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店名 |
自家製麺 伊藤 銀座店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6274-6445 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 日比谷線 東銀座駅 徒歩3分 東銀座駅から226m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター4席、テーブル4人掛け席×2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2014年1月20日 |
備考 |
入口の扉が重く、締りが悪いので、しっかり閉めるように張り紙あり。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2日続けての昼ラーメンです
じゃんがらに行列する外国人を横目に、開店15分前に到着しました
10時58分、ジェントルな店主?がご丁寧にドアを開けてくださり、入店です
肉そばを注文して待つこと数分、肉のほかはネギだけという実にシンプルなビジュアル
まずはスープ
煮干しの効いた辛めの仕上がり、旨みの余韻もバッチリです。立て続けにレンゲを入れると??
確かに事前の情報通り、スープがすぐに枯渇していきます
こりゃアカンと慌てて麺に…
!!これが美味しいのなんの、小気味よい麺の歯応えに続いて小麦の豊かな香りが口いっぱいに広がります
そうなんだ、スープの量が少ないのはこういうことなのね、ますば麺を堪能しろということなのね、OK、アンダースタンダブル!
と即完全自己完結、テンパイ即リーの一発ツモ3色ドラドラです
麺を前面に押し出しすぎて??なラーメンも過去にいくつか経験しましたが、いやー、納得の高完成度な一杯でした
でも、100円でスープ増のオプションもあったので、次回はそれを。。。