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食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店
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岡田さんの鰻を食べに静岡の山奥に来る価値は十二分にあります！！
鰻大好き人としてずっと伺いたかった
瞬さんにようやく訪問する事が出来ました。
静岡駅からタクシーで20分ちょっと
山の直ぐ近くに立派な門構えが現れます。
門をくぐると素敵な庭園とお店！
冒険感とワクワク感が凄いです笑
店内は靴を脱いで上がるスタイルで
広々と綺麗な居間にカウンターとテーブル
大きな窓からはお庭も覗けます。
焼き台の目の前の特等席で
大将とお話ししながらお料理を頂きます！
本日頂いた鰻
・白焼き
・肝焼き
・えり巻き
・上鰻重
まずは非常に肉厚な白焼きを山葵を塩で…
旨味たっぷりで品ある脂が堪りません！
皮パリで弾力のある身にはパワーがあります。
いきなり心を掴まれます笑
肝焼きは旨味しっかりで苦味も心地良く
これはいくらでもお酒飲めちゃうやつだなぁ
夜だったら危険だったなと笑
えり巻きは見た目卵焼きです笑！
ふわっふわの卵と鰻なんて反則です
絶対に美味いやつやん、です笑
最後はお待ち兼ねの鰻重
目の前で焼き上げられた鰻と
目の前で炊かれたつやつやのお米
タレの旨さと相まって見事な仕上がり
皮目のパリッと感、香ばしさが素晴らしい！
付け合わせの香の物のも非常に美味しい。
静岡の山奥までこの鰻を食べに来る価値は
十分、いやお釣りが来るくらいあります！
大将と食材や料理の話をするのも楽しいですし
非常に居心地の良い空間でした。
是非再訪したいと思います！ご馳走さまでした！
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
瞬
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
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| ジャンル | うなぎ、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
054-294-7178 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「静岡市葵区長沼819」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR静岡駅から 9.46KM 車で20分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席 大テーブル6席 詰めて8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
テラスにて喫煙可 |
| 駐車場 |
有 4台 近隣コインPあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
大人と同等にお食事が出来るお子様のみ。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年8月3日 |
| 備考 |
JR静岡駅からのご案内 |
| 初投稿者 |
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美味しい鰻を頂きにまたまた
静岡まで足を伸ばして来ました
もちろん目指すは瞬さんです！
静岡駅からタクシーで20分くらい
自然に囲まれたゆったりした庭園が
静かに迎えてくれます。
食事もさることながらこの自然と
ゆったりした時間がなんとも言えない
素敵な空間も瞬さんの魅力のひとつですね！
本日頂いた鰻
・サラダ
・肝焼き
・白焼き
・えり巻き
・上うな重
今回は贅沢にもランチメニューを
全て注文して堪能させて頂きました！
フレッシュなグリーンサラダは葉物と
トマトがシャキッと美味しいです。
肝焼きの濃厚な旨味とタレが甘辛の
タレがまた肝を引き立てて美味い！
白焼きもカリふわの絶妙な火入れで
山葵と塩で頂くとこれまた堪らん…
えり巻きはふわふわ卵に包まれまして
こんな贅沢な卵料理に仕上げてくれて
卵好きとしまして感謝申し上げたいです笑
上うな重もたっぷりのカリふわ蒲焼きと
タレの香ばしさがと旨味が加わって文句なし！
そして炊き立てのご飯がまた美味しいこと…
一品料理も美味しけどやっぱりうな重が
一番美味しい！タレとご飯だけでも美味い笑
楽しい時間はあっという間に過ぎ
現実に戻らなければならないのが悲しい…
またいつか癒されに来たいと思います！