「居酒屋」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 520 件
今回は福岡市中央区西中洲2-16にあります。 食堂 ぎんみさんへ。 以前より行きたかったお店さんでもあります。 西中洲のディープな通り。いいですよねー大人な感じで・ お店は博多フローラルイン裏手側。 看板などは無いのでふと現れます。ブルーのネオンで””GINMI””です。 ガラスのショーケースには””枕崎鰹節取扱店””の木札が・・・。期待できそうです(≧▽≦) 入口のドアを開けるとオープンキッチンとカウンター。２Fには個室。なんと３Fも有ります。 ３Fは大人数も受け入れれるようですね。 案内は２Fの個室へ。 まずは生ビールで乾杯。 マスターズドリームですね。 予約は5000円のコースのみ。 お品書きは お出汁⇒鹿児島枕崎産鰹節 一番出汁 400年前の唐津焼の器で。 んー澄み切った出汁が染みますね。 先付け お造り4品⇒ ①のどぐろ、白子、雲丹の黄身醤油。②長崎天然鯛 ③鰹 葱ゴマ油で。④しめ鯖 土佐卸し醤油で すべて小皿で1つずつ提供されます。鮮度がいいのはもちろんですが1皿ずつ食べさせ方を変化させている所が面白い。 出汁料理⇒鰹のつみれと山芋のスリ流し椀。優しい味でつみれも癖なく美味しい。 寿司料理⇒鹿児島の鰻の白焼き テーブルサービスにてスタッフが目の前で挟んで手渡しに。 有明産の一番のり。パリパリです(^^♪ つくね料理⇒海老とモチ豚の叩き 上には粒マスタード。 芽キャベツ添え マスタードの酸味もいい。 茶碗蒸し料理⇒里芋の朝霧蒸し 魚料理⇒鯛の真子と菜の花 いくら散らし。 揚げ物⇒手羽先の一夜干しの唐揚げ。皮がパリパリです。旨味が濃縮してます。 お野菜⇒胡麻豆腐と蕪の田楽 肉料理⇒鴨の一口すき焼き 土鍋ご飯⇒お米マイスターが厳選した。白ご飯 追加で差し込みされたのは別料金での白ご飯にあうものばかり。 一番人気の幻の唐津七山卵を追加。 そして、先に運ばれてくる枕崎産の削りたてのカツオ節。賞味期限３０分というオフレコ付きです。 薄削りした鰹節は確かに口の中でとけます。 これだけでおつまみになりそう。 卵はノンストレスで放し飼いにされた鶏の卵ともあって濃厚です。 まずは黄身だけを白ご飯に乗せてお醤油を少し。 卵を割ったりするのもスタッフさんがフルサービス。 赤出汁 香の物 甘味⇒ 幻の唐津七山卵を使用した、はちみつプリン。 サービス面も良かったし、コースが5000円なので 内容等も含めかなりコスパいいです。 ごちそうさまでした。
2020/02訪問
1回
春吉の隠れ家 どんでんがえしさんへ。〆の焼きもちは必食です。
2019/11訪問
1回
西中洲グルメ
2021/12訪問
1回
鮮度いいアジフライlunch(^^♪
2021/09訪問
1回
サンセルコ地下の飲食街、全国丼グランプリ受賞店！
2021/09訪問
1回
今回は福岡市博多区中洲5-2-18 THE LIVELY FUKUOKA 1Fにあります。 THE LIVELY KITCHENさんへ。 lunch利用です。 かなりデザイン性も高いイタリアンレストラン(^^♪ 以前よりチェックしていて、lunchも利用できるので伺いました。 当日は予約でなく、飛び込みでした。ほぼほぼ満席でしたので少し待って頂ければ・・・。との事なので 近くのウエイティングシートで。 レストランのフロアは1段下がっている場所なので、見渡せましたがスタイリッシュでいいですね(#^^#) 10分もしない内に案内されました。 lunchメニューは3種類。 ☆Ｐａｓｔａランチ 1300円・☆LIVELYランチ 1800円・☆SPECIALランチ 2300円。 チョイスは ☆LIVELYランチ 1800円。 ・ＡＭＵＳＥ⇒黒毛和牛と穴子の一口寿司 まさかこんなにオシャレにくるとは・・・気分が高揚しますねｗ ・APPETIZER⇒緑野菜とブラティーニチーズのコンビネーション ロマネスコ・チーズ・生ハム。ソースも美味しく頂きました。 ・ＭＡＩＮ⇒選べる3種のメイン 糸島産ポークベリーのロースト～安納芋のクーリー / カサゴのソテー 蕪のスープソース / US産最高級プライムビーフのポットロースト +600円 今回はカサゴのソテーを。 ソテーしたカサゴと蕪の優しいソースの相性も良く、ディル・スプラウトの香りが口に広がります。 ・BREAD⇒ローズマリー香るフォカッチャ 香りよいフォカッチャがフアフアです。塩を入れてあるオリーブオイルでこれも有かな。 ・DESERT⇒選べる4種のデザート ・自家製プリン～クラシックスタイル～ / ベリーモンブラン / 自家製イチジクバターホイップのカンリーノ風 / 八女抹茶のティラミス ～和マカロン添え～ 自家製プリンを。 ・SETDRINK⇒コーヒー/紅茶 ホットコーヒーを サービス面も良く美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。
2020/12訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
年に一度の贅沢三昧 生タラバ蟹、渡りガニ、ヒレ酒で忘年会のスタート(*^^*)