田代

2019年Silver受賞店

うなぎ百名店2019選出店

3.87
口コミ 336 件
保存 25259 件

最寄り駅：

尾張瀬戸駅

尾張瀬戸駅×うなぎ

[ 愛知 ]

愛知×うなぎ

ジャンル：

うなぎ

予算：: 夜の予算 ￥2,000～￥2,999

昼の予算 ￥4,000～￥4,999

定休日：: 月曜日(祝日の場合も休業)、不定期で月火の連休もあり; 月曜日(祝日の場合も休業)、不定期で月火の連休もあり; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ336
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2. 評価
地図
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生きたままの鰻を仕入れ、捌き、焼き上げる。先代から受け継いだ流儀と職人技が光る、圧巻の丼。

尾張瀬戸駅の少し先、昭和の面影を残す商店街の一角に、4代続く鰻の老舗がある。通りに面した焼き場でひっきりなしに鰻を捌き焼いているのは、4代目店主・伊藤和裕氏。生きたままの鰻を仕入れ、注文を受けてから捌き、炭火で焼き上げるスタイルは先代から続くものだ。肉厚の鰻は丼から溢れんばかりのボリュームで、口内にじゅわっと広がるその旨味は筆舌に尽くし難い。一度食せば忘れられない味を、ぜひとも確かめてほしい。
...

お店のこだわり

料理人

伊藤和裕氏（イトウカズヒロ）─頑固な先代の意志を継ぐ4代目

料理

地焼きならではの弾力と脂の旨味。肉厚の鰻が積み重なる圧巻の丼

空間

昭和の雰囲気を色濃く残す、人情味あふれる下町の繁盛店

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elnan （231）

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手練れの技で焼き上げられる炭焼き鰻

別件で瀬戸に来ていて歩いているともくもくと煙の立つ店、待っている人が気になり入店お伺いすると30分程かかるとの事で名前を告げて待つ。待つ間に調べてみると、、超有名店！事前情報なしでしたので驚きましたお店の作りは完全に「昭和」昔ながらの民家の様なお店で店内は10人も入れば一杯 ... 続きを読む»

57？

訪問：2019/11

1回
miznow （6）

[携帯電話番号認証済]

841ログ行ったお店 830件

フォロー 2人 フォロワー 6人

無形文化財に認定されても驚かないぞ！

瀬戸で田代の鰻を食べた。江戸前とは一線を画す地焼きの香ばしさ、でも肉厚でふっくら。なんて素敵な仕事なんでしょう！ちなみに僕は名古屋で生まれたけど、父母は共に瀬戸の出身。「瀬戸の花嫁... 続きを読む»

1？

訪問：2019/11

1回
はげてます（240）

[携帯電話番号認証済]

467ログ行ったお店 281件

フォロー 213人 フォロワー 240人

やっぱりココのうなぎはヤバい！

最近、忙しくて全然投稿出来ませんが、、あの店に行けたので、やはり投稿しないと！っ言うことで♪ 最近は、テレビ、YouTube等で取り上げられ過ぎて、なかな... 続きを読む»

152？

訪問：2019/11

3回

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PLEYEL

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	田代
受賞・選出歴	2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店うなぎ百名店2019選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店2018選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ
お問い合わせ	0561-82-3036
予約可否	予約不可
住所	愛知県瀬戸市深川町13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名鉄瀬戸線尾張瀬戸駅徒歩10分尾張瀬戸駅より名鉄バスしなのバスセンター行き乗車「瀬戸宮前」下車徒歩0分尾張瀬戸駅から519m
営業時間・定休日	営業時間 11:30～14:00 (売り切れ次第終了) 16:00～（お持ち帰りのみ）水曜日は昼のみの営業となっているようです。日曜営業定休日月曜日(祝日の場合も休業)、不定期で月火の連休もあり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	[夜]￥2,000～￥2,999 [昼]￥4,000～￥4,999 予算分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	14席（テーブル席12席、カウンター席2席）
個室	無
禁煙・喫煙	完全禁煙店外に喫煙所アリ
駐車場	有商店街の共同駐車場があります
空間・設備	カウンター席あり
携帯電話	docomo、SoftBank、au

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
備考	土用の丑の日は、持ち帰りのみになることがあります。電話で確認されるとよいでしょう。開店前に売り切れになることもあります。なるべく早く行きましょう。
初投稿者	axtos（72）
最近の編集者	emi1113rabb（3） ... 店舗情報（'19/08/16 16:19）編集履歴を詳しく見る