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名鉄瀬戸線尾張瀬戸駅徒歩10分尾張瀬戸駅より名鉄バスしなのバスセンター行き乗車「瀬戸宮前」下車徒歩0分お店の地図を見る

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久しぶりにこちらに伺わせてもらうことができた。かつてはこちらでは予約したい当日朝に店に行き名前を書いて時間になるのを待つというスタイルであったが、3年ほど前に大将が大病を患いシステムが変わった。今では昔から店を支えてくれた一部の常連客しか予約は取れないようになってしまったのである。それは大将ご夫婦が体に無理なく細く長く店を営んで行きたいそういう思いからだそうだ。この日は ... お店の口コミを見る

田代 (尾張瀬戸/うなぎ)

**2025**年12月
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田代

2025年Bronze受賞店

うなぎ百名店2024選出店

4.29
口コミ 911 人
保存 58693 人

最寄り駅：

尾張瀬戸駅

尾張瀬戸駅×うなぎ

[ 愛知 ]

愛知×うなぎ

ジャンル：

うなぎ

予算：: ￥4,000～￥4,999
￥5,000～￥5,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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2. 料理(6)
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写真4316
口コミ911
1. 口コミ(911)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

生きたままの鰻を仕入れ、捌き、焼き上げる。先代から受け継いだ流儀と職人技が光る、圧巻の丼。

尾張瀬戸駅の少し先、昭和の面影を残す商店街の一角に、4代続く鰻の老舗がある。通りに面した焼き場でひっきりなしに鰻を捌き焼いているのは、4代目店主・伊藤和裕氏。生きたままの鰻を仕入れ、注文を受けてから捌き、炭火で焼き上げるスタイルは先代から続くものだ。肉厚の鰻は丼から溢れんばかりのボリュームで、口内にじゅわっと広がるその旨味は筆舌に尽くし難い。一度食せば忘れられない味を、ぜひとも確かめてほしい。
...

お店のこだわり

料理人

伊藤和裕氏（イトウカズヒロ）─頑固な先代の意志を継ぐ4代目

料理

地焼きならではの弾力と脂の旨味。肉厚の鰻が積み重なる圧巻の丼

空間

昭和の雰囲気を色濃く残す、人情味あふれる下町の繁盛店

投稿写真

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口コミ？

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Lippppp

口コミ 879件フォロワー 148人

ピックアップ！口コミ

中部地区の鰻の超名店

昔は、朝早めに整理券をもらえれば食べられるお店でしたが、ある日、伊藤大将は急患が発症しまして、お店が長期休業になり、現在完全会員制のお店で営業されております。目の前に生き生きとした鰻を捌いていただいて、もちろん関西風で蒸さずに、そのまま炭火で焼きます。すすと炭火の香りが部屋中に漂っていました。 ... 詳細を見る

13？

2025/05 訪問

1回
オイロパ

口コミ 338件フォロワー 1,110人

【2023/2/1から会員制・完全予約営業へと変わりました】2025年・...

【2023年2月より会員制＋完全予約制（常連様向けのみの営業）となりました】 ※1 2025年11月時点で営業スタイルの変更はありません ※2 会員でないと予約は出来ません... 詳細を見る

1149？

2025/11 訪問

11回
ドクターSS

口コミ 2,502件フォロワー 6,578人

捌きたて、焼きたての極厚うな丼

久しぶりにこちらに伺わせてもらうことができた。かつてはこちらでは予約したい当日朝に店に行き名前を書いて時間になるのを待つというスタイルであったが、3年ほど前に大将が大病を患いシ... 詳細を見る

707？

2025/10 訪問

5回

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	田代
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店うなぎ百名店 2024 選出店食べログうなぎ百名店 2024 選出店うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制 2023/2/1より、会員制となり、完全予約制営業になりました。（会員でないと予約が出来ません。飛込みで行っても飲食は出来ません）
住所	愛知県瀬戸市深川町13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名鉄瀬戸線尾張瀬戸駅徒歩10分尾張瀬戸駅より名鉄バスしなのバスセンター行き乗車「瀬戸宮前」下車徒歩0分尾張瀬戸駅から519m
営業時間	11:00 - 14:00 ■ 定休日不定休（完全予約制のため）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	14席（テーブル席12席、カウンター席2席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙所アリ
駐車場	有商店街の共同駐車場があります
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
備考	2023/2/1より、会員制となりました。また、予約制営業となりました。予約のない場合は店舗に訪問しても、飲食およびテイクアウトはできませんのでご注意ください。会員同行の場合は飲食可能です。会員の新規募集は原則行っていません。瀬戸市ふるさと納税返礼品（冷凍品）として、こちらの鰻のかば焼きがあります。
初投稿者	axtos（79）
最近の編集者	オイロパ（1110） ... 店舗情報（'25/01/10 15:13）すばる＠名古屋（3628） ... 店舗情報（'23/03/03 08:16）編集履歴を詳しく見る