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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
恵比寿、代官山、広尾/焼肉、ホルモン
2020/02訪問
1回
◆外観 階段で地下へ降ります ◆店内 テーブル カウンターも一応あります ●9,500コース ◆先付 ・季節の小鉢 生豆腐 白舞茸のジュレ ◆前菜 ・キムチの盛合せ あっさりキムチ、オイキムチ、カクテキ ・三種のナムル ほうれん草、豆もやし、ゼンマイ ん~ ◆冷製盛合せ ・白センマイ ・フィレの炙り 醤油をつけて ん~ ・ユッケ風ローストビーフ ◆鮮菜 ・特製塩ダレのサラダ ※お肉は焼いてくれます ◆塩焼 薬味… ネギダレ、ニンニクチップ、岩塩 ・タン… ネギダレ ・上タン… 厚切りのタン元 ・中落ちカルビ… お肉にニンニクチップ、太ネギに岩塩、そしてレモンをかけて 美味しい! ◆たれ焼 ・カタサンカク… 前足の赤身 少しタレをつけて タレをつけなくてもいい感じ ・ツチノコ… 腰の内側 脂身がないのに、脂があるくらい柔らかい ふつう焼いたら縮むけど、ここの部位は縮まなくて、とっても柔らかい! 半分になったまま、一口でいただきます 1番! ◆椀 ・ハチノスのお吸い物 牛の2番目の胃袋 ◆希少部位 ・シャトーブリアン… 弱火でじっくりじっくりじっくり待って、くるくる巻いて、8重くらいになった厚みでいただきます ・シルクロース… 焼かないお肉 さっさっと焼いて、たっぷりタレをつけたら、一口ご飯に巻いて食べます くどすぎず柔らかい脂身とご飯で合いました ◆特選部位 ・サーロイン… おろしポン酢 香味野菜で、脂身が苦手な人ならさっぱりといただけるけど、今回は無しでいただきました ふつうによく焼かれた、脂がしっかりある特製サーロイン!やっぱり香味野菜が必要だったかな!? ・ザブトンのすき焼き… 卵黄 ◆麺 ・阿波の手延べ素麺 コシがある ◆甘味 ・本日のデザート(アイス3種類… 柚子、胡桃、ゴマ) 胡桃… バニラに胡桃がたっぷり ゴマ… 黒胡麻にきな粉とナッツがたっぷり ※追加 ◆上ミノ1,400 8枚… 薄いので食べるときは2枚重ねて ◆シンシン 2,000 太もも 胡麻油と塩で ◆ザブトン2,800 ★黒トリュフ添え 追加1,900 出汁にくぐらせて、卵黄と黒トリュフを目の前でかけて出来上がり 卵黄に細かい泡がたつまでかき混ぜていただきます まろやか~トリュフの香りもいい そして ◇残ったタレにご飯を入れて、トリュフ入り卵がけご飯に! とっても美味しい! ◆かき氷 薩摩しろくま(小)800 外には、苺、キウイ、ミント ◇中には、丹波黒豆、黄桃が入ってました 氷の感じがふんわりしていて、なかなか溶けず、ミルクがちょうどいい甘さで、 ほうじ茶よりも食べやすい ◆かき氷 京都小山園のほうじ茶1,000 丹波黒豆が別盛りで一緒に 金粉がかかってます 苦味がいい ◆温かい麦茶が出てきます ◆お会計と共に、ガム グリーンガム1枚ではなく1個いただけます 後半に向けてよくなっていきました 焼き方のサービスがうまさに繋がっている
2017/11訪問
1回
◆外観 2016年5月20日 東京都の「焼肉くにもと 新館」で修行されていた ◆店内 カウンター6席 ◆店内 テーブル ※税別 ●焼肉とステーキのコース12,000 ◆前菜 ・サラダ ・キムチ盛り合わせ(白菜キムチ、カクテキ、オイキムチ) 白菜キムチが美味しい! ・滋賀県産 近江牛のユッケ ※各席に1人ずつ、焼き担当の方がつきます ◆塩焼き ・タン元… 塩コショウに、ネギを焼いて粉にしたものを乗せてあります やわらかい ・ランプ… 玉葱のペーストをたっぷりのせて ・ハラミ… 燻製醤油がかかっていて、手前には白髪ネギ・茗荷・大葉・ガーリックチップ 何て言うんだろう~、サガリらしい食感で美味しい ◆黒毛和牛のサーロインのしゃぶしゃぶ 蕪の上には、めちゃくちゃやわらかくてとろける佐賀牛のしゃぶしゃぶ、その上に白髪ネギと木の芽 それを特製ポン酢につけていただきます ◆梅山豚(めいしゃんとん)、ベーコン ◆串に刺さったピクルス ・玉葱、ミニトマト、レタス ◇この2つを焼いて、ハンバーガー風にいただきます オーロラソースとパン粉をかけて出来上がり ◇薬味 ・塩漬けの生胡椒・岩塩・ニンニクチップスライス ◆小さなステーキ 福岡和牛のじっくり焼かれたステーキをナイフとフォークでいただきます しっかり綺麗に焼かれているのにやわらかいステーキ ◆たれ焼き ・佐賀牛 サーロイン 焼いて巻かれて出てきます お好みでつけダレへ ・鹿児島 いちぼ 溶き卵と一緒に、 薬味はカイワレ大根・茗荷・小ネギのせ とろ~んとして一瞬でなくなりました ・福岡牛 ヒレ シャトーブリアンの焼肉丼 ニンニクが効いたタレで、美味しい ◆お食事もの ・冷麺 柚子をかけて、シンプルに or ・スープカレー ホロホロのお肉がたっぷり入っていて、サラサラッと食べれちゃいます ◆追加 ・ヤン… ハチノスとセンマイ ・ギアラ… 食感的には1番しっかりしている ・シマチョウ… 大腸 ・ハツモト… 心臓の動脈 コリッと少しするけど食べやすい ・レバー… 味噌ダレ 炙りで、サクッとした食感がたまらない 美味しい!★ ◆デザート ・プリン オーガニックの卵で、色がオレンジではなく白めで 濃厚と言うよりあっさり! ◆試作品 ・天草大王のキーマカレー ご飯との一体感がなかったけど 鶏肉があっさりしていて食べやすい
