Kaukau Hawaiiさんのマイ★ベストレストラン 2013

京しずく
ジャンル：割烹・会席・小料理、京料理
最寄駅：恵比寿
＜完全予約制＞＜隠れ家レストラン＞＜誰を連れて行っても間違いないお店＞＜旬の京野菜提供店＞


【恵比寿ディナー】本格派のおもてなしたっぷり　京会席料理　【京しずく】


ALOHA　旅行と食べ歩きがだいすきです♪　＠kaukauhawaiii 　大川綾香（AYAKA）です★


知り合いに「恵比寿」にすごくおいしい、京料理のお店があるので一緒に行きませんか？
とお誘いしていただき、連れて行っていただきました。

場所は恵比寿ガーデンプレースの近くにあります。
ちょっと奥まったところにありますのでまさに、「隠れ家レストラン」という感じです。

こちらのお店は「完全予約制」です。
お店に入るとカウンターと奥に個室があります。
お料理どれもこれもおいしかったです。
「旬の京野菜提供店」にも選ばれているお店です。


日本酒のおちょこは自分でお好きなものを選べます。


乾杯の前に

●お酒の前に（名称を聞くのを忘れました）
こちらのお店では、お酒の前にこちらのお料理を出して砕いました。
お店の心遣いを感じられた一品でした。

すず音で乾杯。


●胡麻豆腐（先付だと思います）
こちらもすごくおいしかったです。
山菜との相性もよく、わさびも目の前ですってもらったので香おりもよかったです。


●前菜盛り合わせ（先付だと思います）
なんと珍しい、半熟卵のハーフカット、笹に包まれた、お寿司、鴨、そしてお野菜
どれもおいしく、全部一口で言ってしまいました。


●吸物
お吸い物の具も、ふわふわしていて、優しく、かと言って優しすぎずおいしかったです。
椎茸のきりみがものすごかったです。
そしてこちらのお椀、よーく見ると、ものすごく高級なものでした。　お椀の蓋もご覧ください(笑)


●向付
雲丹、湯葉、がメインにそしてお魚類、山菜の組み合わせが素敵でした。
ジュレがかかっていますのでそのままおいしくいただけました。


●焼物
写真では見えないですが、九条ネギたっぷりかかってある、小さいあゆの焼き物です。
餡かけにしてありました。
アユも目の前で焼いてもらっています。


●穴子
これも何と聞くのか忘れました(^^ゞ
一瞬見た目が鱧かと思いましたが、穴子を使っているそうです。
穴子くささは全くなく、すごくおいしい穴子でした。
付け合せのお野菜もすごくおいしかったです。


●ご飯・香の物
有田焼の土鍋で炊かれたご飯においしい漬物。
そしておこげもいただきました。
あまりにもおいしくてとお話ししたところ、「お茶漬け」にもしてくださいました。
これも絶品でした。


●水物
抹茶、あんこ、白玉、そして、「玉ねぎアイス」
玉ねぎアイスは初めてでした！！　冷製の甘いスープのような感じもして
美味しかったです。


それから
こちらはお好きな和菓子を選べました。


私はずんだの水羊羹を選びました。
隣にあるのは最中です。
外がさくさくでおいしかったです。

抹茶もその場で立ててもらえました。

本当に感動です。


食べている途中、なぜこちらのお店が愛されるのかがわかりました。

味がおいしいのはもちろんのこと。
板前さん、お店のオーナーさんの接客がものすごく素敵でした。

他の飲食店さん見習いに行った方がいいですよ(笑)

私たちの隣のお客様の接客をじっと見ていたところ
お客様を笑わせていました。

和食や、会席料理のお店でなかなか見られないシチュエーションだと思います。

そして、予約なしのお客様が見えた時、
オーナーさんはお店の中で一度低調に完全予約制ということを伝え、
さらに、オーナーさんはお店の外まで行き、きっと丁寧にお店の説明や
予約制なのですよということを丁寧に説明しに行っていたと思います。

オーナーさんに尋ねたところ、お店のお客様がほとんどリピーターさんだそうです。
私もまた行きたくなったお店です。
なのでランチをさっそく、予約してしましました(笑)

本当に心のこもった素敵なお店でした。


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京しずく
「お店情報」
住所：東京都目黒区三田1-12-25
電話：03-5721-8139
営業時間：
11:30～13:30（L.O.）
17:30～21:30（L.O.）
アクセス：恵比寿　徒歩２分
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13090742/
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/6209273/
ＨＰ：http://www.kyoushizuku.com/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


