博
（ひろ）- 最寄り駅：
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寿司屋出身の天ぷら屋さんだけに魚の目利きが光ります
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赤むつの煮付け
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南マグロの刺身
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お通し
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海鮮サラダ
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宮崎産完熟マンゴー
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カウンター
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小上がり
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小上がり
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お通し
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海鮮グラタン
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牡蠣
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牡蠣天ぷら
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小柱
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さつまいも
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うに握り
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店舗基本情報
| 店名 |
博（ひろ）
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
054-251-3663 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
静岡駅から570m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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静岡市昭和町ＱＵＴビルの１階にあるこのお店、以前から気になっていたがようやく来店。
中に入ると４，５人がけのカウンターとその後ろに大小のお座敷、６人くらいと２人用かな。
少し狭い空間だが店内は清潔感があり、居心地はよさそう。
カウンターに座りメニューを拝見、天ぷらもある割烹小料理屋といったメニュースタイル。
聞くところによると大将は静岡市の某寿司屋さん出身とのこと、海鮮物の品揃えが多いです。
今は天ぷらをメインとしたお店だが落ち着いて余裕が出てきたら寿司もやろうかなと大将談でした。
寿司屋出身のため海鮮物へのこだわりが強く、厳選されたものをあつかってる様に感じました。
料理の腕もかなりのものでどれをとっても美味しくいただけました。
日本酒の品揃えもかなりのもので酒蔵の中でも上位のものを入れています。
例えば黒龍でしたら石田屋、仁左衛門、初亀でしたら銀亀、中汲大吟醸、磯自慢でしたら洞爺湖サミットの中取大吟醸といったところ。
素材もお酒も上質なものが多いので結果的に高額になりますが満足度は高いお店だと思います。
愛想の良い大将の人柄も魅力の一つです。まだまだ開店したばかりですので今後に期待したいと思います。
またお邪魔します。
H24年8月再訪
今回は前回いただけなかった天ぷらを中心にいってみました。
最後は天丼で〆ようと決めていたが、たまたまその日は酢飯を用意しているとの事で寿司職人時代を懐かしみ最後は握りで〆させていただいた。
徳島産の大きな牡蠣が入っていたのでまずは半分刺身で頂き、半分は後で天ぷらにしてもらった。
天ぷらはまぁ悪くはないのだが、天ぷら専門店に比べるとさすがにその差はしょうがないのであろう。全体的に少し揚げ過ぎな感じがした。
寿司のほうはさすがに上品であり満足できました。益々の精進に期待します。