2019/02訪問
1回
◆外観 前のお店から道路の拡張のため、 21年くらい前に移転OPEN ※無料駐車場ありません ◆店内 ◇1階 ・カウンター8席のみ ◇2階 ・テーブル席・小上がり ※テイクアウトあり ※税込み ■メニュー コースのみ ◆福順都家マッコリ ボトル ¥? (グラス¥1200) 開けるときに発酵するので、ジワジワと時間をかけてあけていきます 甘さと酸味と炭酸がいい ●おまかせコース ¥20,000 (税抜) ※人気No.1 ◆茶豆の冷製スープ ◆せんまいのお刺身 甘辛 ◆すゆく ・頬肉 ゆっくりとコトコト煮込んだ牛肉 ・コッチョリの野菜の和え物 お肉とコッチョリと一緒にいただきます ◆テールの塩焼き ・フィンガーボール お箸でほろけるくらい柔らかくてとても美味しい!★ ※目の前で焼いてくれます ◆焼物 鰻 ◆焼物 塩タン、サラダ 生野菜に巻いていただきます ◆焼物 ヒレ肉 ネギと生姜のタレをのせて ◆焼物 頬肉 小松菜のキムチをのせて ◆焼物 ハツの藁焼き 少し火は入ってますが、 お好みで、胡麻油と塩 ◆焼物 ハラミ ・玉葱の酢だれ 厚みのあるお肉で美味しい!★ ◆焼物 ロース 白キムチ添えて ・白キムチ 辛くないキムチ ・ロース 肩の付け根 タレと白キムチをのせていただきます ◆焼物 塩ミノ ◆御食事 ・白飯 ・ユッケジャンスープ ・肉煮 スープが辛くて美味しい! ◆デザート ・カボチャのボンボ カボチャはとろんとしていて、あずきのせ 合います!美味しい!★ 韓国料理 田無羅 (たむら) 092-715-4129 17:00~24:00 水曜日 福岡県福岡市中央区春吉3-22-29
2023/09訪問
1回
蔓ききょう つるききょう ◆外観 2009年 築100年以上の呉服屋さんの蔵を改築したところ ◆店内 カウンター テーブル ※税抜 ●淡海地鶏か愛農ナチュラルポークと厳選季節野菜コース 3,500円 ◆旬野菜スープ ・とうもろこし とうもろこしの食感が少し残っていて、甘みが美味しい ◆ジビエ肝パテとパン ・鹿の肝 ・ブリオッシュ… サクッフワッと美味しい ◆お刺身 ・琵琶鱒、丹後のけんさき烏賊、天然のクエの身とエンガワ クエの脂がノリノリなのと、全て肉厚で美味しい すりたての山葵と、 滋賀の天然の蛙(胡瓜)も可愛かったです ◆野菜焚き合わせ ・滋賀県のフルーツトマトとオクラ トマトを炊いたお出汁のジュレ ジュレが多めでキラキラしていて 皮を剥いたトマトが冷たくジューシーで 涼を感じて美味しかったです! ◆焼魚 ・鱸の塩焼き 赤酢がけ スズキの弾力がグイグイ!?ぷりぷり!?で、 焼き方はミディアムぐらいで美味しかった 茗荷の見た目は、柔らかそうでしたが食べてみるとシャキッとして甘酢がジュワッと美味しかったです ◆焼き野菜盛合せ ・マッシュルーム、黄色トマト、長茄子、アスパラガス、素麺南瓜、ズッキーニ、玉葱、ピュアホワイト、アピオス豆、インカのめざめ お皿全体に上からお塩がかかってますが、 お好みで黒ニンニクのお味噌とバターをどうぞ くわいみたいなものは、皮ごと食べれてホクホク どれも美味しかったけど アスパラガスの芯の部分が1番美味しかったです!★ ■メインを選びます ◇炭火で焼かれます ◆淡海地鶏 or 愛農ナチュラルポーク 3,500 ・愛農ポーク ヒマラヤ産の岩塩プレートが1枚そのままでできます ◇10秒ポーク その上に、ポークを10秒ほど置いてから食べるそうです 鮒寿司を作るときに使うバジルとそのお米で作ったソースが添えられていて、香りから最高 三重県産で年間100頭しか出回らない豚肉のモモ は、しっかり弾力はあるのにやわらかくて旨味があります or ◆お好きなジビエを選びます 5,500~ (滋賀産いのしし or 滋賀産鹿 or ラカン産ハト or シャラン鴨) ・滋賀産いのしし お好みで、イギリスのマルドンのスモーク岩塩 or タスマニア産の粒マスタード 臭みが無く、弾力はあり、噛むほどに旨味が出ていく、脂身とのバランスもいい ◆ご飯 ・焼きもろみ味噌付き焼おにぎり、鶏ガラで作った醤油の焼おにぎり ・鶏ガラスープ しっかり鶏ガラが出ていて美味しい!★ ・漬け物… 3種類(茄子、胡瓜、たくわん) キュウリのきゅうちゃんと同じ味付けで、 薄切りにしているとシャキッと食感が残っていて美味しい ◆デザート ・フローセン 酒粕アイス最中 ◆自家製のフィナンシェ お持ち帰りでもOK! ・京番茶… 焦がしの味がしている ボリュームもしっかりあって、とっても満足!! ※他 ◆5食限定淡海地鶏焼鳥丼1,000 ※仕入れの都合でない場合があります プリプリ地鶏ととろりと焼かれた太ネギ、刻み海苔 ■呉服屋さん 敷地の左側にあります
2019/07訪問
1回