アクセス
食べログよりコピー
JR恵比寿駅から当店まで

１.恵比寿駅ガーデンプレイス口を出て右方向に行く。
２.恵比寿ガーデンプレイスに続く、スカイウォーク（自動の歩道）が、
ありますので、それに乗り最終地点まで行って下さい。
３.そのまま外に出ると信号がありますので渡って下さい。
４.渡ってすぐ右手に橋があるので渡ります。
５.セブンイレブンを越えると大きな交差点があるので左折します。
６.公園を越えて５０m程歩くと左手の路地の奥に当店があります。

割烹 喜作
ジャンル：懐石・会席料理、割烹・小料理
最寄駅：麻布十番、赤羽橋


【麻布十番ディナー】大満足！こういうお店を人に教えたい！紹介したい！どれも全部おいしかったです。そしてボリューム満点


お友達に連れて行ってもらったお店です。

何も知らずに、今日は和食だよ。はーい。
みたいな感じでこちらのお店に連れて行ってもらいました。


いつもの通り、写真撮ってもいいですか？
と確認後、パシャパシャと☆

お店はビルの５Ｆにあり、エレベーターで上に向かっていきます。

入り口に入ると、靴を脱ぎ、カウンター席と個室がある様子です。

私たちはカウンター席でした。

2日前に沖縄懐石料理を食べたばかりで、頭をリフレッシュしないとだめかな？
って思いましたがいざ食べ始めるとそんなことはなく、おいしくておいしくて大満足です。


コースの内容は


先付
前菜
御椀
御造り
焼物
強肴
お食事
デザート

11,550円～です。ＨＰより引用


先付
雲丹たっぷりのふわふわでおいしかったです。

前菜
たこ、白魚のお寿司、鴨のロースト、レタスの親戚の野菜(笑)、サザエ
どれもおいしかったです。

御椀
珍しいタイプの御椀でした。
キノコの香りと柚子の香りがすごく出ていて、おいしかったです。

御造り
鯛、鯖、マグロ
つけわせのお野菜、そして、お醤油だけではなく
目の前にあるものにつけて食べるのがお勧めということでそのおすすめのままいただきました。
鯛には鮟肝ソース、すごく濃厚でおいしかったです。
しめサバにはしゅとう
わさびも目の前ですってくださっていて香りも豊かでした。

焼物
北海道のマスでした。
皮までしっかりおいしくいただけました。


強肴
これまた絶品。ふわふわのソースが絶品でした。
何にかけても会いそうなソース。おいしかったです。

酢の物
赤貝とお野菜でした。
これもおいしくて、お代わりしたいくらいでした。
酢の物っぽくない感じもしてモダン和食というイメージです。

揚げ物
ライムと塩で食べる揚げ物です。
さくさくしていておいしかったです。

お食事
フキノトウとイカでした。
フキノトウの香りがすごくよく出ていて、何杯でもいけちゃいそうな味でした。
赤だしの具は湯葉
私はここの赤だしの味好きです。
濃すぎず薄すぎず、赤だしというと濃いものが多いですが今まで食べた感覚とは全然違うようなイメージでした。

デザート
白玉と抹茶プリン
ものすごく柔らかい白玉とそしてとても濃厚な抹茶プリンに黒蜜がかかっていました。
煎茶もおいしかったです。


ものすごいボリュームでした。


さすが食べログトップ５００に入るだけあり、すごかったです。

もちろんおいしいですし、ボリューム満点。
全部お代わりしたいくらいのものばかりでした。

まだ今年始まったばかりですが、今年一番のお店です。(笑)
今年はここを超えるお店があるでしょうか？

外国人にも受けそうですし、一品一品とても丁寧で大満足です。

こういうお店を応援したいですし、お友達に紹介したいです。


大満足でした。

しいていうなら、トイレがちょっとひやっとしたくらいです(笑)


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割烹 喜作

「お店情報」
住所：東京都港区麻布十番3-3-9 COMS AZABUJYUBAN 5F
電話：03-5419-7332
営業時間：
[月～土]
11:30～14:00（LO　13:00)
17:00～24:00（L.O 22:00）
アクセス： 麻布十番駅１番出口から、徒歩３分
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13111754/
ぐるなび ：http://r.gnavi.co.jp/gar1300/
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2013-08-2922:53:45【六本木ランチ】エディション・コウジシモムラ（EdiTionKojiShimomura）テーマ：┃┣六本木・麻布・広尾エディション・コウジシモムラ（EdiTionKojiShimomura）
ジャンル：フレンチ
＜ミシュラン2つ星＞＜ZAGAT＞＜おしゃれ＞＜特別な日に＞＜デート＞＜駅直結＞

