食堂 ぎんみ(ginmi) - 天神南(居酒屋)

西中洲に…お米、魚、肉、野菜、出汁、味噌、器、お酒…全てを吟味した至極の逸品を..

「居酒屋より上質 割烹より手軽な上等の居酒屋」料理人が全国を駆け回り、自らの目と舌で吟味した逸品の数々... 。京都の高級料理店御用達、五つ星お米マイスターの究極のブレンド米『翁霞』を使用した土鍋ごはん。そのご飯に合うように調理された厳選のご飯のお供と、市場からの直送魚介、削りたて枕崎産本枯れ節と唐津七山卵などのこだわった食材の数々を使用したコース料理専門店です。日曜日も営業しております。

お店のこだわり

料理

【旨味】枕崎産本枯れ節、利尻産昆布で引いた"究極の出汁"

【旨味】枕崎産本枯れ節、利尻産昆布で引いた"究極の出汁"

料理

炊きたて土鍋ご飯【五つ星お米マイスター厳選】

炊きたて土鍋ご飯【五つ星お米マイスター厳選】

空間

1階、2階、3階…ご利用のシーンに合わせた雰囲気の異なる空間

1階、2階、3階…ご利用のシーンに合わせた雰囲気の異なる空間

コース

おすすめ

一番人気!!炊き立て土鍋ご飯、京都祇園の八代目儀兵衛さん厳選米「翁霞」とご飯のお供8種(いくら、雲丹etc)付き!ぎんみのディナー【水無月】月替わりおまかせコース 8,800円(税込) ※お食事のみ※21品

旬の食材を使用したぎんみ自慢のコースとなっております。 枕崎産の本枯節と利尻昆布でお取りした一番出汁と旬魚の椀物、博多の地鶏の手羽先を丁寧に処理して一夜干しにした手羽先の唐揚げ、和牛などが入った豪華なコースになっております。コースの締めには京都祇園の八代目儀兵衛さんから直接お取りさせていただいております銀シャリの「翁霞」を炊き立てでお出ししております。ご一緒に8種類のご飯のお供がついてまいりますので、ご一緒に召し上がられてください。

予約するコース詳細
8,800(税込)

飲み放題

炊き立て土鍋ご飯、京都有名料亭御用達銀シャリ「翁霞」とご飯のお供8種(いくら、雲丹etc)付き!ぎんみのディナー【水無月】月替わりおまかせコース 10,000円(税込) ※フリードリンク付※21品

ご要望を多数いただいておりました、フリードリンク付(2h)の10,000円コースをお作りいたしました。以前までは3階席のみでしたが2名様からご利用可能となっております。 こちらのコースは飲み放題付きコースになるため、お椀物などはついておりませんのでご注意くださいませ。 飲み放題は1時間45分でラストオーダーとさせていただきます。

予約するコース詳細
10,000(税込)

ぎんみのディナー【水無月】月替わりおまかせコース 5,500(税込) ※お食事のみ※

旬の食材を使用したぎんみの入門コース、内容はお任せになります。

予約するコース詳細
5,500(税込)

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  • 食堂 ぎんみ - 八代目儀兵衛米銀シャリ♫

  • 食堂 ぎんみ - 前菜盛り合わせ♫

  • 食堂 ぎんみ - 刺身盛り合わせ♫

  • 食堂 ぎんみ - 3階はこんな感じです。

  • 食堂 ぎんみ - 2階の個室

  • 食堂 ぎんみ - 寒鰤と百合根の茶碗蒸し♫ 春菊のすり流しと梅肉入り

  • 食堂 ぎんみ - 別皿のお刺身♫ こちらの脂ののりが最高でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

  • 食堂 ぎんみ - 別皿のお刺身♫

  • 食堂 ぎんみ - 冬大根の唐揚げ♫ からすみパウダーを纏っております。

  • 食堂 ぎんみ - 牡蠣の揚げ出し♫

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
食堂 ぎんみ(ginmi)
ジャンル 居酒屋、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5596-7989

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市中央区西中洲2-16

交通手段

西鉄天神駅より徒歩7分
天神南駅より徒歩5分

天神南駅から387m

営業時間

営業時間

ランチ  11:00-15:00(完全予約制)
ディナー 17:00-24:00(コースLO22時、ドリンクLO23時)
※当店は終日、コース営業のみとなります。

日曜営業

定休日

無し

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

54席

(カウンター10席、個室4室、ダイニング22席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

個室は10〜12名可。 ダイニング貸切10〜22名可。 カウンター貸切10名可。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

玄関口に灰皿が設置してあります。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2019年1月22日

電話番号

092-753-9448

備考

・貸切はダイニング貸切10〜22名可。カウンター貸切10名可。
・全体の貸切は23人以上で承ります。
・フリードリンク(飲み放題)2時間2,200円でコースにおつけできます。

初投稿者

horiken11horiken11(0)

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お店のキーワード

  • 刺身
  • コース料理
  • 季節料理
  • 創作和食
  • 土鍋ご飯

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    ランチ  11:00-15:00(完全予約制)
    ディナー 17:00-24:00(コースLO22時、ドリンクLO23時)
    ※当店は終日、コース営業のみとなります。

    【定休日】

    無し

  • アクセス方法を教えてください

    西鉄天神駅より徒歩7分
    天神南駅より徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    2月4日(土) 博多に来ております。あまりにもリラックスし過ぎて仕事を忘れておりました(^◇^;) さて18時40分、ホテルロビーに集合し夕食会場へ…西中洲にあります「食堂 ぎんみ」さん、ここからだと歩いて10分ほどでしょうか…良い運動になります。福博であい橋から見る風景、いかにも博多、中洲らしい景色…素晴らしいですね(●´ω`●) 人もだいぶ増えて来ましたね。やはり若者が多いようですが、活気があ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「一番人気!!炊き立て土鍋ご飯、京都祇園の八代目儀兵衛さん厳選米「翁霞」とご飯のお供8種(いくら、雲丹etc)付き!ぎんみのディナー【水無月】月替わりおまかせコース 8,800円(税込) ※お食事のみ※」がおすすめです。