◆外観 1987年 ◆店内 カウンター 小上がり ◆店内 座敷 ◆お通し ・牛煮込み 今日のお肉の焼きで使えない部分の煮込みで、 タンやスジなど ●5,500コース ◆宮崎県産 ・タン ・サガリ… 横隔膜 ぎゅっと横隔膜の弾力と、うまみが噛むと溢れ出す 厚さが違う部位で、2つの味わい ◆ ・サーロイン ・ヒレ ・肩ロース ・外もも 写真の右側から左側へ、脂が強くなって、 硬さもやわらかくなっていきました どれも、食べやすく美味しい ◆ ・焼き野菜… 南瓜、玉葱、キャベツ、茄子、人参、ピーマン、エリンギ ・カルビ3種類 どれも美味しい ◆ ・ホルモン… 脂のってるぅ ・センマイ… コリコリして美味しい ・ハツ ・骨鶏のもも… パサつきなく食べやすい ◆ ・ニンニク焼き飯 お肉、ネギ、おかかのおかかがアクセントになって美味しい!★
2019/05訪問
1回
●中勢以 内 (なかせい うち) ◆外観 2013年1月17日OPEN 見た目はお肉屋さん 左からの入口は同じなので、まずはお肉屋さんに入ります ◆店内 テーブル 予約の名前を伝えると、奥の扉から案内してくれます ◆お席料1人¥500 ※税別 ◆お肉ショーケース 先ず、メインでお肉を食べるなら、切ってから40分くらい常温で置きたいので、先に見に行きます ◆頼んだお肉たち 精肉店のお肉の1.3倍の料金でご用意致します ・左上… シャトーブリアン 松阪牛100g 7,300? ・左下… サーロイン 松阪牛100g 6,500 ・真ん中上… イチボ 松阪牛100g 3,100 ・真ん中下… ザブトン 松阪牛100g 4,300 ・右… カメノコ 神戸牛100g 2,100 更に ・フランク 100g2,300 ◆子牛登記 持ち帰れます ◆アミューズ ・牛すじのスープ ◆本日のおやさい料理800~ ココット… 芽キャベツ、人参(白・赤・紫)、蕪、赤蕪、薩摩芋、里芋 ◆シャルキュトリー盛合せ1,700 ・自家製テリーヌ ・自家製豚ハム ・スモークドビーフ… 香り歯ごたえ共に美味しい ・豚肉のリエット ・ピクルス ◆熟成牛ハムのスライス ハーフ1,600 真ん中には赤身肉、外側には脂身肉 両方とも全く異なる味わいで面白い ◆マッシュポテト800 普通に想像するものより、滑らかで、甘さもありたっぷりあります ●メイン 熟成肉のグリル or ステーキ 精肉店のお肉の1.3倍の料金でご用意致します 焼き加減のお好みを聞かれます おすすめは絶妙な焼き加減のミディアムレア ◆お肉 ・カメノコ 213.2g 4,477 お肉の味がダイレクトに味わえて美味しい! ◆お肉 ・シャトーブリアン 160g? 12,112 めちゃくちゃ柔らかくて、切らなくても切れちゃう とっても美味しい! ・ザブトン 132.6g5,701 柔らかくて、シャトーブリアンに負けず、美味しい、 ◆お肉 ・イチボ 202.8g 6,286 食べ終わったあとに残る香りが… ・サーロイン 128g 8,365 脂が1番多くて、若ければ絶対に美味しい感じの、ジュワ~ ◆お肉 ・フランク 172g 3,958 しっかりしたお肉に個性的な香り ※シンプルにお肉の味を味わってもらいたいので 基本的には「塩胡椒」 ・本わさび+特選しょうゆ400 ・ゆずこしょう 200 ・マスタード 200 ・特選レフォール(山わさび)200 (◆本日の付け合わせやさい 800~) ちょうほう菜を炒めたもの ◆白飯とおつけもの400 ・おつけもの… しば漬け ここのお肉は、ご飯がなくても食べれちゃう お肉には、シンプルに上品に塩胡椒がかかっているので、ご飯をガッツリ食べるとはなりませんでした ◆お菓子 ・クッキー 奈良の番茶と共に、焼き立てのクッキーが美味しかった! おしぼりもかわりました 確かに、お肉は美味しかったので お肉好きにはたまらない けど お肉を常温に戻してる間の時間もわかるし お肉の種類もたくさん頼んだから仕方ないけど シンプルな料理ばかりなので 待ってる間が、かなり長く感じました 肉専門店 中勢以 内 (なかせい うち)小石川店 03-3830-0490 11:30~14:00Lo 17:00~20:30Lo 月曜日 火曜日 東京都文京区小石川5-10-18
2018/03訪問
1回
◆入口 2018年11月9日OPEN ニュー銀座ビルをエレベーターで7階へ エレベーターを降りたら、扉はなく受付があり1フロア 濃いピンク色の牛のオブジェが目立ちます ※無料駐車場ありません ◆店内 窓側テーブル、半個室、完全個室1 薄暗くてシックで大人のムード ※テイクアウトあり ※税込み +別途サービス料 ■メニュー ランチメニュー、コースメニュー ●並木コース ¥16,500円 ※完全予約制 ※2名様から 銀座並木通り限定コース13品 ◆トリュフと牛のコンソメスープ トリュフスライスが入っています 黒毛和牛の凝縮しています ◆季節のナムル盛り合わせ ・タケノコ 木の芽 ・アスパラ胡麻和え ・新じゃがいと木耳 ◆シェフズサラダ コチュジャンベースのドレッシング ◆牛刺し3種盛り合わせ ・ザブトンの炙り握り 生ウニ添え ・牛タルタル キャビア添え バルサミコとオリーブオイル ・厳選赤身の炙り 生姜と醤油をお好みで ◆究極の黒タン厚切り ・お好みで… レモン or 青唐辛子味噌 サクッと切れる食感で美味しい!!