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やんやんこ口コミ1,842件フォロワー551人

4.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
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酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

4.5

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パンを購入

2016年6月　購入したパンについて紹介

パンドミ（\480）
「ただただシンプルで美味しい食パンを目指しました」
卵や乳製品不使用の山食パン。サイズは約10×21×高さ12cm、重量572g（実測
値）。夜7時の段階で焼き立てのものをゲット。当日はそのまま寝かすことに
して、翌朝スライスしていただくことに。せっかくなので、まずは生食で。
翌日でもナイフが入りにくく感じたくらい、水分量たっぷりの生地。カットして
いる時もプルプルしていたけど、口に入れてもプルプルの食感♪生地がしっとり
もっちりしていて、舌にまとわりつくようなみずみずしさ。するりと入って
しまうような口どけの良さも存在。味は粉の風味がやさしく、ほのかな甘味に
癒される感じ。ホント、シンプルに美味！次にトーストでは…クラストはカリ
サク、クラムはしっとりもっちりに。ふんわり弾むような食感で、口どけの
良さは変わらず。トーストにすることで、味は粉の甘味や香ばしさが増し、
外と中とで食感のコントラストもくっきりするので、個人的にはトーストのほう
が好みかな♪とにかく、生食でもトーストでも、何もつけなくてもウマ～。

バゲット（\340）
「シュッとした外観、フワッと香る小麦、スーッと消える口溶け、なんか、
そんな感じなのです」
定番のバゲット。先端が丸いタイプと尖ったタイプと2種類から選べて、今回は
尖ったタイプをチョイス（シュクレさんらしいしね♪）。長さは約45cm、重量
227g（実測値）。リベイクでクラストはバリザク、クラムはしっとりもっちり
に。生地はみずみずしく、適度にヒキの強い食感。味はわずかに酸味のような
ものを感じるけど、フライドオニオンを練り込んだパンのような旨味やコクが
あって、しみじみ味わい深いなぁ…と。先端部分はガリゴリの食感。おかきの
ような味が楽しめるから、尖ったタイプを購入して正解！そのままで十分美味♪

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2016年5月　購入したパンについて紹介

パンダニスオフレーズ（\600）
「イチゴ・オレンジ・ホワイトチョコ・ピスタチオを合わせたパンにアニスの
香りを加えました」
生地にドライ苺、オレンジピール、ホワイトチョコ、ピスタチオを練り込んだ
パン。スパイシーでどこか醤油にも似たアニスの独特の香りがムンムン。重量
220g（実測値）。リベイクでクラストはパリッ、クラムはしっとりむっちり
ねっちりに。中の苺はジューシーな甘味で、オレンジピールは爽やか。ホワイト
チョコとピスタチオの存在感は弱かったかも。アニスの鼻に抜ける香りを堪能
しつつ、清涼感ある初夏のような味わいが楽しめるパン。移転前にも購入。

パンオトマト（\300）
「オリーブオイル香るシャバタの生地に、セミドライトマトを練り込みました」
チャバタ生地にセミドライトマトを練り込んだパン。重量125g（実測値）。
リベイクでクラストはカリパリッ、クラムはしっとりもっちりに。みずみずしく
口どけの良い生地は、トマトの酸味と旨味をたっぷり吸っていて、程よい塩気と
後味の爽やかさが特徴。セミドライトマトも凝縮した味わいがジューシーで
アクセントに♪イタリアンテイストで大好きなパン。こちらも移転前にも購入。

パンクール（\240）
「レモン・いよかん・オレンジ・ローズマリーのさわやかなハートパンです」
生地にレモンピール、いよかんピール、オレンジピールを練り込み、ハートの形
に成形したパン。ローズマリーの香りがふんわり♪重量104g（実測値）。
リベイクでクラストはパリッ、クラムはしっとりもっちりに。ヒキの強い食感。
食べるとそれほどローズマリーのクセは気にならないかな？柑橘系のピールが
とにかく爽やかで、甘味もアクセントになっている。こちらも移転前にも購入。

クレームオブール（\260）
「ムチッとしたヴィエノワの間に、クラシックな製法で作ったバタークリームを
絞りました」
プレーンのヴィエノワ生地にスリットを入れ、中にバタークリームを挟んだ
パン。長さ約16.5cm、重量98g（実測値）。生地はもっちりむっちり食感。
中のクリームはなめらかな口どけ。バターのコク深い風味が豊かなクリームで、
ミルキーな甘味が絶品！生地との相性もGood。懐かしさを感じる美味しさ♪

マッチャ（\280）
「抹茶を練り込んだヴィエノワの間に普通に抹茶のクリームを挟んでみました」
抹茶のヴィエノワ生地にスリットを入れ、中に抹茶クリームを挟んだパン。
長さ約15.5cm、重量113g（実測値）。生地はもっちりむっちり食感で、抹茶
の風味が豊か。中のクリームはなめらかな口どけ。適度に抹茶の風味が濃厚で、
抹茶のほろ苦感にマッチした、上品な甘味に仕上がっている。バランスがいい♪

ガナッシュ（\280）
「カカオを練り込んだヴィエノワにガナッシュを加えたクリームを挟んで、
プチプチのペピットショコラを散らしています」
カカオのヴィエノワ生地にスリットを入れ、中にチョコクリームとチョコチップ
を挟んだパン。長さ約18cm、重量113g（実測値）。生地はもっちりむっちり
食感で、カカオの風味が豊か。中のクリームもカカオが濃厚！甘味の中にカカオ
の苦味や酸味も存在し、ちょっぴり大人味。チョコチップの食感がアクセント♪

$ル・シュクレクール - パンドミ（\480）$ 1

パンドミ（\480）

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パンドミ（断面）

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$ル・シュクレクール - バゲット（\340）$ 1

バゲット（\340）

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バゲット（断面）

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$ル・シュクレクール - パンダニスオフレーズ（\600）$ 1

パンダニスオフレーズ（\600）

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パンダニスオフレーズ（断面）

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$ル・シュクレクール - パンオトマト（\300）$ 1

パンオトマト（\300）

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パンオトマト（断面）

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$ル・シュクレクール - パンクール（\240）$ 1

パンクール（\240）

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パンクール（断面）

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$ル・シュクレクール - クレームオブール（\260）$ 1

クレームオブール（\260）

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クレームオブール（断面）

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$ル・シュクレクール - マッチャ（\280）$ 1

マッチャ（\280）

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マッチャ（断面）

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$ル・シュクレクール - ガナッシュ（\280）$ 1

ガナッシュ（\280）

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ガナッシュ（断面）

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ショップカード

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ショップカード

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ル・シュクレクール（LE SUCRE-COEUR）
受賞・選出歴	パン百名店 2022 選出店食べログパン WEST 百名店 2022 選出店パン百名店 2020 選出店食べログパン WEST 百名店 2020 選出店パン百名店 2019 選出店食べログパン百名店 2019 選出店パン百名店 2018 選出店食べログパン百名店 2018 選出店パン百名店 2017 選出店食べログパン百名店 2017 選出店
ジャンル	パン、ケーキ
お問い合わせ	06-6147-7779
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪中之島線大江橋駅(徒歩2分) 地下鉄御堂筋線淀屋橋駅(徒歩5分) 京阪本線淀屋橋駅(徒歩5分) JR東西線北新地駅(徒歩5分) 大江橋駅から162m
営業時間	水・木・金 10:00 - 20:00 L.O. 19:00 土・日 10:00 - 19:00 L.O. 18:00 月・火定休日 ■ 定休日不定休(公式サイトにて告知) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

個室	無
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禁煙・喫煙	全席禁煙
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