂き、最後に”寿司屋の玉子”で締めです。

大きめのシャリは米酢の酸味がしっかり感じられて外側しっかり内側ふんわり。ネタも、鰹は藁焼きによる香りの良さが格別（鰹はこちらが一番と言われる方が多いのも納得）、車海老は味噌を美味しく味わうために丁度良い温度にされた超大物、海苔も初めて感じる良い香り等々、寿司に詳しくない自分でも極上だと感じられるものが多かったです。ネタに対する自分の基準を作る機会になるかも知れません。

本店と仕入先が同じだと言うのも頷けます。
ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	すきやばし次郎六本木ヒルズ店（Sukiyabashi Jiro）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5413-6626
予約可否	予約可
住所	東京都港区六本木6-12-2 レジデンスB棟 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ麻布十番駅徒歩１０分、六本木駅徒歩１０分六本木駅から483m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:00 17:00 - 21:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00138.html
初投稿者	ひらまき（72）
最近の編集者	342630（0） ... 店舗情報（'20/10/02 16:10） eugene_bozza（91） ... 店舗情報（'10/12/16 22:10）編集履歴を詳しく見る