★ ◆厚切りハラミ 旨味が凝縮していて美味しい ◆究極の黒タンバーグ ※並木店だけの限定メニュー タンを使用したハンバーグなので、全店舗では出来ないらしい 先ずは表面に焼き目をつけて、火からあげます 半分に切り、鉄板の隅で じっくりと時間をかけて焼きあげていきます 仕上げに、自家製のデミグラスソースを鉄板で温めて、盛り付けたら出来上がり 味は、ちょっと濃いめでスパイスが効いてました 付け合わせのピンクブラックペッパーで味変 ◆牛ヒレカツ トリュフ添え 細かい衣でサクッと、そして柔らかくて美味しい! ◆水キムチ お米のとぎ汁を使っている辛くないキムチ 発酵しているのでとぎ汁も全て飲めます あっさりさっぱり食べやすい ◆シャトーブリアンのミルフィーユ トリュフ添え 目の前でトリュフをスライスしてくれます 折りたたまれたシャトーブリアンがやわらかく、噛むごとに美味しい! ◆サーロインのヤンニョムすき焼き ・卵… 徳島県産あわそだちを添えて ・ヤンニョム… 九条ねぎ サーロインにヤンニョムを入れて巻いていき、卵に絡めていただきます あっという間に無くなります!美味しい! ・一口サイズのご飯付き ご飯はそのまま食べても、 残ったタレ卵に一口ご飯を入れて、卵がけご飯で食べても、どちらでも良い ◆牛ヒレの土鍋ご飯 ※並木店だけの限定メニュー 和牛の出汁で炊いたご飯の上に、 見た目は生のような低温調理された牛ヒレがたっぷり乗ってます 目の前でかき混ぜて取り分けてくれます 固めに炊かれたご飯に、 牛ヒレがとても柔らかく、 出汁と香りが口の中に広がり、パクパクと食べれちゃいました! 美味しい!★ ◆デザート ・スイートポテト&バニラアイス or ・徳島県産あわそだちのなめらかプリン 焼肉 うしごろ 銀座並木通り店 03-3572-1129 火〜金11:30〜14:00Lo 土日祝通し 17:00〜22:30Lo 年中無休 月曜日の昼 東京都中央区銀座5-4-9 ニュー銀座ビル 7F
2022/03訪問
1回
◆外観 2014年2月9日OPEN 看板はなく、暖簾に「肉 生粋粋」と書かれてます 大きな肉の文字が目立ちます ※階段を上がった2階にあります ※無料駐車場ありません ◆店内 テーブル 半個室 ※お一人様 ワンドリンク制 ※テイクアウトなし ※税込み ■メニュー アラカルトもありますが、9割の方がコース ※コースは2名様から ●生粋コース 120分制 ¥7980 ◆前菜 ◇キムチ3種 ・白菜キムチ、オイキムチ、カクテキ 辛さが丁度いい ◇ナムル3種 ・ほうれん草、豆もやし、ゼンマイ ◆生豆腐のホタテのジュレがけ ◆冷製 ◇赤身のお刺身 ・カタサンカク ◇ユッケのブルスケッタ バケットを炙っていただきます たっぷりの厚切り刻み生肉が美味しい! ◆鮮菜 ・塩ダレのサラダ 塩ダレが少し苦手でした ※お肉は定員さんが1枚ずつ焼き上げてくれます ◆焼物塩 3種 ◇岩中豚 ネギを巻いて ◇イチボ オシリの部分 ◇タン タン元からタン先まで縦に長くスライスされてます 塩昆布・味付きネギ付き ◆焼物たれ ◇シンシン ももの内側 肉厚、甘いタレが付いてます ◆お吸い物 ・お麩 ◆和牛の炙り握り サーロインの炙りを生醤油で ◆焼物希少部位 ◇フィレ 厚くて折りたたんでいて ◇シルクロース 一口サイズのご飯付き 巻いていただきます ◆焼物特選部位 ◇だしミスジ 肩甲骨 大根おろしと出汁と一緒にいただきます 出しを飲み干しちゃうくらいさっぱり美味しい! ◇ザブトンのすき焼き 肩の部分で、タレにつけて 黄身と絡めていただきます ※ここでまだお腹に余裕があるならアラカルトを頼めます ◆麺 ・阿波の手延べ素麺 山葵添え 大葉と海苔がアクセントにするするっと食べれちゃいます ◆甘味 ◇かき氷 4種類から選びます ・コーヒーミルク味 1人で1つ食べたいけど、分け合っていただきます 思っていたよりも小さめだでした 味は美味しい! ◆ほうじ茶・おしぼり ◆グリーンガム 会計時 最初から最後までお肉が柔らかくて美味しかったです!★ 焼肉 生粋 なまいき 03-5817-8929 17:00〜21:30最終入店 23:00Lo 第1・3・5月曜日 東京都千代田区外神田6-14-7 2F
2021/11訪問
1回
◆ビル入口 2009年創業、7年前までは3件隣りにあり 2012年に移転しました ◆店内5階 カウンター テーブル 広びろしていて、個室より明るくていい感じ ◆店内5階 個室あり 薄暗いです ◆5階メニュー ・コース(8,500・12,000)とアラカルト注文 ◆8階メニュー ・コース(18,000・25,000)とアラカルト ※8階は、完全個室です 8階では、刺身も食べれます 25,000コースは要予約で、温物に「ミノしゃぶ」があります ※サービス料10% ●12,000コース ※2人前より 人数分の注文 ※別々のコースはご注文頂けません ◆前菜 ・キムチ、ナムル(ほうれん草、豆もやし) キムチは、甘さが強めの甘辛で、 白菜、大根、ニラ、イカ、アミエビなどが入ってました ◆本日の一品 ・炙りユッケ パンを添えて 焼いてくれます パンを焼いた後に、薄いリブロースを3枚レアで焼き、パンの上にのせて、ユッケのタレと卵黄をかけていただきます … ◆サラダ 