【六本木ランチ】エディション・コウジシモムラ（EdiTionKojiShimomura）

ALOHA　旅行と食べ歩きがだいすきです♪　＠kaukauhawaiii　大川綾香（AYAKA）です★

先日、友人と一緒に久しぶりに会う約束をし、こちらのレストランでランチをと言うことになり
行ってきました。


ブログに写真と併用して書いています。
⇒http://ameblo.jp/kaukau-hawaii/entry-11602607502.html


こちらのお店は　ミシュランガイド2つ☆、そしてZAGATにも掲載されているお店です。
バターやクリームなどの油脂を極力使わないというコンセプトでしたので
ダイエット中の女子やカロリーを気にしている方には
うれしいお店だと思います。

行く前からとても楽しみにしていました。

場所は六本木一丁目駅直結、六本木ティーキューブの１Fにあります。

店内に入ると暖かくスタッフの方がお出迎えしてくださいました。
店内はモダンな感じですっきりと開放感があり隣とのテーブルもある程度距離もあり
心地よさが感じられました。

●コース
ランチ4200円（サービス料10％）から
ディナーは13650円から
あります。

私は平日限定のメニューをいただきました。

＜コース内容＞
平日限定コース4200円
◆前菜・魚料理又は肉料理・デザート・コーヒ又はフレッシュハーブティー

☆アミューズ
まずは、小さなサミニバーガーからのスタートです。
こちらも一口サイズで食べやすくおいしかったです。

●前菜
テリーヌ
アスパラが添えてあり、そして食べやすい味でおいしかったです。
付け合せのソースもとてもおいしかったです。

☆ブレッド
あつあつで出てきました。

私はメインは魚にしました。

●魚料理
こちらのレストランのスペシャリテのカダイフを纏ったフリット　ブロッコリーのクーリエとレモンとコンフィチュール
サクサクとしていて　とてもおいしかったです。
さすが、スペシャリテ！！と言う感じでした。
ソースもとてもよく合いました。

●デザート
2種類から選べましたが、チョコにしました。
ガナッシュ、シャーベット、カカオウオーターのセットでした。
チョコに仕上げにオリーブオイルをかけてもらいました。
最初、頭が？？？？になりましたが、想像していた以上にあい、
これはすごいと感動でした。

☆カカオウオーター
チョコレートドリンクというより、なんと表現したらいいのかわりませんが
濃厚ではないのですがさっぱりとしたチョコドリンクと言う感じです。
これもおいしかったです。

●フレッシュハーブティー
ほんとうに、フレッシュでした(笑)
生のハーブがティーポットに入っており、いい香りと味に包まれました。

☆口直し
こちらもおいしかったです。

コンセプトの高カロリーなバターやクリームなどの油脂を極力使わないということを
食べている途中すっかり忘れられるくらいでした(笑)

見た目も、雰囲気も味も素敵でした。
さすが、ミシュランに載るお店は違いますね。

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エディション・コウジシモムラ（EdiTionKojiShimomura）
「お店情報」
住所：東京都港区六本木3-1-1ティーキューブ　１Ｆ
電話：03-5549-4562
営業時間：12:00～15:00(L.O.13:30)18:00～23:00(L.O.21:30)
アクセス：
六本木1丁目駅から直結通路を通って徒歩3分
＊一番出口方面、六本木ティーキューブ直結
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13042074/
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/gafu800/
HP：http://www.koji-shimomura.jp/
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【新宿】劇ウマ！ガトーショコラ　ケンズカフェ/KEN'S CAFE


ケンズカフェ東京 （KEN'S CAFE TOKYO）
新宿
最寄駅：●東京メトロ丸ノ内線･新宿御苑前駅･2番出口より徒歩3分
ジャンル：デザート


新宿に最高においしい　ガトーショコラの名店があるとお友達に教わり、聞き、みんなで行ってきました。

ガトーショコラというと私のイメージでは
アメリカのあまーーーい、イメージでしたが
こちらのお店で食べたら

そのイメージは見事に吹き飛びました。

こちらのガトーショコラは一切小麦粉を使用していないそうです。

ここまで濃厚でおいしいガトーショコラは初めてです。

これは、自信をもって、「お使い物」「お持たせ」で使える1品だと思います。

これから、私からの贈り物はこちらの「ガトーショコラ」になりそうです☆


冷やしても、常温でも、そして、温めてもおいしかったです。
私はやはり、常温が一番好みかな？

美味しいお持たせを探している方にはぜひおすすめな一品です。


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ケンズカフェ東京 （KEN'S CAFE TOKYO）
「お店情報」
住所：東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ　１Ｆ
電話：03-3354-6206


