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鮨与志【鮨】四ツ橋
2020年2月にOPENの四ツ橋のお寿司屋さん
四ツ橋堀江エリアはきちんとしたお寿司屋さんが少ない中、期待できそうな
店構えだったので、予約入れようと連絡先を、、、、
無い！あとで店主に確認しましたが、今は連絡先載せていないようです。
対応できないという事で・・・。
行きたい方はまず直方してくださいｗ
私はこの日社員の歓迎会で利用させて頂きました。
カウンターで3にん。
もちろん連絡先はないので、だめもとで当日直方でした。
18時過ぎに伺ったので空きがあり入店
店主のお勧めのあてと最後に好きなお寿司頼みます！
みたいな緩い感じのスタート
金額いくらにしますか？と聞かれましたが、社員もいたので適当で！と
START(^_-)-☆
クオリティ高すぎ！
めちゃ仕込みしっかりできていて感激の一品が次々と
金額がわからないお寿司屋さんだったので少し、適当に考えていたのですが。
出てくる一品が旨すぎる件！
茶豆
南蛮漬け
→この時点でかなりしっかりしてるし「え、？」となりました。
失礼か、ごめんなさい。予備知識0だったので(;^_^A
キンキ焼き物
カワハギ肝和え 王道の組み合わせ
鱈の白子
ワタリガニ むき身 うまい実だけ手軽にパクパク
煮蛸
合鴨ローストビーフ
牡蠣の塩辛 （すげえ、初めて食べた(^^)/）
アワビの肝のせ
玉
あん肝のあて
いやー全部下準備完璧やーーーん(^^)/
なにここポテンシャル高すぎ
高いでしょ！これ
かなりしっかりた寿司やです！
アテ旨すぎ！酒進みまくり
からの鮨行きましたが。まさかこんなおいしいお店とはわからなかったので
寿司は食べないと決めていましたから、寿司はうに丼のみｗ
みんなは鮨注文しました。
和食強いお寿司屋さん発見DISCOVER！って感じですｗ
まだまだ分からないこと多いので楽しみです。
次回はお寿司食べる気満々で再訪確定。
今は人手がいなくカウンターのみの営業だそうです。
ご馳走様でした( ^^) _U~~
良店発見 最高♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨与志
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ四つ橋線 四ツ橋駅6番出入口より徒歩3分 四ツ橋駅から31m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター7席テーブル個室1室） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2020年2月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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この日2回目の訪問の鮨与志さん
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しっかりご用意いただいて最高の夜でした( ^^) _U~~
今年初のセコガニも食べたし、内子最高♪
外子も処理してくれると案外うまいｗ
数の子
バイガイ でかくて激うま
鱈の白子
など等
酒飲みには堪らんあてが続々ｗ
天然アユの甘露煮も最高
そしてこの日はしっかり目ののどくろ焼き物用意してくれて
これ以上にない至福(^^)/
脂が旨いうまい
海苔とクリームチーズのあても面白味あったなあ～
そして寿司を握ってもらう
この日も寿司は食べず
連れが食す
旨そうだったなあ
次回は鮨目当てで伺ってみようと思います。
この日はアルバイトの娘もいて話も弾んで
楽しおいしかったです。
ご馳走様でした('◇')ゞ