一口サラダと言って出てきましたが、ミニサラダくらいしっかりあります 塩ドレッシング ◆厳選黒毛和牛雌牛 霜降り、赤身、希少部位のお肉等(4種類、各1枚) ◇1種類目 上タン塩… 味は濃いめについてました ◆最高級ヒレ or シャトーブリアン ・シャトーブリアン ん~ ◆サーロイン一枚切り 和風出汁につけていただきます 大きなサーロインをレアに焼き、丸めて出来上がり 薄すぎない厚みのお肉で、食感がしっかりしていながらやわらかい シャトーブリアンより好きでした ◇2種類目のお肉 ・クリ 赤身のお肉で、薄くて長い見た目 とってもやわらかい ◆本日のスープ ・牛骨を煮込んだスープ 梅干し入り 大きな紀州梅を崩しながらいただきます 梅干しの甘酸っぱさと、牛骨が箸休めになりました ◇3種類目のお肉 ・トモサンカク 肉の食感がしっかりと口の中に広がり 自家製のオニおろしポン酢がいい感じで さっぱりといただきました ・ハラミ 一口目はそのまま、二口目は柚子胡椒で 肉厚で、赤身がやわらかく、肉のスジにそって噛みきれます 肉本来のうま味がわかる感じ ◆黒毛和牛雌牛のすき焼き(日本風 or 韓国風) ・韓国風すき焼き 具… お肉、椎茸、太ネギ、焼豆腐、白滝、細ネギ お肉はやわらかく、甘辛で、濃い味 ◇ご飯もつけれます ◆冷麺 or 坦々冷麺 ◇冷麺 キムチのみのシンプルな酸味の効いた味 or ◇坦々冷麺 具… 挽肉、キュウリ、錦糸卵 冷えていて、スープと四角い麺が合いスルスルっと一気に食べれちゃいました 1番美味しかった!★ ◆デザート ・自家製 レモンゼリー 思ったよりもやわらかいぷる~~んゼリー 甘いけどレモンのさっぱりした感じもあり食べやすい 甘く煮たレモンスライスもいただけちゃいました!★ ◆トゥングルレ茶 甘みと変わった香りがいい ※ミントの香りがついた新しいおしぼりと、トゥングルレ茶が出てきます ◆ミント飴 サービス ※溶岩石 炭みたいに赤外線がでる、ライチのような小さくて丸い見た目
2019/03訪問
1回
◆外観 2009年6月11日 階段を上がって2階へ ◆店内 テーブル ◆お通し ・タンの煮込み ◆ガツポン酢 650 ※お店おすすめ ◆センマイ刺し 680 タレが引かれたところに乗ってます 別が良かったなぁ ◆厚切りタン塩 1枚 2,000 裏表側面までコロコロ転がして、じっくり7分!網の角で焼いていく ◇焼き上がり 膨らんできたら出来上がり! サクッといい食感 ●社長5種盛り 1人前 3,900 赤身系・霜降り系MIX ◆リブロース芯 ◆クリ 赤身 ◆ザブトン 脂身がちょうどいい ◆サンカク… わさび ◆ウワミスジ… 山わさび お肉の味よりタレの香りが強い ◆ハラミ 1,580 厚みがしっかりあり、肉の味がよくわかります ●ホルモンMIX 5種 1,200 ※タレ味のみ 8~9切れ ◆タン下 ◆マルチョウ 大きくてジューワーっとジューシー ◆ホルモン ぎゅぷり ◆ギアラ ぎゅっぎゅっ ◆上ミノ タレがしっかり絡まっていてピリ辛 ◆ビビンバ 1,000 具… 挽き肉、豆もやし、ゼンマイ、大根、ピーマン、椎茸、人参 コチュジャンはお好みで ・ワカメスープ ・温泉卵 別皿付き ん~ ◆冷麺 900 細麺がたっぷり ん~ 甘酸っぱい ※気になったメニュー ◆ホルモンチゲスープ メニューには乗ってませんがあります コンロが3つしかないので、忙しいときは時間がかかります ホルモン類が、美味しかったです 焼肉しみず 03-3492-2774 17:00~22:20Lo (日祝~21:00Lo) 月曜日 月2回日曜日 東京都品川区西五反田4-29-13 TYビル 2F
2019/10訪問
1回
◆外観 2002年 17年目 本館は21年目 (日)(祝)~21:30lo ◆店内 テーブル5 ※カード不可 ※時間制 ~2名様90分制 3名様~120分制 ※サービス料5% ◆もやしナムル520 太い ◆くにもと謹製 冷製湯引き1,380 薬味… わかめ、もみじおろし、フライドオニオン ポン酢が強いなぁ ◆牛タン盛り ハーフ 1,450 4枚 肉厚なのに、やわらか、食感がたまらない お塩はしっかりついている ■まずは、おまかせコースのみ 上等180g6,000 or 飛び切り200g8,000 or 別格220g12,000 ●おまかせコース ◆焼肉6種類9,000 ◇カイノミ ・塩 ミディアムでいただいてみました 歯を使わずに一口サイズに噛みきれるって感じ めちゃくちゃ美味しい!★ ◇サーロイン ・塩 しつこくない ◇ランプ グッとしっかりとした肉ッ! ◇上イチボ 大きくて長いカットで、柔らかい、甘みも感じられる ◇トモサンカク ランプよりは柔らかい ◇ヘレ 美味しい! ◇野菜… ピーマン、椎茸、茄子 しいたけが肉厚で立派で、美味しい! ◆中ライス280 ◆盛岡冷麺700 具… チャーシュー、わかめ、茹で卵、キュウリ、海苔、白胡麻 盛岡冷麺… 小麦粉 するするっと食べやすい ◆卓上 ・グリーンガム お肉1枚1枚、大きくて肉厚、食べごたえがある 塩味は、濃い タレは、あっさり 焼肉の煙りはしっかり吸っていたけど タバコを吸っている人がいると、煙りを結構感じてしまう、座る席にもよるのかな!?