営業時間：
[月～日]　
10:00～21:00
土・日・祝日
HP：http://www.kenscafe.jp/
アクセス：
東京メトロ丸ノ内線･新宿御苑前駅･2番出口より徒歩3分
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ブログ　http://ameblo.jp/kaukau-hawaii/　より

高瀬
ジャンル：懐石・会席・和食 ・創作料理
最寄駅：代々木


【代々木ディナー】代々木にある和食処「高瀬」


ホームページに書いてあった言葉。
「素材は嘘をつかない」
行く前からこのことばが気になって仕方ありませんでした。
場所は代々木駅西口より代々木ゼミナールの方へ向かっていき、その周辺にあります。
店内はそこまで大きくなく、カウンターとテーブル席、そして個室がありました。

和食創作料理のお店です。
１品１品にこだわりがあり、器もとてもきれいで、味だけではなく見た目も楽しめるお店でした。
和創作初心者の方にも楽しめる味だと思います。
季節感も感じることができ、旬の素材も楽しむことができました。

●前菜
ネギの根っこ、アワビ、大根
さっぱりとしていて、とてもおいしかったです。
初めてネギの根っこを使ったお料理を食べました。

●茶わん蒸し
海老、オダマキ、うどん
なかに、うどんが入っていたのが驚きでした。
美味しくてそのままぱくぱく食べてしまいました。


●お椀
うしお汁（潮汁）
柚子の風味が魚臭さを消していて、飲みやすい味でした。
しっかり、タイの目玉も入っていました。

●
フグとあん肝と白菜
今が旬の甘い白菜の上に厚めに切ったフグ刺しとあん肝が乗っていました。
白菜、フグ刺し、あん肝の相性がよく、ポン酢に食べていただきました。

●お造り
本マグロのお刺身
醤油にこだわっています。
醤油がつけて食べるタイプではなく、固めてあるタイプのお醤油でした。
マグロの上にわさびと醤油ジュレ？を乗せて食べました。
マグロも新鮮で乗せて食べるお醤油もおいしかったです。


●焼き物
タケノコと雲丹
小さ目の丸ごとのタケノコが器になっており、その上に、雲丹、そして雲丹の下に、タケノコがありました。
タケノコも柔らかくてにがみもなく、おいしかったです。

●煮物
ブリしゃぶ
自分でしゃぶしゃぶするのではなく、あらかじめちょうどいい加減にしゃぶしゃぶされたブリとお野菜が盛り付けていました。
自家製のポン酢との相性が抜群でした。


●食事
おこげあんかけ

あつあつのあんをさくさくのおこげにかけて食べました。
すごくおこげもさくさくであんの濃さもちょうどよく、すごくおいしかったです。
久しぶりにおいしいおこげのあんかけを食べました。

●デザート
マンゴープリン

とっても濃厚なマンゴープリンでした。
柔らかくて、プリンというよりペースト状です。
デザートだけに食べに行きたいくらいです。


全体的にとてもおいしかったです。
しいていえば、もう少し席の広さがあればうれしいです。

ランチもあるそうなので、ぜひランチにも行ってみたいです。

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高瀬

「お店情報」
住所：東京都渋谷区代々木1-27-5 市川ビル　１Ｆ
電話：03-5371-8872
営業時間：11:30～14:00（L.O）
　　　　　　　17:30～23:00（L.O.22:00）
アクセス： 代々木駅
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13009225/
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/5705144/
ＨＰ：http://www.takase-yoyogi.com/
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2013-08-1214:14:39【六本木ディナー】Roy’s東京（ロイズトウキョウ）　ヒルズからの景色が最高です。テーマ：┃┣六本木・麻布・広尾Roy’s東京（ロイズトウキョウ）
ジャンル：ハワイ料理、パシフィックリム
＜デート向け＞＜おしゃれなお店＞＜ハワイ＞＜六本木ヒルズ＞

【六本木ディナー】Roy’s東京（ロイズトウキョウ）　ヒルズからの景色が最高です。

ALOHA　旅行と食べ歩きがだいすきです♪　＠kaukauhawaiii　大川綾香（AYAKA）です★

ハワイに行ったことある方、ハワイが大好きな方にはおなじみの
ロイズの、東京店に行ってきました。

私もハワイで行ったことがあり、いつか、六本木ヒルズにある日本店にも行ってみたかったお店でしたので

行く前からわくわくしていました。
場所は六本木ヒルズ　ウエストウォーク５Fにあります。

中に入ると、ホテルのラウンジのような印象で、一面に六本木の夜景が楽しめるお店です。
＞ロイズハワイ店のレポ

今回はディナーをいただきました。

メニューです。

●ワイキキビーチ　6000円
CHEFRoyYamaguchiのエッセンスをのせたオードブルを運ぶカヌーボート
サラダorスープorパスタより一品
メインディッシュより一皿
デザート
コーヒー又は紅茶

