中国飯店 六本木店
（チュウゴクハンテン）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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最上海蟹。
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Jackie
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店舗基本情報
| 店名 |
中国飯店 六本木店（チュウゴクハンテン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3478-3828 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線六本木駅2番出口から 徒歩3分 六本木駅から323m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
115席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1973年 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 中国飯店の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２年前富麗華で初めて口にして
リアルに「ほっぺが落ちるで」という感覚をくれた上海蟹。
私の中では冬イベントは上海蟹＞クリスマス。
時はすでに１月末。ピークは１１月ー１２月というし、
値段の割に凄く美味しくなかったらどうしよう・・・と不安を振り切って店内へ。
上海蟹（オス）×２
車海老の上海蟹ソース炒め
前菜盛り合わせ
白菜の酢漬け
里芋炒め
をオーダー。
かなり大ぶりな雄上海蟹を店員さんが見せてくれる。
水戸黄門の印籠のように見る者を平伏させるチカラがある。
白菜の酢漬けで、胃をゆっくりと起こしたあと
車海老の上海蟹ソース炒めが運ばれる。
軽く揚げた車海老に身と味噌がたっぷり入った濃厚なソースがからむ。
上海蟹の小龍包はいまいち楽しめないのだが、これはいける。
絶妙なタイミングで、上海蟹芸術が現れる。
頭の中で、蟹たちのファンファーレが鳴り響く。
身も味噌も解き放たれた上海蟹。
その味わいは、一口でさっきまでの不安を宇宙の彼方へ放り投げてくれた。
連れも私も、１０分間一言も話さない。
食後の生姜茶で、ようやく口をひらく。「生きててよかった」。
人間に生きる希望を与えてくれるのがまさか「蟹」とは。
毎年、若干味わいに差がある。時期や蟹のサイズ、調理時間にもよるのだろう。
今年は、少しミソ部分が固く感じた。
それを鑑みても、上海蟹の美味しさを
ここまで演出できるこのお店に敬意を払いたい。