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| 店名 |
移転
レストラン エフア(Restaurant efu a)
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
しなの鉄道中軽井沢駅南口より徒歩3分 中軽井沢駅から194m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥10,000~¥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
| 席数 |
4席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の裏に2台駐車スペースあり |
| ドリンク | ワインあり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月 |
| 備考 |
お子様は、中学生以上のお客様からとさせて頂いております |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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軽井沢にあるフレンチレストラン。
1日2組限定のディナーに訪問しました。
温かな雰囲気の店内で、落ち着いて食事ができます。
お店の方々も笑顔がとても素敵で親切で、終始心地よく過ごせました。
◻︎アミューズ
軽井沢産ゴールドラッシュのプリン、新潟産ワタリガニ、コンソメジュレ
◻︎前菜1皿目
下関のケンサキイカ、ズッキーニ、パプリカのソース、アスパラ、きゅうりなど
◻︎前菜2皿目
徳島産こしながまぐろのマリネ、サラダ仕立て
甘唐辛子「軽井沢甘なんばん」と枝豆のソース
きゅうり、アボガド、なすなど
◻︎魚料理
鹿児島産マナガツオ 白ワインのソース
◻︎口直し
宮崎へべすのグラニテ
◻︎肉料理
信州鹿ロースのロースト フォンドボーソース
◻︎デザート
アーモンドのブランマンジェ
福島産の川中島(白桃)のソース
◻︎カフェ
コーヒー
◻︎小菓子
抹茶の生チョコレート
料理はどれも洗練されたお味でとても美味しかったです。
夏野菜を贅沢にあしらった料理が多く、季節感を一緒に楽しむことができました。
野菜が多く使われていたり、色彩豊かな盛り付けであったり、洗練された料理の中に愛情のような温もりが感じられるのが印象的でした。
信州にてお肉料理は信州鹿。柔らかく噛みほどけ、しっとりとした質感で濃厚な旨みが感じられるローストでした。
雰囲気も良く料理も美味しく、とても良かったです。
ごちそうさまでした。