というような内容です。

まずはハワイアンカクテルで乾杯

●CHEFRoyYamaguchiのエッセンスをのせたオードブルを運ぶカヌーボート
これだけでもおなかがいっぱいになりそうなとても豪華でボリューム満点な前菜です。

パンのバター！！
実はこちらのパンとバター、バターがホイップバターになっており、
絶品です。

●スープ
ビーツのスープでした。
おいしかったです。

●メインディッシュ
お魚を選びました。

●デザート　特製チョコレートスフレ
ロイズのデザートと言えば、特製チョコレートスフレ！！
中をわると、チョコレートがふわーっと出てきます。

●コーヒー

とてもボリューム満点で、おいしく、景色もよく、素敵なサービスで素敵なお店でした。

パシフィックリムに興味のある方、素敵な夜景でディナーを楽しみたい方、アメリカンとハワイアン、がお好きな方には
おススメなレストランです。
ぜひ行ってみてください。

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Roy’s東京（ロイズトウキョウ）
「お店情報」
住所：東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズウェストウォーク5F
電話：03-5474-8181
営業時間：
[月～金]
ランチ　11:00～16:00（L.O.15:00）
ディナー　17:30～23:30（L.O.22:30）
[土・日・祝]
ブランチ　11:00～16:00（L.O.15:00）
ディナー　17:30～23:30（L.O.22:30）
アクセス：
【地下鉄】　※所要時間は六本木ヒルズまで
日比谷線「六本木駅」1c出口から徒歩1分
大江戸線「六本木駅」3番出口から徒歩3分
千代田線「乃木坂駅」5番出口から徒歩8分
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13019695/
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/e892306/
HP：http://www.roys-tokyo.com/
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2013-11-1402:22:31【広尾・恵比寿ランチ】レストランアラジン（RestaurantALADDIN）　クラシックテーマ：┃┣六本木・麻布・広尾レストランアラジン（RestaurantALADDIN）
ジャンル：フレンチ
＜ランチあり＞＜デート＞＜老舗＞

【広尾・恵比寿ランチ】レストランアラジン（RestaurantALADDIN）　クラシックフレンチ

ALOHA　旅行と食べ歩きがだいすきです♪　＠kaukauhawaiii　大川綾香（AYAKA）です★

先月、私の誕生日ということで従妹と一緒にゴージャスランチをしようということになり、
お店を探していたところ、私の周りのお友達もたくさん行っていたのでこちらのお店に誕生日ランチをしに行ってきました。

場所は恵比寿と広尾の中間にあります。

詳しくはブログに書いてあります。
http://ameblo.jp/kaukau-hawaii/entry-11690567852.html

店内に入ると、クラシックなお店と言う感じでした。
以外と、おひとり様の多いお店で、私たちが来店したときには　２テーブルくらい
おひとり様でした。

私たちはランチメニューの中から、
ランチBコースを選びました。

3,600円のコースです。

コース内容
◆オードヴル　⇒【オードヴル】からお好みのものをお選び下さい
◆メインディッシュ　⇒【お魚料理】または【お肉料理】からお選び下さい
◆デザート　⇒【デザート】からお好みのものをお選び下さい
◆コーヒーまたはブレンドハーブティー
◆ミニャルディーズ（小菓子）

【オードヴル】
◆ホタテ貝とセップ茸のキャベツ包み蒸し、柚子風味
◆ホロホロ鳥とフォアグラとジロール茸、石川芋、牛蒡のガランティーヌ
◆自家製スモークサーモン＆香草クリームとポテトクレープ添え
◆小海老のガレットと挽き割り小麦のガスパチョ煮、バジルソース
◆毛蟹のロワイヤルスープ
◆フォワグラのポワレ、マデラワインソース(+1,000円)
◆フォワグラとリンゴのマーブルテリーヌ(+800円)

【お魚料理】
◆本日の魚料理

【お肉料理】
◆蝦夷鹿のスネ肉、赤ワイン煮込み
◆柔らかく仕上げた牛頬肉と野菜のポトフ
◆アンドゥイエット（豚の腸詰ソーセージ）とブーダンノワールの盛り合わせ
◆ワイルドライスとキノコを詰めたウズラのロースト、カレー風味ソース
◆仔羊のロースト、バジル風味
◆鴨胸肉のエピス風味ローストとフォワグラのリゾットの盛り合わせ(+1,000円)
◆ジビエ料理【蝦夷鹿ロース、山うずら、山鳩など】(+1,500円～)

