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サンショウマン口コミ1,292件フォロワー1,450人

4.5

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/09訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥60,000～￥79,9991人

復活の北新地さえき！佐伯大将のお鮨は最高

「北新地さえき」
北新地の本通りにまだ新しいビルの YAMANA K2ビル 3Fで2022年5月に再オープン。

大将からハガキをいただき大将の来られる日に行きたいと言う事で行ってきました。

以前に北新地でやられてた時は毎月欠かさず訪問してだけに感慨深いですね！

大将が北新地に来てお鮨を握るのは月に2日だけなのでプレミアムシートです。

普段は大阪で老舗の「原正」で2番手だった川口さんがお店を任されてます。

この日も以前と同じように店内に入ると松茸や鮑、鮪等豪華食材がド～ンと並べられてて食欲をそそらされます！

遅ればせながら佐伯の㐂のロゴの入ったシャンパンアンリジローでお祝いの乾杯でスタート！

今回いただいたもの（※はおつまみ●は鮨）

※北海道の松茸の茶碗蒸し
※めいち鯛にキャビアにおくら
※花クラゲと青梗菜に島らっきょうサラダ仕立て
※鮨さえきの蛸飯　明石のタコに茶豆
※青森アブラボウズ38キロ　
※淡路島の特大あわびに鳴門のワカメ、アワビ茸に鮑の肝醤油

●塩釜マグロ赤身1分漬
●中トロ
●コハダ
●新イカ
※ゲソ
◎日本酒寶釼

●北海道北ムラサキウニに新物の筋子のミニ丼
●車海老に海老の頭で作ったおぼろを挟んで
◎日本酒黒龍福
●鯵
●いしかげ貝
●穴子
●トロたく

※岡山の桃

今回いただいた中で季節の松茸の料理の茶碗蒸しや鮨さえきの蛸飯は美味かったな～

お鮨も北海道北ムラサキウニに新物の筋子のミニ丼がやばいくらい美味しかったです！

銀座のお店にも行きますがやはり北新地で佐伯大将のお鮨が食べられるのはうれしいですね！
また必ず伺いたいと思います。

最後まで読んでいただきありがとうございます！
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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	北新地さえき（さえ㐂）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	06-6342-6788
予約可否	完全予約制ご予約はOMAKASEにて受付
住所	大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-4 YAMANA K2ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「大阪市北区曾根崎新地1-5-7」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR北新地駅から徒歩５分大江橋駅から316m
営業時間	■ 営業時間月〜土 18:00～ / 20:30～近日中ランチ営業も開始予定 ■定休日日曜日
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	基本不可 (大人コース１人前を召し上がることができる高校生以上の場合のみ可)
オープン日	2022年5月
初投稿者	カフェモカ男（10639）