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戸隠神社から徒歩10分程度登った先、森の中にある一軒家です。 東京でも戸隠そばは売っているのでたまに買うけど、一度は本場で食べてみたいと思い評判の良いこちらへ。 人生で1番おいしいと感じた最高の蕎麦でした。。。感動!! 別で頼んだ天ぷらは海塩で食べてくださいとのこと。つゆをオススメされない感じも個人的にこだわりを感じて◎でした。 長野に行く時があれば、絶対にまた行きたいお店のひとつとなりました! ・ とても混んでいて並ぶと聞いてオープン30分ほど前に行きましたがそれでも2巡目でした。時間には余裕を持って行くとより良いかもしれません。
2024/04訪問
1回
今回は帰京前にランチでお邪魔しました!ディナーと同じ内容&個室なのにかなりリーズナブル、またファンになってしまいました。 今回頼んだランチはもも肉90g+車海老のセットで5500円という感動価格です。 CPが良すぎます! 鉄板焼が大好きなので、ゴルフ旅行で沖縄に行くと必ず立ち寄るお店です。いくつか系列店があるのですが、本店の雰囲気が1番いいのでここにしか行かないです。 東京の同業態に比べ、かなりCPがいいのでいつもつい食べすぎてしまう! スタッフは全員女性で、明るくて物腰柔らかな方ばかりなのでとてもよい時間が過ごせます。
2023/09訪問
2回
月1回は通う行きつけです!安定の人形町日山から仕入れたお肉はいつ行っても美味しく、コスパ最高。個室があるので会食で使っても、もちろん喜ばれます。 さらに出汁が全体的に絶妙で、サイドメニューが本当にどれを食べても美味しいのです。 特にコムタン、冷麺、ナムル盛り合わせは必食! できた頃から月1は通っています! 近くの人形町日山からお肉が仕入れていて、産地はその時により変わりますが特に赤身肉がしっかりした肉質なのに味わいがさっぱりしていて食べやすい。 サイドメニューも、なにを頼んでも最高です! ナムル盛り合わせは季節によりいろんな野菜が使われています、味付けが絶妙で気に入っており毎回サラダ感覚で1人1つ。 コムタンや冷麺など汁物もどれも美味しく、必ず頼んでいます。 接客も丁寧でテキパキしており、個室もあるので接待や会食によく利用しています。
2024/08訪問
2回
平日限定10食の特上丼についに出会えましたw たまたま平日休日が取れたので、11:30のオープン同時に行けました! 江戸前のこはだやしゃこ、ウニなど丁寧な仕事がされたネタが赤酢のシャリに入って、さらにお味噌汁までついてこれで2000円でおつりが来る。。。破格! また機会があればぜひ食べたいお得なランチです。 以前の場所から移転タイミングで外出自粛になり、久しぶりの訪問です‼️ 赤酢の江戸前好きにはたまらない名店。 リニューアルして間もないのもあって店内は以前とは比べものにならないくらいの清潔感があり、心地よい時間でした。 季節ごと、これからもお邪魔します!
2024/07訪問
2回
軽井沢にゴルフにくるようになってから通い続けて20年以上です。他の評判の蕎麦屋もひと通り周ったけど、やっぱりここに戻ってきてしまいます! 不揃いな切り方だけど強めの蕎麦の香りが大好き。 洗練されていない感じが軽井沢にきたなと思わせてくれます。 わたしは必ずとろろざるを頼んで、天ぷら盛り合わせをつけます。 地元のとろろと、甘い雪の下人参や地元のきのこを使ったサクサクの揚げたて天ぷらが絶妙に美味しいのです! これからも通います。
2023/04訪問
1回
フランスに行った気分になれる素晴らしいお店です☆ 充実したワインリストに、ジビエ。 デザートも王道が揃っていて、とても楽しめます! 今の時期は丁寧に作られたタルトタタンがオススメされていました。
2023/11訪問
1回
ワインの種類、特にグラスが豊富でしかもリーズナブル。 毎回新しいワインとの出会いがあり、行くのが楽しいお店です! 八丁堀駅前で便利なのも良い。 お料理も美味しい!
2023/06訪問
1回
急にケーキが必要になり、ららぽーと豊洲にあるこちらへ。近くに銀座という立地にも関わらず良心的な価格でとても美味しくてびっくり! パティシエは日航東京やフランスでも修行経験があるとのことで、オーセンティックなケーキが並びます。 このボリュームのあるタルト、銀座で買ったらヘタしたら5000円以上するところ、3000円くらいでした。 またぜひ買いたい!
2023/03訪問
1回
どのお皿も美しく、繊細な味付けでとてもおいしくよい時間を過ごさせていただきました!
2023/04訪問
1回
ビブグルマン獲得店ということで、ランチに利用! ゴルゴンゾーラのFNTが噂通りかなり美味でした。 もちもちなのに程よくクリスピーな生地と絶妙な具、東京にあったら通いたいお店です。
2023/09訪問
1回
都内で飲茶が出来るお店が減っている中、貴重なレストラン!好きなだけ食べられるという満足度爆上がりなのがやはり唯一無二ですね! 最初の一品に頼んだ「佛跳牆」、さすがのお味でした。本場で食べてもどこでもそれなりに美味しいのですが、センスのはレベチです。これを味わうだけで来てよかったなと思います。 点心長の丁寧な手仕事が光る数々は37Fの景色に溶け込むような美しさで目でも楽しめました。 飲茶は土日のみのサービスだそうなのですが、季節の素材を使って少しメニューも変わったりするようなのでまたぜひお邪魔したいです!