Jiu3116さんの行った（口コミ）お店一覧

うどんは讃岐うどんの割には柔らかめ。イリコ出汁が最高。

この店独自の「楽々のうどんの世界」！ある意味流石､永年人気トップ！

正統派醤油！スープ、麺、チャーシュー、ワンタンどれもトップクラス！

連休初日、明日大阪の自宅に帰るので、部屋の掃除、洗濯を済ませて・・「最近、期待したのに、ガッカリのラーメンが多い！美味しい中華そばが食べたい！」っで、本日は東京でトップクラス人気店のこのお店。 京王線「仙川」から歩いて１０分。 住宅街の中を走るバス通り沿いにあります。 開店の１１時より早く、１０時５２分に到着すると、 既に暖簾が出ています。「もう営業してるんだ！」 １０名近く並んでました。 座席の準備できたら、店員さんが席に案内してくれます。２０分程で入れました。 店内はカウンター８席。 私は一番奥の席。 券売機で「味玉中華ソバ」を選択。 厨房の真ん中には 「三河屋製麺所」の木箱が積まれてます。 狭い厨房で店主と店員さんの息が合った作業に好感！ ５分程で、出て来ました。 見た目。かなり濃そう・・ ピンク色が残ったチャーシューが綺麗 スープを一口。 表面を覆っている透明の脂の影響？「熱い！」 味は見た目の「濃い！」と違って、醤油が主張してるけど、角が取れて甘味も感じる？スープは鶏ガラだけでは無い感じ。美味しい。 麺は細麺で、スープに良く馴染んでます。 なんと言ってもチャーシュー。 最初ピンクだったのが、熱いスープで火が通り、 絶妙の硬さ！ 細切りのメンマもいい。 味玉の黄身もトロミが残るベストの状態。 全てのレベルが高くしかもバランスが取れている！ 流石 人気店！ 当然スープも飲み干し完食！ 大変満足満足 ご馳走様でした。 店を出ると、１５人近く並んでたので、 待ち時間は３０分位？ 並んでも食べる価値があります。

今日は夏の暑さが少し柔らかいだんで、 久しぶりに 「行列覚悟の人気ラーメン店巡り」‼️ ＪＲ大森から歩いて１０分弱。 １１時１５分に到着。 ３０分からの開店なのに 既に２０人位並んでます。 開店の時には３０人近く並んでました。 待つことほぼ1時間。 やっと店に入れました。 店内は９席のカウンター。 「特製醤油ラーメン」の食券を買いました。 マスターはまだ若い感じ、 ご夫婦で、店を切り盛りしている様です。 出てきました。 まず盛り付けが綺麗‼️ スープは、煮干しが効いているけど、丁寧に出汁を取っているのか雑味がなく、上品な味。関西人の私にはちょっと醤油が濃いけど、美味しい‼️ 麺は細麺ストレート。スープが良く絡んで、 固さが絶妙で心地よい。 トッピングのワンタンは皮がチュルチユルの面白い食感。 チャーシューは少し厚みがあって、歯応えがあるけど、柔らかい。 「素材に拘っている」と書いてあったけど、 驚いたのが、「海苔」！ これまで個人的には「ラーメンに海苔はいるの？」と思っていたけど、ここの海苔は スープの中に倒すと「フワッと」海苔の香りがして、海苔の香りとスープがうまくマッチします。 見た目、スープ、麺、トッピングどれも レベルが高く、バランスもいい、センスの良さも感じます。 流石 東京でトップクラスの人気店‼️ 当然 スープを飲み干して、 満足満足。 ご馳走様でした。