2019/03訪問
1回
◆外観 2010年8月29OPEN 何処のビルかわかりづらかった ここは「よろにく」の2号店! ◆入口 ◆店内 テーブル ■メニュー 4店舗のうち、ここだけはアラカルトで頼めます 一応 ¥8,000コースが1つあります ◆ナムル三種盛り ¥680 ほうれん草、豆もやし、ぜんまい 少し乾燥した感じ ◆冷製盛り合わせ ¥1,780 ・本日の炙り 牛肩あぶり ニンニク醤油 ・激レアぶつ切りロースト 通常は白せんまいが入って3種類2,480円 ◆厚切り上たん ¥2,480 厚みがあるのにサクッと噛みきれて美味しい!★ ◆特上みすじ(売り切れ御免) ¥2,780 薄切り6枚 裏表5秒ずつ とっても美味しい!★ ◆シャトーブリアン(1枚) ¥1,480 レアで焼いて折り畳んでいただきます 甘みと柔らかさが最高!★ ◆並じゃない赤身 ¥1,880 4枚 表裏7秒ずつくらいでいいかな 畳んで一口でいただきました 脂身がなく赤身の食感ですが もともとついている甘めのタレと共に美味しい!★ ◆焼すき(2枚) ¥1,880 表裏5秒ずつで、黄身につけて、ペロリん いけちゃいます ◆上ミノ ¥1,180 薄切りなので、白く焼けたら出来上がり いける~ ◆シビレ ¥880 仔牛のリードボー ミルクを飲むところ 見た目が河豚の白子っぽい ミルクっぽいというか癖がある… ◆白めし ¥280 硬すぎなのが残念 ◆赤スープ ¥980 ユッケジャンスープ… お肉がスジっぽいけど柔らかい、わたしの好きなタイプのお肉で、ニラも美味しい 別盛り唐辛子で辛さを変更できますが、もともと辛い!いい辛さ! 癖になる辛さで美味しい!★ ◆阿波の手延べそうめん ハーフ ¥480 30g 割干し大根をお好みで! 大根を入れた方が、少し辛みも出ていいかな でもこれはさっぱりするけどふつう~ ◆ガム 会計時に グリーンガム 焼肉 赤坂 みすじ 03-5573-8929 17:00〜23:00Lo 無休 東京都港区赤坂3-16-3 伊勢幸ビル 2F
2018/01訪問
1回
◆外観 1979年8月OPEN 横に長く昔からやってるって感じの建物 ※無料駐車場 たくさんあります ◆店内 ・カウンター席・テーブル席・小上がり ※テイクアウトあり ※税込み ■メニュー ◆生センマイ ¥1000 ●松阪牛 極 特選3種¥8800 塩・ガーリックチップ・ワサビ・レモン ◆タン ◆ヒレ めっちゃくちゃ柔らかくて美味しい!★ ◆特選サーロイン ◆上ホルモン ¥950 ぷりぷり ◆キムチ ¥350 うまうまうま!★★★ お持ち帰りしたくなる味!★ キムチだけでご飯いっぱいいけそう!★ ◆ごはん 中 ¥280 中はどんぶりごはん うまい! ※卓上 ヒマラヤ岩塩・塩コショウ・一味唐辛子・焼肉のたれ 松阪牛 一升びん 本店 0598-26-4457 11:00~21:00Lo 無休 三重県松阪市南町232-3
2023/03訪問
1回
◆外観 ◆店内 テーブル ※とりあえずコースしてからの追加注文できます ●ふちおかコース6,800 ◆前菜3種盛 ・牛蒡のキムチ・タンの和え物・ミックスナムル ◆サラダ 人参と玉葱のドレッシング 甘みがあっていい ◆つけだれ ・ゆず胡椒・ニンニク醤油・ 焼肉のたれ ◆焼物 特選部位6種 ◇サーロイン 薄い、ミリンみたいな甘さがある ◇ハラミ 分厚い 弾力があるけど、パサつきなく、うまみがあり美味しい ◇まきロース サシが入っていて分厚い 更に、柔らかくなって脂もノリノリになりましたが ハラミのほうが好みでした ◇リブシン またミリン?甘い サーロインよりいい ◇カメノコウ 亀の甲羅に煮ていて、後ろ足の付け根 ◇シンシン もも肉 ◆口直し ・なます ポン酢和え 牛のげんこつからとった出汁 ◆一品料理 ・メンチカツ ◆〆 ご飯もの又は麺もの ・和牛しぐれ煮 出汁茶漬け 山葵と海苔佃煮 見た目は濃そうでしたが、サラサラっといけました 海苔の佃煮もしょっぱくなくて、美味しかった! ※単品 ◆タン塩2,400 6切 あっさり、食べやすい でも、もう少し厚くして4切とかが良かったなぁ ゆず胡椒をつけるとまた美味しい ◆シャトーブリアン(1カット)2,800 2カットより注文可 ハサミがとっても切れやすい めちゃくちゃ柔らかくてびっくり! 最後に食べたのに、脂もそんなにくどくなくて、パクパク食べれちゃいました まきロースの方が脂が強かったかな
2017/10訪問
1回
