熟成肉専門店茗荷谷駅播磨坂沿い

中勢以内店

公式情報

2018年Bronze受賞店

4.14

夜の点数： 3.99 昼の点数： 4.05
口コミ 139 件

料理・味 4.17
サービス 3.61
雰囲気 3.59
CP 3.67
酒・ドリンク 3.59

行った 2064人
保存 21407人

評価分布

最寄り駅：

茗荷谷駅

茗荷谷駅×ステーキ

[ 東京 ]

東京×ステーキ

ジャンル：

ステーキ

予算：: 夜の予算 ￥10,000～￥14,999

昼の予算 ￥8,000～￥9,999

定休日：: 毎週月曜 ※2018年12月24日(月)は営業致します ※2019年1月より月曜が祝日の場合も休みとなります。年末年始(12月31日～1月3日休み); 毎週月曜 ※2018年12月24日(月)は営業致します ※2019年1月より月曜が祝日の場合も休みとなります。年末年始(12月31日～1月3日休み)

店舗情報（詳細）

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口コミ139
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【茗荷谷駅から徒歩6分播磨坂沿い】熟成肉のパイオニアが手掛ける隠れ家レストラン

東京小石川の桜の名所、播磨坂沿いにある熟成肉専門のレストランと精肉店。
厳選した国産黒毛和牛を1頭丸ごと仕入れ自家熟成庫で約2ヶ月の長期熟成を施し、香り旨みを最大限に引き出します。店内のショーケースには常時16～17種の赤身・霜降り熟成肉を用意。肉のコンサルトがお客様の好みにあった肉をご案内。素材の旨みを堪能して頂けるステーキ・グリルを絶妙の火入れでご提供。記念日や接待に最適のお店です。
...

お店のこだわり

料理

熟成肉のパイオニア

料理

一頭丸ごと熟成だから提供できる希少部位をご用意

料理

ショーケースには常時15～20種の熟成肉をご用意しております

空間

肩肘張らずにカジュアルにお楽しみ頂けます

コース

UCHI 10コース 7品

コース詳細

10,000円 (税抜)

人数: 2～44名様
利用可能時間: 17:00～22:30

UCHI 15コース8品

コース詳細

15,000円 (税抜)

人数: 2～44名様
利用可能時間: 17:00～22:30

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中勢以内店
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5596-5307
予約可否	予約可
住所	東京都文京区小石川5-10-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ　丸ノ内線　茗荷谷駅から343m（徒歩6分）播磨坂沿い茗荷谷駅から343m
営業時間	火～金　17：00～21：30（L.O.）土日　11：30～14：00（L.O.) 　17：00～21：30（L.O.) 日曜営業
定休日	毎週月曜 ※2018年12月24日(月)は営業致します ※2019年1月より月曜が祝日の場合も休みとなります。年末年始(12月31日～1月3日休み)
予算	[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 [昼]￥10,000～￥14,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、AMEX、Diners、JCB）電子マネー不可
サービス料・チャージ	ディナータイムに限りお席料として500円頂戴しております。

席・設備

席数	44席
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無

メニュー

コース	10000円以上のコース
ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	誠に勝手ながらディナータイムは10歳未満のお子様のご来店はご遠慮頂いております。何卒ご了承くださいませ。
ホームページ	http://www.naka-sei.com/uchi/
オープン日	2013年1月17日
電話番号	03-3830-0490
備考	食べログページからネット予約の受付を開始致しました。コース２種、アラカルト対応の席だけ予約、ランチ予約を受け付けしております。
初投稿者	ロバオ（63）

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料理熟成肉のパイオニア

今から約10年程前。熟成肉が現在のように注目されていなかった頃、東京・田園調布の精肉店「中勢以本店」が誕生。当店はその姉妹店として2013年にオープンしました。自社の熟成庫で長期熟成に耐えうる、選び抜いた国産黒毛和牛を約２ヶ月間熟成―。その間、職人が温度・湿度・菌を徹底的に管理し、旨みと風味が向上した素材の持ち味を損なわぬよう、料理人がシンプルにステーキやグリルで提供します。

料理一頭丸ごと熟成だから提供できる希少部位をご用意

年間約40頭の牛を熟成している当店では牛1頭から約400グラムしか取れないおしりのランプの一部【ネクタイ】や1頭から約3キロしか取れない【マルカワ】など、他店では味わうことの出来ない希少部位を提供しております。それぞれが個性的で味わい深く、お客様の好みも千差万別。普段なかなか聞きなれない部位も多数ございますが、ご遠慮なくコンシェルジュにお聞きください。

料理ショーケースには常時15～20種の熟成肉をご用意しております

ショーケースの中には常時、赤身7～8種類・霜降り7～8種の熟成肉を用意しております。ご注文時にはお客様をショーケースにご案内させていただきます。肉のコンサルタントがそれぞれの部位の特徴をご紹介しますので、お好みの部位や焼き加減をお選びください。部位によって味わいや香り・食感もまったく異なりますので食べ比べていただくのがオススメです。また同じ部位でも牛の個体差があり毎回味が変わるのも特徴です。

空間肩肘張らずにカジュアルにお楽しみ頂けます

当店はカジュアルに、会話を楽しみながらお食事を楽しんでいただきたいので、ドレスコードはございません。客席は全44席のテーブル席をご用意。テーブルの間隔は広く配置されておりますので、是非ゆったりと肩肘を張らずに、お寛ぎください。照明はペンダント型でやさしい灯りに包まれ落ち着いた雰囲気の中、お食事をお楽しみ頂けます。記念日や大切な日のご利用にも最適です。

中勢以内店 - 茗荷谷（ステーキ）