適度な硬さと喉越しの良さ、出汁もイリコが効いたちゃんとした美味しい「讃岐うどん」！　だけど・・香川県出身者の感覚では「値段が高すぎ！」

麺だけでなく出汁も讃岐うどん！イリコがガツン！美味しい讃岐うどん！

女性らしい繊細で綺麗な盛り付け、「激辛」は辛さもガツーン！旨味がしっかりありトッピングがそれぞれいい仕事！崩す場所で味が変化して美味しい！流石！食べる価値あり！

手切りの麺！面白い食感。スープもチャーシューも店主の丁寧な仕事を感じる美味しい味！

土曜日、運動不足防止も兼ねて 隣の荏原中延まで約２０分歩いて、 東京で人気トップクラスのこのお店を訪問。 １１時１５分頃到着。 既に２０人近く並んでました。 開店の１１時半には、行列は３０人近く！ １時間近く待って、 店に入れて食券を買います。 中華ソバ特A ９７０円・・ やっぱり東京はちょっと高い？ 更に１０分位待って カウンターに案内してもらいました。 大将と女将さん、バイトのお兄さんの３人で切り盛りしてます。 さあ中華ソバが、出てきました。 透き通ったスープを一口。 鶏ガラベースに和風の出汁。 昔ながらの「中華ソバ」少し甘みもあって、 ホッとする味。 麺は自家製細麺ストレート 固めで、小麦の味がしっかりして、 私は麺は殆ど噛むことなく、喉越しを楽しむ方ですが、しっかり噛み締めて食べたい美味しい麺です。 チャーシューは女将さんが盛り付ける直前に 切り分けてくれて、少し赤身が残るしっとり柔らかくこれまた美味しいです。 先週 大阪高槻の「麺屋はりねずみ」の醤油ラーメンには衝撃を受けましたが、 「はりねずみ」がセンスのいい上品な味ならここは「懐かしいホッとする味」で 甲乙つけがたい・・・ 隣の人が食べていた「つけ麺」も美味しそうでした。 さすが人気店です。 満足。満足。 ご馳走様でした。

「かしわぶっかけ」鶏天はジューシー、うどんは太めの讃岐うどん。甘目の出汁はもうちょっとイリコのパンチが欲しい。

雨の中でも行列の人気店。 パストラミビーフのフォカッチャは美味しかった！

今日も 片道一時間弱歩いて、 学芸大学駅付近の人気ラーメン店巡り。 開店の１１時半の少し前に着くと、 お店の前に既に５人。 でも開店と同時に入れました。 １６年１２月に開店したお店だそうで、 店内は清潔で綺麗。 しかも結構広そう。 奥にカウンターで１０席程。 手前にテーブルもいくつか。 券売機で「ＬABO鶏そば醤油」（1200円）を購入。 ＊お値段は若干高め？ カウンターに奥から詰めて座ります。 ４杯ずつ作るみたいで、私は二巡目。 カウンターから作るのを見てました。 豚チャーシューは湯煎の「低温調理」みたい。 鶏チャーシューは仕上げにバーナーで炙ってます。 スープは「清湯スープ」とまでいかないけど、 透き通ってます。 盛り付けも丁寧！ 次々とお客さんが入って来てカウンターは満席。 私のラーメンも２０分程で出てきました。 濃い醤油の色、三葉の緑、柚子の皮の黄色と綺麗！ 店員さんから「お好みで後から青海苔を加えてみてください。また味が変わりますから・・」と小皿に乗せられた「青海苔」を渡されます。 スープを一口。 ふうっと息を吐いて「美味しい！」と言いたくなる 醤油が出しゃばらない上品な味。 麺は細麺ストレート。スープに良く絡みます。 少し炙り目がついた鶏チャーシューはシットリ。 鴨チャーシュー？それと柔らかい豚チャーシュー。 美味しい。 面白いのはトッピング。柚子でスープが締まる。 そして数粒の山椒の実！ 口の中でで潰れると後味爽やか！ 最後は「青海苔」を加えると、少しヌルッとした食感がスープに加わり、自然な甘みも・・ 中々完成度の高い「醤油ラーメン」です！ 当然スープも飲み干して完食！ 大変満足満足 ご馳走様でした。