【デザート】セレクトメニュー
◆栗のケーキ（バター、クリーム、グラッセ、チョコレート）
◆柿のパッションフルーツ風味スープとヨーグルトシャーベット
◆ココナッツのブランマンジェ＆ライチ風味シャーベット
◆チョコレートムースココナッツとエスプレッソエスプーマ、ナッツクロカン
◆リンゴの薄焼きタルト、バニラアイスクリーム

から選べます。

ドリンクメニューです。
　　

私は
【オードヴル】は
◆ホロホロ鳥とフォアグラとジロール茸、石川芋、牛蒡のガランティーヌ
メインは
◆本日の魚料理
【デザート】
◆チョコレートムースココナッツとエスプレッソエスプーマ、ナッツクロカン
を選びました。

キールで乾杯！

パン
パテがすごくおいしかったです。
パンが進んじゃいました！

◆ホロホロ鳥とフォアグラとジロール茸、石川芋、牛蒡のガランティーヌ
食べやすくておいしかったです。

◆本日の魚料理
お魚の焼き加減が絶妙でおいしかったです。
皮がぱりぱりしていて、身がふわっとしておりおいしかったです。

◆チョコレートムースココナッツとエスプレッソエスプーマ、ナッツクロカン
ふわっとしていました。

焼き菓子

食後にコーヒーをいただきました。
素敵なお店で素敵なバースデーを祝ってもらえました。
さすが、老舗と言う感じのクラッシックなフレンチランチ素敵でした。

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レストランアラジン（RestaurantALADDIN）
「お店情報」
住所：東京都渋谷区恵比寿2-22-10広尾リバーサイドＧ　１Ｆ
電話：03-5420-0038
営業時間：[月～土]
12:00～15:30(L.O.14:00)　18:00～23:30(L.O.21:30)
アクセス：東京メトロ日比谷線広尾駅、1.2番口から5分です。
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13004454/
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/gas5500/
HP：http://restaurant-aladdin.com/
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ブログネタ：どんな大人になりたい？参加中
本文はここから

年齢的には大人ですが(笑)
私は今から思う、大人ということで書きますね。

私は、エレガントでいつも笑顔で、ゆとりがあり、広い器を持った大人になりたいです。

初心忘れるべからず！

私は、このことを大切に、調子こかない、常に感謝の気持ちを忘れない。

と言う感じに大人になりたいです。

今ある環境が当たり前だとは思わず、どんどんステップアップできる人になりたいです。

2013-08-1722:32:46【恵比寿ディナー】マッシュルーム（MUSHROOM）テーマ：┃┣渋谷・恵比寿・代官山マッシュルーム（MUSHROOM）
ジャンル：フレンチ
＜きのこ＞＜野菜＞＜おしゃれ＞＜ZAGAT掲載店＞

【恵比寿ディナー】マッシュルーム（MUSHROOM）

ALOHA　旅行と食べ歩きがだいすきです♪　＠kaukauhawaiii　大川綾香（AYAKA）です★

友人が日本に一時帰国することになり、みんなで女子会してきたお店です。

場所は恵比寿駅、西口より5差路を目指して、まっすぐ進み、
5差路を曲がってすぐのところにあります。

お店の中は、アットホームな感じで、可愛い小さなお店です。
フレンチレストランといと、どうも、お高く気取ったイメージのお店が多いですが
こちらはアットホームな感じで気軽に入れる素敵なカジュアルっぽいお店だと思いました。
お値段も良心的だと思います。

私たちはディナーに行きました。

メニューは
★２皿のプリフィクスコース（前菜、主菜、デセール、カフェ）　¥5040
★３皿のプリフィクスコース（前菜２皿、主菜、デセール、カフェ）　¥6090
★アラカルト　前菜¥1575～　主菜¥2625～
★キノコづくしのおまかせコース（要予約）　¥7350～\12600

コースを自分たちで好きなものを選べる組み立て可能なコーススタイルのお店です。

私は
★２皿のプリフィクスコース（前菜、主菜、デセール、カフェ）　¥5040
にしました。

まずはカクテルで乾杯。

最初にアミューズ
こちらもすごくおいしかったです。

それから、バケット

前菜
★帆立貝と旨味キノコのリゾット　パルメザンとヴァージンオリーブ、フレッシュハーブ風味

主菜
子羊にしました！！

デザート

食後に
カフェ

どれも食べやすくておいしかったです。
素敵なお店でまた行きたいです。

ランチもよさそうなので、キノコ＆フレンチが好きな方と一緒に行きたいお店です。

＜ディナー＞
一皿目の前菜
★天然鮮魚とハナビラ茸のカルパチョ　京都丹波産実山椒ドレッシング
★ズッキーニとイチジクのグリエ　スペイン産生ハムとそのムース添え　アンコールペッパー風味
★魚貝類とキノコのマリネ　桜海老ドレッシング　有機野菜添え
★鮎と夏トリュフのムース　身のオーブン焼き　白桃とミントのサラダ添え　(+\1050)　（夏のスペシャリテです）
★ズワイ蟹のジュレ仕立て　愛媛産サマーオレンジのサラダとペルノーのソルベ添え