◆外観 昔ながらの ◆店内 テーブル 座敷 外観の想像と違い、綺麗な店内 ◆二代目レアステーキ ハーフ780 ・ピリ辛ヤンニョム味 白ネギ・青ネギ、大根おろし、玉ねぎ等で風味豊かに ◆生・上タン(塩)1,550 生レモンを搾って ◆塩上カルビ(特製わさび添え)1,550 ◆焼野菜 「野菜はどうですか?」と持ってきます ◆椎茸焼き 野菜の絵柄のお皿に 野菜専用スプレーをかけながら焼いて、 野菜塩をかけていただきます 野菜のタレ原材料… 醤油・食塩・かつおエキス・煮干・小麦・かつおぶし・愛 「愛」と書かれているのが流石! ◆トップサーロイン1,680 塊をのせて目の前で焼いて、焼き終わったら厨房へ持っていき、カットしてくれて、マスタードと一緒に出てきます 中はミディアムレアで、柔らかくて肉汁が残っている ◆塩ギャラ 青とうがらし添え ハーフ420 芝浦直送、特製の青とうがらしをのせて頂く アクセントになって美味しかった ◆ビビンバ680 ・わかめスープ… なんかもの足りない感じ 小松菜、豆もやし、ゼンマイ、なます、すじ肉、白ごま ご飯多め ◆テグタンうどん(赤or青)890 ・青 青ネギ、ブラックペッパー、ゼンマイ、大根がたっぷり 思ったほど辛くはなかったけど ブラックペッパーが良かった ◆炙りレバー 売り切れで残念
2017/08訪問
1回
◆外観 お店は通りから奥に入ってます マンションの入口の右側、庭のようなところが入口で、わかりづらい けど電光看板が出てます ◆店内 テーブル ◆お通し ・豆もやしナムル (小)300 ・チヂミ 1人前200 薄い ※生の仙台牛 冷凍ではない ◆上タン塩1,950×2人前 大量の刻み太ネギ、太ネギぶつ切り、クレソン 厚切りでとても美味しそうな盛り付け 美味しい! ◆上ロース2,300 うん、脂もちょうどよく美味しい! ◆特選ハラミ1,950 分厚い赤身 ◆コブクロ850 ・塩 ◆しいたけ(3ヶ)750 普段よりも小さめらしい ・すだち付き 肉厚で食感があり美味しい! ◆ビビンバ850 ・わかめスープ… 美味しい! 豆じゃなくて、ほうれん草、もやし、ゼンマイ、胡瓜、なます、金糸玉子、挽き肉、韓国のり 具がたくさん ◆コプチャン(シマ腸)850 サービス 大きいので焼いてからハサミでチョキン✂️ やわらかくて臭みもなくとっても食べやすくて 美味しい!❗ ◆テグタン(辛いスープ)950 ちょうどいいくらいの辛さ ◆韓国海苔 サービス ◆帰りに、飴、ガム チヂミ以外、全部美味しかった!
2017/09訪問
1回
◆外観 2011年4月6日OPEN! ◆店内 テーブル 半個室 ※時間120分制みたいです ◆お通し ・茹でタン 「はじめて来店したお客様にサービスで」らしいです 和風だしで とってもやわらかかったです ◆幻のうしごろユッケ(・塩 ・タレ) ¥1500 数量限定 ・塩 ハラミの最上級希少部位「サガリ」を惜しみなく使用 臭みなく美味しい ◆極みのタン ¥2800 牛一頭からほんの僅かしかとれないタンの中でも極上の部位 歯切れよく 旨味のある希少部位を特製ダレで仕上げた一品 よく縮みました ◆上ロース(リブ芯) ¥1800 とにかくやわらかく 物凄くジューシー 美味しい!★ ●選べるホルモン3種盛合せ ¥1500 ◆上ミノ 上質な厚みのある部位で 歯切れよく上品 ◆ノドシビレ 生の時は とてもやわらかく焼き始めると鶏肉みたいになりましたが 濃厚で上品な脂がぎっしり詰まったフォアグラのような味わい フランス産塩で ◆まるちょう 小腸の部位で 皮がやわらかくジューシーで旨味たっぷりのホルモン ■鉄板 お肉を1種類食べ終わったら 変えてくれます ◆オクラとにみょうがのナムル ¥500 食感がたまらなかったです 美味しい!★ ◆ビビンバ ¥750 スープは 付いていませんでした 具・・・ 長細い肉・ホウレン草・豆もやし・ゼンマイ・なます・胡麻 たっぷりの野菜を特製味噌ダレで ご飯より 具が多めでした ◆特製手打ち冷麺 ¥980 しっかりとしたコクのある麺 ◆テグタン麺 ¥1200 ※麺類は ハーフあり 力強い麺 牛テール肉とたっぷりの野菜 ◆すぃ~とぽてと&バニラアイス ¥600 丁寧に裏ごしした薩摩芋とバニラが口の中でとろけました ◆おしぼり ・ひのき ★焼肉 店 名: うしごろ 西麻布本店 電話番号: 03-3406-4129 営業時間: 17-23 定 休 日: 無休 住 所: 東京都港区西麻布2-24-14 バルビゾン73 1F
2012/10訪問
1回
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
名鉄名古屋、近鉄名古屋、国際センター/焼肉、ステーキ、韓国料理
