茂利家
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店舗基本情報
| 店名 |
茂利家（モリヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3354-7287 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿御苑前駅から326m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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無性に鉄板焼きが恋しくなるときがある。
そう、寒く冷える夜などに。
要するに、目の前で熱を上げる鉄板の熱が恋しいのだ。
それは寒い冬の日に焚き火にあたって暖をとる、それに近い感情。
そんな気分のとき、ああそういえば、と思い出したのが当店のこと。
本当は、牡蠣のバター焼きを食べたかった。
季節柄、牡蠣のバター焼きは、ある意味“鉄板”である。
でも、置いてなかった...
仕方ない。帆立のバター焼きでガマンしる。
店内はコの字のカウンターで、それぞれに設えられた鉄板があるにはあるが、
稼動しているのは店主の目の前の鉄板だけで、そこで焼いて、皿に乗せて各注文者に配膳される。
目の前のアツい鉄板でジュージュー、を期待していた私は、極めて残念に感じたのであった。
ただ、面白かったのが、トン玉なるもの。
このトン玉、とん平焼きのようなものかと思ったが、
鉄板の上に玉子を割ってのばし、その上にネギ、さらに豚バラ肉を乗せて焼き上げたもの。
これを醤油と辛子で食べる。
玉子と豚バラ肉に挟まれたネギが、蒸されて甘みが増し、なかなか。
これは、アツアツの熱燗に合う。
総じていえば、鉄板焼きの居酒屋、という印象。
しょうが焼きや味噌漬け肉もあるので、2人ぐらいでこじんまり飲むのに向いている。
コの字カウンターなので、店主や他の客との距離が近いところも、まあ魅力といえば魅力。
高級な牛肉とか魚貝とは無縁な感じだが、気軽に目の前でイロイロ焼いてもらえる（席位置によるが）のがいい。