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食堂 ぎんみ(ginmi) - 天神南(居酒屋)

お店からの大切なお知らせ

西中洲に…日本一のお米、魚、肉、野菜、出汁、味噌、器、お酒…全てを吟味した至極の逸品を..

ご予約制で昼ぎんみ2750円コースございます。
「居酒屋より上質 割烹より手軽な上等の居酒屋」料理人が全国を駆け回り、自らの目と舌で吟味した逸品の数々... こだわりの水で炊き上げる土鍋ごはん。和食の基本であるお出汁は枕崎産本枯れ節、利尻産昆布で引いた "究極の出汁" 。地元の漁師さんからの直接仕入れや、毎日市場に出向き選び抜いた食材、器はすべて有田焼、唐津焼というこだわりも...

お店のこだわり

料理

【旨味】枕崎産本枯れ節、利尻産昆布で引いた"究極の出汁"

【旨味】枕崎産本枯れ節、利尻産昆布で引いた"究極の出汁"

料理

炊きたて土鍋ご飯【五つ星お米マイスター厳選】"日本一のお米"

炊きたて土鍋ご飯【五つ星お米マイスター厳選】"日本一のお米"

空間

1階、2階、3階…ご利用のシーンに合わせた雰囲気の異なる空間

1階、2階、3階…ご利用のシーンに合わせた雰囲気の異なる空間

ドリンク

日本酒唎酒師、ワインソムリエ厳選ワイン、日本酒60種類常備!

日本酒唎酒師、ワインソムリエ厳選ワイン、日本酒60種類常備!

感染症対策

店内

定期的な換気

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従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

入店時の検温

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コース

おすすめ

炊き立て銀シャリの入った、ぎんみのディナー【旬】おまかせコース 5,500(税込) ※お食事のみ※

旬の食材を贅沢に使用した、ぎんみのおまかせコースになります。

予約するコース詳細
5,500(税込)
利用可能時間
17:00~20:00

人気No.1
2,750(税込)
利用可能時間
11:00~15:00

炊き立て銀シャリの入った、ぎんみのランチ【旬】おまかせコース 5,500(税込) ※お食事のみ※

旬の食材を贅沢に使用した、ぎんみのおまかせコースになります。

予約するコース詳細
5,500(税込)
利用可能時間
11:00~15:00

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  • 食堂 ぎんみ -

  • 食堂 ぎんみ -

  • 食堂 ぎんみ - ◆手羽先一夜干し唐揚げ・・これ、美味しい。一夜干しの手羽先は初めて頂きますけれど、皮はカリッと焼かれ塩の塩梅もいいですね。小さいので、もっと頂きたいくらいでした。

  • 食堂 ぎんみ - ◆鯛の煮付け・・好きな「鯛の煮付け」が登場して、嬉しいこと。

  • 食堂 ぎんみ - ◆本鮪(長崎)、大トロと赤身・・大トロが登場して、ビックリ。 赤身も美味しいですが、大トロは上品な脂を感じ美味しいこと。

  • 食堂 ぎんみ - 季節の前菜3種

  • 食堂 ぎんみ - ◆炊きたて土鍋ご飯・・これ一人分。お米は京都の有名店「八代目儀兵衛」さんが使用されているお米「翁霞」だそう。 つやつやで甘味を感じて、美味しい。

  • 食堂 ぎんみ - ◆長芋を使用した茶碗蒸し、梅肉、ポン酢の餡・・器が素敵。 長芋を使用されていますのでねっとり感を感じます。茶碗蒸しの中には「小海老」などが入り、 ポン酢の軽い酸味を感じる餡と共に頂くと美味しい。

  • 食堂 ぎんみ - *干し柿、小松菜、じめじの白和え・・和え衣の味わいがいいこと。 *春キャベツと豆苗のお浸し、いくらのせ・・優しい味わいで好み。 *サツマイモの蜜煮・・程よい甘さ。

  • 食堂 ぎんみ - ◆蛸・・五色胡麻が可愛い蛸さん。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 食堂 ぎんみ (ginmi)
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

050-5596-7989

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市中央区西中洲2-16

交通手段

西鉄天神駅より徒歩7分
天神南駅より徒歩5分

天神南駅から387m

営業時間・
定休日

営業時間

ランチタイム11:00〜15:00(LO14:00)完全予約制
ディナータイム17:00〜20:00(LO19 :00)完全予約制
6月20日まで

日曜営業

定休日

無し

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

54席

(カウンター10席、個室4室、ダイニング22席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

個室は10〜12名可。 ダイニング貸切10〜22名可。 カウンター貸切10名可。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

玄関口に灰皿が設置してあります。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2019年1月22日

電話番号

092-753-9448

備考

・貸切はダイニング貸切10〜22名可。カウンター貸切10名可。
・全体の貸切は23人以上で承ります。

初投稿者

horiken11horiken11(0)

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  • 刺身
  • 個室宴会
  • ランチコース
  • 昼呑み
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