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土曜の13:00ちょい前着。15〜20人並び。
でも、15席もあるので30分くらいで着席、
蛤そばに味玉トッピングを注文。キャッシュレスは嬉しい。
いろんな口コミにあったとおり、スープは甘い。チ...
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本日伺ったのはこちら、むぎとオリープ銀座本店。
こちらのむぎとオリーブさんは東銀座駅より徒歩5分。2019年より5年連続で「百名店ラーメン東京」を獲得している銀座屈指の名店。国内外問わず世界で注目さ...
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休日昼時に訪問、30分くらい待ったかと思う。
注文は蛤SOBA 1700円。
ハマグリの予想以上の大きさにびっくり。
スープはハマグリのみで出汁を取っているそうで、上品だが旨みがものすごく濃...
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蛤と浅利のラーメン。貝の出汁が効きすぎているほど。とても出汁を感じられます。
麺は細麺でスープに合う。貝の殻を入れる皿もあるので食べた後は困りません。
貝を存分に使用しているため一杯1700円程度...
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まぜそば大 1100
味玉 150
平日19時着。並ばずに入れた。
ずっと前に食べたリニューアル前のまぜそばの方が好みだったかも。五反田のさいんの煮干しまぜそばの方が美味しかったので、仕事終...
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貝類はあまり好きではないので鳥ベースをオーダー
食べていて気づきましたが、下に焼いた鳥も入っていたのがサプライズでした
エシャロットオイルを途中で入れたら、美味しすぎて次行くなら最初から入れちゃう...
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自分、ラーメンに最初から胡椒入れるやつ嫌いなんです。いきなり胡椒入れたら、店への冒涜だろって思ってしまうのです。
ただ、自分、この店だけは同じようなことしてます。いや、もっと酷いことをしております。...
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「銀座の『麦とオリーブ』でつけ麺を食べました。スープがしっかりとした旨味があって美味しく、麺もコシがあり食感が良かったです。トッピングも個性的で、他ではなかなか味わえない工夫が感じられました。店内はイ...
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平日18時前にお伺いしました。3人くらい並んでましたがすぐ入れました。インバウンドのお客さんが結構多かったです。蛤SOBAに味玉をつけました。麺は結構ずっしりして食べ応えがありました。蛤だし100%で...
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蛤そば(大)と卵かけご飯を注文しました！
空腹だったので単純に頼みすぎでお腹いっぱいになってしまいました
ラーメンのスープに蛤の出汁の旨みが存分に楽しめて、飲み干したくなるほどでした。
卵かけご...
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初めての訪問です。
蛤SOBAにしました。
1700円、、高級ラーメンですね。
鶏むねチャーシュー、少しパサついていましたが
蛤はもちろんのこと、アサリ？も美味しかったです。
スープは鶏の方...
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日曜午後14時半ごろに伺ったところ、この時間でも外に6名ほどの並びが。人気店ですねー！
15分くらい待って店内に案内されました。
店内は綺麗でした。
ラーメンは、蛤がすごく大きくて、噛め...
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初訪問。
蛤そばが代表メニューですが、つけそばや混ぜそばもあり、美味しそうでした。
夜8時前到着で並びはそれなりにある感じ。
30分は並んだかな？まず並び、順番がきたら店員さんに呼ばれて食券...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
むぎとオリーブ 銀座本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3571-2123 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・東京メトロ都営浅草線「東銀座」駅(A1出口)より、徒歩５分 東銀座駅から254m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店前にパーキングメーターあり |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年2月4日 |
| 備考 |
2023年5月27日リニューアル |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:30 - 21:30
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11:00 - 15:30
17:30 - 21:30
[土]
11:00 - 15:30
17:30 - 21:30
[日]
11:00 - 15:30
17:30 - 21:30
年始休業 -
アクセス方法を教えてください
・東京メトロ都営浅草線「東銀座」駅(A1出口)より、徒歩５分
・東京メトロ丸の内線/銀座線/日比谷線「銀座」駅(A5出口)より、徒歩６分
・東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅(９番出口)より、徒歩10分
・JR「新橋」駅(汐留口)より、徒歩12分 -
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こちらのむぎとオリーブさんは東銀座駅より徒歩5分。2019年より5年連続で「百名店ラーメン東京」を獲得している銀座屈指の名店。国内外問わず世界で注目されているこちらのお店は外国の方もたくさん来店しておりました。注文したのは「蛤・魚節・鶏のトリプルSOBA」「白美
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蛤の風味がガツンと香る濃厚混ぜそば。
味変セットで信じられないくらい華麗に変身。
土曜の13時半に訪問、15名ほど並んでいたものの20分強で入店。
前回初めてまぜSOBAを頼み、その美味しさに...