鳴尾浜での釣りの帰り、本日行ってきました。店に着いたのは初めて11時４０分頃、平日でしかも雨が降って

店主のこだわりと奥深さを感じるスパイスカレー！　　　　　　　　並んでも食べる価値あり！

サラッとしたルーでスパイスがガツンと！

しっかり鶏の旨味が出た正統派醤油らーめん

貝の旨味も感じるスープがバランスが良く絶妙！

大阪の知人から 「札幌の味噌ラーメンの人気店すみれから暖簾分けした味噌ラーメンの美味しい店があるらしい。」と聞いて、ネットで調べると 「東京で３年連続味噌ラーメン部門で一位」 私の住んでいる戸越からは1時間近く掛かりますが、意を決して日曜日に訪問。 新宿線船堀駅から歩いて１０分弱。 開店の11時の10分前に着きましたが、 既に１０人以上の行列！ 開店から１０分ちょっとで 店内に入れました。 「味噌ラーメン」とビールの食券を買って 更に店内で、１０分弱待つと カウンターに座れました。 座ると麺作りがスタート。 ビールを飲みながら待つこと５分位で 出てきました。 まず見た目は合格。美味しそう。 少しトロっとしたスープを一口。 味噌はマイルド。 麺は中太縮れ麺。もっちりして、麺にも良く絡んでます。 トッピングのネギのシャキシャキした食感が 麺、スープとの相性がいいです。 チャーシューは口に入れるとホロホロと崩れ いい味てす。 流石人気店‼️バランスがいいです。 スープは濃い目なんで、 薄める為のスープも出してくれます。 スープを飲み干すと丼の底に見える 「感謝」の文字・・なかなかの心遣い！ ただ、人それぞれの好みかもしれませんが、 私は味噌ラーメンについては もっとスープはサラリとして、 味噌の強い主張がある方が好きです。 今迄で一番美味しかったのは、 意外にも中国蘇州の 中国人の居酒屋「神宮」の 自家製味噌ラーメンです。 いずれにしても 夏の炎天下、駅から歩いて、待って ぐっと一気に冷えたビールを飲み干して、 熱い味噌ラーメンを汗を流しながら 最後のスープを飲み干して、 満足満足。 ご馳走様でした。

最近、 週末はラーメンとカレーを交互に食べ歩いてます。 今日はカレーの日！ 「東京でもトップクラスの人気店にも行って見よう！」と荻窪へ！ まず、口コミ一番人気の「トマト」に向かうと、 開店１１時半なのに、 １１時１０分には既に１０人以上の行列。 「ラーメン屋の待ち時間は行列を見ると大体予想できるけど・・カレー屋は？？」で、 そこで今日は二番人気の「吉田カレー」に決定。 青梅街道をGoogleMapに従って歩いて、 看板を探します。「着いたはずだけど・・」看板？？ ふと気づくと、信号待ちかな？と思った人混みは行列！ 「あった！看板」小さい！「吉田カレー」の看板。 こちらも１１時２０分時点で１２人の行列！ でも開店時間より少し前の２５分には店主が出て来て、 シャッターを半開きにしてくれました。 みんな半開きのシャッターをくぐって、 階段を登り、二階の店内に向かいます。 私は階段の途中での待ち。 階段に店主からの注意書きが何枚か貼られてます。 頑固なオッチャンかな？ 店内はカウンターとテーブルで７席、 店内待ち用の席が４席。 １５分程で店内に入れました。 待ち席に座っていると、店主が注文を確認してくれます。ライスは「小（200g）」カレーは辛口と甘口のミックス、トッピングに、キーマ、中華アチャールを選択。 店主は頑固なオッチャンではなく、 職人気質を感じる真面目そうなおにいさん。 待ち始めてトータル２０分程で カウンターの席に座れました。 カウンターで待つこと３分程で出てしました。 キーマの上の卵黄の黄色が鮮やか！ 一口！フルーツの甘味が口に広がるけど、 しっかりスパイスも効いてます。 辛さミックスを選択したけど、 私には辛口が良かったかも？ トッピングの中華アチャールの酸味と カレーの辛さのマッチングは最高！ 隣の人の豚の塊も美味しそう・・ 流石人気店。 満足満足 ご馳走様でした。 お店を出ると、 階段、店前の歩道に行列１０人ちょっと。