二皿目の前菜
★本日の天然鮮魚のポアレ　青海苔ソース　または　キノコの香草ブレゼ添え
★オマール海老の天火焼き　プロヴァンスの香り　オマールクリームソース　（+\1575）
★帆立貝と旨味キノコのリゾット　パルメザンとヴァージンオリーブ、フレッシュハーブ風味
★フランス産鴨フォアグラのソテー　セップ茸のピュレと熟成バルサミコソース　（+\630）
黒トリュフソース　温泉たまご添え　(+\1260)
★千葉産ジャンボマッシュルームとタイラ貝のグラティネ　行者ニンニク風味
★ズワイ蟹と干しエノキタケの極上スープ　天然ナメコ添え

主菜
★本日の天然鮮魚のポアレ　青海苔ソース　または　キノコの香草ブレゼ添え
★オマール海老の天火焼き　プロヴァンスの香り　季節の温野菜添え　オマールクリームソース　（+\1260）
★オーストラリア産大鮑の柔らか煮と鮑茸（タマシロノタケ）をグリエで　肝のフリカッセ添え　（+\1575)
★宮崎産黒毛和牛熟成内腿肉のグリエ　天然ドライキノコのデュクセルソース　(+\1050)
★国産牛ほほ肉と福岡産極厚原木椎茸の赤ワイン煮込み
★愛媛、媛っこ地鶏と秋田十条白舞茸のグリエ　行者ニンニクのピストゥーソース　ラタトゥイユ添え
★オーストラリア産仔羊背肉のロースト　アンチョビ風味のグリーンオリーブソース
★フランス産マグレ鴨胸肉のロースト　アニス風味の赤ワインソース　完熟トウモロコシのピュレ添え
★愛媛、鬼北町熟成キジ胸肉とハナビラ茸のポアレ　ブイヤベースソース　(+\1050)
★愛媛、甘トロ豚ロースのポアレ　岩茸とドライトマトのバルサミコ煮とともに

＜ランチ＞
ランチＡコース　2625円　　前菜、主菜、デザート、カフェ。お好きな料理を選べます。
ランチＢコース3675円前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ。お好きな料理を選べます。（Ａコースからも可）

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マッシュルーム（MUSHROOM）
「お店情報」
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-16-3ゼネラルビル恵比寿西　２Ｆ
電話：03-5489-1346
営業時間：
12:00～15:30(L.O.14:00)
18:00～23:30(L.O.21:00)
アクセス：
ＪＲ恵比寿駅徒歩5分
東急東横線代官山駅徒歩6分
地下鉄日比谷線恵比寿駅徒歩5分
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13004822/
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/g141200/
HP：http://www.mush.jp/
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AW kitchen 東山本店 （AWキッチン、エーダブリュキッチン）
ジャンル：イタリアン
最寄駅：、中目黒駅から徒歩15分程度

【中目黒・ディナー】やっぱり噂通りおいしくて素敵なお店


お友達の多くが、おいしくていいよ～♪おすすめ
と教えてくださったので、私も気になっていってきました。

予約をしないと大人気のお店ですので入れません。
私も予約をしました。

接客もすごく丁寧で素敵でした。

お店の雰囲気もすごくいいですので普段のお食事でもいいですが、デートや記念日、グルメなお友達とのディナーとかにお勧めです。


メニューはコースではなく単品で頼みました。


AW kitchen が初めての人にはおすすめメニューがあるそうです。

有名なバーニャカウダ。

農園バーニャカウダ　１６００円（１人前）

見た目もすごくゴージャスです。
これでよろこばないわけがありません。
お野菜もすごく新鮮でおいしかったです。
ソースもすごくおいいしいです。

ソースだけ追加で頼む場合は６００円です。


帯広の「ブラウンマッシュルーム」とごぼうとつぶ貝のアヒージョ　１４００円
あつあつでおいしかったです。
ごほうとマッシュルームがおいしかったです。

伝統の大鰐温泉「温泉もやし」と炙り鶏のペペロンチーノ　１６５０円
もやしの香りと長さに驚きました。

歯ごたえもあり、かといってかたくなく、柔らかすぎず、もやしとパスタが最初合うのか？と疑問でしたが
会うのです。

ダイエット食とかでわざと作るとかではないですよ(笑)
そういう系ではなくすごくよく合いました。


和豚もち豚炭火焼き　２４００円
群馬産の豚さんでした。
やわらかくて臭みもなくおいしかったです。
つけ合わせのマッシュポテトがすごく感動しました。
ナイフで切れるマッシュポテトは初めてでした。


