この口コミは、ジョン犬さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ジョン犬口コミ1,022件フォロワー1,931人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/04訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥20,000～￥29,9991人

軽井沢で”世界の「HIRAMATSU」”さんを初体験♪( *´艸｀)♪

久しぶりにお休みを頂いて「THE HIRAMATSU 軽井沢御代」さんへ。

一生に1度ぐらいはラグジュアリーホテルを体験しようとお邪魔しました～(#^^#)

世間は「値上げだ！不景気だ！」と世知辛いお話ばかりですが、、、

あるとこにはあるんですね～お金、、、( ；∀；)

ホテルにチェックインは15時30分。16時30分からの「焚火ラウンジ」を体験してからの、、、

18時30分からイタリア料理のコースを頂きましたよ。

正直、コース料理系はあまり好んで食べないのでコメント的に残念な感じかも知れませんが～（笑）

前菜のサヨリを「ふきのとう」を少し苦めの泡のようなソースで頂いたのですが、、、

これが結構な衝撃で旨かった。こういうコース系の料理のソースって”難しい味”とか”不思議な味”で

コメントに困るようなパターン（雰囲気にのまれた素人ともいう、、、(;^_^A）が多いのですが

素直に美味しい。格式が高い料理ですが、食べる機会が少ないワタクシにも”美味しい”と感じることが

できるスキルは素晴らしいと思います。

雲丹のパスタは、、、まぁ好みではありませんでしたが一口でペロリ。

メインの鶉のむね肉（蒸したやつ）は唐揚げみたいな感じが美味しかった～( ´艸｀)

少しずつだったので内心は「絶対に足りんやろ～」と思っていましたが

最後はしっかり腹パンになりました！

スタッフさんの接客というか対応が素晴らしかった。さすが天下のヒラマツさん（なんか少し薄っぺらい）

次はフレンチにチャレンジしてみたいですねっ！

ご馳走様でした～( *´艸｀)

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	THE HIRAMATSU 軽井沢御代田（ザヒラマツカルイザワミヨタ）
ジャンル	フレンチ、オーベルジュ
予約・お問い合わせ	0267-31-5680
予約可否	完全予約制
住所	長野県北佐久郡御代田町大字塩野375-723 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	しなの鉄道しなの鉄道線『御代田駅』が最寄駅タクシーで10分程度(宿泊者は電話すれば無料手配) 或いは自家用車徒歩不可御代田駅から3,010m
営業時間
予算	￥80,000～￥99,999
予算（口コミ集計）	￥100,000～利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.hiramatsuhotels.com/miyota/
オープン日	2021年3月16日
初投稿者	Suekkss（1984）
最近の編集者	gourmand boy（14） ... 店舗情報（'24/06/02 21:29）マロンクラブ（1785） ... 店舗情報（'22/07/25 10:50）編集履歴を詳しく見る