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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
カフェ・ドゥ・モロッコ
|
|---|---|
| ジャンル | アフリカ料理、中東料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
距離的には御代田駅と信濃追分駅のほぼ中間。ともに6～7kmの距離。クルマ以外の交通手段はない。 御代田駅から2,948m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
席・設備
| 席数 |
30席 （室内テーブル10席、テラス15席） |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| 備考 |
季節によって営業時間や定休日に変動あり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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モロッコ料理を、アフリカ料理だと誤解していた自分にとって、目から何枚も鱗が落ちたお店。それまで食べたことのある都内あたりの粗雑で大味なモロッコ料理とはまったく異なる。それはクスクスを食べた時に良く分かるはずだ。この店で食べたクスクス以上に、美味しいクスクスは、いまだ食べたことがない。オーナーシェフいわく、これが本当のクスクス。
モロッコ料理定番のタジン鍋をつかった料理はいずれも繊細でやさしい味。コースで頂くときに最初の一品としてでてくるレンズ豆のスープの繊細でやさしい味には、すくなからず驚かされた。アフリカの大地を連想させる豆の味のうまみが本当によくでている。オムレツやコロッケひとつとっても、それは食べたことのない味でありながら、懐かしい味。文化の交流点として、アジア、アフリカ、そしてフランスの植民地リゾートとしての食文化が交流し昇華されたといっても過言ではないだろう。
とはいえ、香辛料（コリアンダーやクミン）が使われているし、回教国としてラム肉が入る料理も多いので、まずはランチアラカルトでその雰囲気とテイストを味わっていただき、気に入ったら夜のコース料理をじっくり頂くのがお勧めだ。
店の雰囲気は、軽井沢というリゾートでありながら上手に西アジアなテイストを入れた外観に、オーナーこだわりの現地で買い付けたインテリアによって時間がゆったりと流れる居心地の良さを提供してくれる。
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2010/12月追記
量が少ないとのレビューがあるが、標準的な量であることをあえて追記しておく。
自分は、小食ではないけど、あの店で量がすくないと思った事は一度も無い。
同行した男性の友人たちも同様。
大食漢は、オムレツかタジンをオーダーし、付いてくるモロッコのパン（フォッカチャ）を
たんまり食べればいいだろう。
実際、オプションのデザートまで食べる（セットオプション）と女性にはちょっと多めなぐらい。