デザート
金柑のティラミス


どれも絶品でした。

しいていうなら、バーニャカウダと温泉もやし、マッシュポテトに感動しました。

また行きたくなるお店です。

別の店舗にも行ってみたいです。


AW kitchen は店舗がたくさんあります。

フォーマルダイニング
東山本店
青山店
新丸ビル店
白金高輪店
多摩センター店

カジュアル店
AWkitchen10 麻布十番店
AWkitchen Nicot 二子玉川店
AWkitchen 5‐5 麻布十番店
AWkitchen 横浜モアーズ店
AWKitchen Laplatina

などがあります。


eatwalkという会社でほかには
「やさい家めい」なども経営しています。


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AW kitchen 東山本店 （AWキッチン、エーダブリュキッチン）　
「お店情報」
住所：東京都目黒区東山1-22-3
電話：03-3713-3678
営業時間：17:30～03:00(L.O.02:00)
日・祝 17:30～翌0:00(L.O.23:00)

アクセス：中目黒駅から徒歩15分程度
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13003179/
ぐるなび ：http://r.gnavi.co.jp/e255503/
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赤坂松葉屋 別亭赤松
ジャンル：和食・会席・懐石・しゃぶしゃぶ、すき焼き
最寄駅：赤坂・赤坂見附・溜池山王

【赤坂ディナー】飛騨牛とマツタケを両方楽しめるお店

社会人サークルの集まりにて利用したお店です。
場所は赤坂駅よりすぐ近くにあります。

隣通しに本館と別亭があります。
別亭は鉄板焼と団体用の個室がありました。
松葉屋は本店と別亭に分かれており、
本店は和食を中心としたお店で、別邸は鉄板焼などがメインのお店になっています。
飛騨牛とマツタケを両方楽しめるお店です。


私たちは団体でしたので、別亭を利用させてもらいました。
隣通しにあるということはよほど、大人気のお店なのだろうとすぐに思いました。
店内も落ち着いていて、高級感あふれるお店でした。


コースでいただきました。

●酒菜
●前菜
●松茸の土瓶蒸し
●牛のしゃぶしゃぶ
●お食事　お椀　香の物
●デザート


●酒菜
胡麻豆腐
たれも豆腐によく合いとてもおいしかったです。
食べやすい胡麻豆腐でした。

●前菜
・ホウレンソウのおひたしとまつたけ
・まつたけ寿司
・飛騨牛寿司
・マツタケのフライ

おひたしも優しい味でした。
マツタケのフライは珍しかったです。天ぷらはよく食べますが、フライは初めてでした。
ライムを絞っていただきました。

●松茸の土瓶蒸し
とっても豪華な具だくさんの土瓶蒸しでした。
スープもおいしく、具も食べごたえがありました。
こちらも優しい味です。


●牛のしゃぶしゃぶ
たれは、ポン酢とごま
薬味は
もみじおろし、トマト、ねぎ、そしてニンニクもついていました。
お肉も野菜もたっぷりありました。
自分でしゃぶしゃぶするタイプのしゃぶしゃぶでした。

トマトがとても変わっていました。　
おいしかったです。

●お食事　お椀　香の物
やっぱりうれしい、マツタケご飯でした。
マツタケの香りが素敵でした。

●デザート
アイスクリームでした。


お料理もおいしく、飛騨牛とマツタケを両方楽しめるお店でした。
優しい味がする味付けでした。薄いという意味ではありません。

おいしかったので、ぜひ、
ランチにも行ってみたいです。


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赤坂松葉屋 別亭赤松

「お店情報」
住所：東京都港区赤坂3-12-18
電話：03-3583-9595
営業時間：
[月～土]
11:30～14:00(L.O.)
17:30～21:30(L.O.)
アクセス：
東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附」駅ベルビー赤坂方面出口より徒歩5分
東京メトロ銀座線「溜池山王」駅10番出口より徒歩5分
東京メトロ千代田線「赤坂」駅1番出口より徒歩1分
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13126919/
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/g392502/
ＨＰ：http://www.matsubaya.co.jp/

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