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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...では、この日、いただいたもの。 1,ネギトロのタレッジョ 洋風なめろう 1700円 サルサヴェルデの上にネギトロをおき、 セルクルできれいに円形に...
【グランフロント9F】NYグリルステーキレストラン 開放的な空間×厳選料理×上質なワイン
22198人
...大きな窓からの明るい光を楽しみながら エレガントな気分でお料理がいただけます。 ■前菜:サーモンマリネのタルタル セルクル型で丸く整えられた...
...一見、映画館で売ってそうなポップコーンの紙カップにポップコーンが入っているだけのように見えて、実はカップの底がなくてセルクル代わりになっていて...
...白身魚のカダイフの包み焼!! ■オマールエビのフリカッセ ■白身魚のカダイフ包み焼き ■ズワイガニ・アボガド・トマトのセルクル仕立て ■...
...アミューズ ズワイガニとアボカドのセルクル仕立て キャビア添え 人参のムース 生ウニとコンソメゼリー...自家製パン。 前菜の三種盛り。 毛蟹とアボガドのセルクル仕立て。 季節野菜と貝類のサラダ。 キスのチーズ焼き。...600 野菜とスモークサーモンのテリーヌ 毛ガニとアボガドのセルクル仕立て 生雲丹と人参のムース コンソメゼリー 鮑のソテー...
コレド室町裏/パリで人気の塊肉ステーキの名店!ワイン豊富な肉ビストロ 【個室/接待/記念日】
18555人
...780円 しっとりと仕上げた伊達鶏とブロッコリーのタルタル。 柚子胡椒風味でミモザの花に見立てセルクルで固めた華やかな一皿。 シャロレー...
銀座コリドー街に誕生した、天空のルーフトップレストラン。16時~18時ハッピーアワー実施中
2902人
...グフッ( ̄▽ ̄) 加えて前菜にはサーモンタルタルが・・・、やはりデッカイ! 和製レストランでは一回りも二回りも小さいセルクルで作りますが...
...・ 甘鯛と雲丹のブレゼ 甘鯛から取ったフュメのソース。ピメントと五香粉みたいな香りも? 甘鯛は細かめにカットしてセルクルに入れてからブレゼした物でしょうか...
東京にあるフランス♫まさにフランスの空間でこだわりのバゲットと共にフレンチを堪能!
63218人
...■パレットのようにお皿に出したジャム ■バゲット2ケ、セルクル2スライスとコーヒー(お代わり自由)...オイシイ。 その後、 ひと肌に温まったバゲット2つと セルクルと呼ばれるゴマと粟(?)の入った香ばしい薄いパン2slices...必要な分だけカットしてるようです。 セルクルは常温 でした...
...ここでもしっかり和の仕事が施されています。断層がきれいなセルクル寿司というのでしょうか。鮪、鱒、白身などバランスよく上品...自家製の赤ワイン味噌が美味しい。 〜洋菓子用のセルクルで彩り鮮やかで華やかな海鮮ばらちらし寿司。混ぜていただきます...海鮮バラチラシはセルクル型で整えてあって...
...えって感じなんだけれどこれが意外にも合う。 ポテトサラダにはとびっこがいっぱい載っている。 しかもポテトサラダはセルクルに入れられて作られているのでおしゃれだ...
...ふんだんに油を吸ってます・・・。 味はファミレスと変わらないんじゃないかな、このカツレツは(^^;) ライスもセルクルで型抜きしてあって...
...全体の緩さ加減も程よい柔らかさに仕立てられていました。 【前菜】 「ずわいがにとアボガドのタルタル」 セルクル型のサラダ仕立て。アボガド...
...見た目も味もどうやって作ったの?!というワクワクがありますよね。こちらはそれがない。 せめてサーモンのマリネだったら細かくしてセルクルで盛り付けるとか...
...⚫︎セルクル仕立て2種食べ比べ (ネギトロアボカドのクリームチーズ...■トマトとモッツァレラのカプレーゼ ■ネギトロアボカドのセルクル仕立て ■前菜盛合せ ■【 サラダ 】 ■シーザーサラダ...旬菜ブーケサラダ ネギトロとアボカドのクリームチーズセルクル仕立て ベーコンとカマンベールのアヒージョ 大人のエビフライ...
...ベルガモットの香り 」 こんがりと焼かれた5㎝角くらいの鯖の切り身の下には、ブイヨンで煮込まれた里芋のタプナードがセルクル型を使って敷かれており...
...彼は、アイスコーヒーで、私は、アイスミルクティーでした。こちらも普通です。私の食したBコースの前菜は、海の恵みのセルクル仕立て 桜エビとバジルの香りで 彩りは素晴らしいのですが...
...ちょうどそういえばああいう料理最近やってないのかなと思ってた矢先に出てきました。テレパシーが通じたのかも。 最近前菜はセルクルで形成したタイプが多かったのでなんか今回に限り原点回帰したような感じも受け個人的に感慨深いものもありました...
...■春野菜のピクルス ローズマリー風味 キャロットムースとコンソメゼリー 星を散らしてサーモンタルタルのセルクル仕立て 花束を飾って 自家製パテ ド カンパーニュ フォアグラとチェリーコンポート シャンパ...
...ワインと合わせた料理ももれなく美味しい とうもろこしのポタージュはとうもろこしの粒々を残してクリーミーな味わい! セルクルに入れてるの、...
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