◆外観 2015年6月1日OPEN コスモス名駅イーストの3F ※無料駐車場ありません ◆店内 ・カウンター席・テーブル席・半個室 テーブルだけに照明が当たってる感じで デート向きのお店 ※テイクアウト? ※税込み ■メニュー ●但馬玄 スタンダードコース ¥12,300 ◆本日の前菜 ・チョレギサラダ ◆キムチ盛り合わせ ・キムチ・オイキムチ・カクテキ ◆至高の芽ネギタン ◇“芽ネギとすだち” タンらしい滑らか食感でいい ◇青唐辛子のタンカルビ 青唐辛子の辛さがアクセントに良い!★ ◆本日の但馬焼きしゃぶ 自家製ゴマだれ ◆本日の但馬玄 “御殿場産本わさび” お肉でバラの形になっていて、花火がパチパチ!★ 赤身でしっかりした味わい ◆お口直し ◇つくねのスープ ◇3種 ・椎茸のナムル ・トマトのキムチ ・ジャガイモのナムル ◆但馬玄のミルフィーユ 定員さんが焼いてくれて、 クルクル巻いて提供してくれるサーロイン ◆但馬玄のホルモン “香味野菜とおろしポン酢” ・ホルモン ぷるるんと脂身がジュワーっとしてますが、おろしポン酢でさっぱりいただけます ・つらみ付き 塩だれが塩っぱいけどしっかり効いていて美味しい ◆但馬玄の焼きすき ・卵(岡崎の満月) 小盛のご飯の上に、お肉を焼いて乗せ、 黄身入りすき焼きのタレをかけて完成 ◆シャトーブリアン ・自家製ポン酢 肉厚でとっても柔らかく、 口の中へ入れたら直ぐに無くなりました ◆〆もの(すだちそうめんor 但馬玄の台湾ラーメン (お一人様+500円)) ◇すだちそうめん 極細でスルスルっと美味しい!★ or ◇但馬玄の台湾ラーメン (お一人様+500円) ニラ、挽肉、ピリ辛で海外っぽい味 岡山の製麺所 ◆デザート ・林檎のソルベ 花火がパチパチ綺麗~ ◆ほうじ茶 ◆会計時 サービス ・ミントキャンディー ※但馬牛 神戸ビーフのオリンピックで一位を獲得した上田伸也氏の肥育した神戸ビーフを但馬玄と呼びます サラサラとあっさりとした魚と同じ脂質の霜降り 濃厚な甘みと旨味の濃い赤身肉 胃もたれとは無縁の神戸ビーフです 脂のくどさを感じさせない まさに神戸ビーフを超える神戸ビーフです 和牛焼肉 じろうや 介 wagyu&sake 名古屋駅前本店 052-533-5771 17:00〜23:00Lo 不定休 愛知県名古屋市中村区名駅4-5-15 コスモス名駅イースト3F
2023/11訪問
1回
◆外観 左側のエレベーターか階段から2階へ ◆店内 テーブル こじんまり 電気が明るい ◆A5和牛のみ ◆特上厚切りタン塩(生タン)1,480 4切 やわらかくて食べやすい ●極上3種盛り4,980 ・ザブトン… 脂のりのり ・サーロイン ・上ハラミ… 4切 肉肉しい ●ホルモン盛合わせ980 5種類 ハツ、小腸、大腸、ギアラ、レバー みそダレが濃いめでしっかりついてる ◆ビビンバ680 挽き肉、キムチ、豆もやし、ほうれん草、なます、ゼンマイ、ゴマ ◆赤マルスープ(ユッケジャン)980 見た目と違い辛くないです ◆ガムとお茶
2017/09訪問
1回
◆外観 2017年9月7日 エレベーターを乗って8階へ ◆店内 テーブル ■メニュー アラカルト・コース(12000、10000、8000、8500) ◆お豆腐 天蕪とズワイガニのジュレ ●10000円コース ※人数様分の注文 ※コースは焼いてくれます ◆前菜 ◇キムチの盛り合わせ ・あっさりキムチ、オイキムチ、カクテキ ◇三種のナムル ・ほうれん草、豆もやし、ゼンマイ ◆冷製盛合せ ・本日のお刺身… トモサンカクで、後ろ足の付け根のお肉 ・ユッケ ◇白センマイ… 辛味噌 ◇ユッケブルスケッタ ガーリックトーストにユッケを乗せたもの ◆鮮菜 ・本日のサラダ 特製塩だれ ※お肉は、焼いてくれます ※薬味… ネギダレ、ニンニクチップ、岩塩 ◆焼き物 塩 ◇ネギタン ネギの先 ◇上タン 厚切りのタン元 ◇厚切り上ハラミ 塩コショウ ◆焼き物 たれ ◇本日の赤身 ・シンシン ◇ツチノコ 腰の内側、半分のままいただきます 赤身でやわらかい!!★ ◆椀 ・ハチノスのお吸い物 柔らかい〜 ◆焼き物 希少部位 ◇シャトーブリアン 超弱火でじっくり!なんですが、ホントに火がついてる?っていうくらいに時間を思った以上にかけて焼き、レアの状態でくるくる巻いた状態でいただきます 一口目はそのまま、二口目は少しタレをつけていただきます やわらかくて美味しい! ◇シルクロース サッと焼いてないくらいの早さで焼き、香りや香ばしさを楽しんで、一口サイズのご飯に巻いていただきます ◆焼き物 特撰部位 ◇サーロイン 香味野菜と一緒に、おろしポン酢をつけて ◇ザブトンのすき焼き タレは少なめに絡めたほうがいいかな 卵黄に絡めたら、それは美味しいに決まってる! ◆麺物 ・阿波の手延べそうめん 山葵をお好みで 海苔の佃煮で味変して二度楽しみます コシがありあり ◆甘味 ・かき氷 薩摩しろくま 外側… いちご、キウイ、ミント 内側… 丹羽黒豆、黄桃 氷… ふんわり ◆麦茶 ◆会計時 ・グリーンガム1個(10枚入り) 焼肉 蕃 YORONIKU 03-3440-4629 17:00〜23:00Lo 無休 東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 8F