「山の朝食」 : 日本料理 嘉助

日本料理 嘉助

(かすけ)
日本料理EAST百名店2025選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

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3.4

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

「山の朝食」

星のや宿泊の際の朝食に伺いました。
”数種類の野菜からとった、栄養の溶け込んだ野菜出汁で「休息のための朝食」”だそうです。

店内は棚田をイメージした段差のある作りでユニーク。

●やたら豆富
●和箱
・トマトの黄身酢掛け
・夏野菜の揚げ浸し
・小松菜のお浸し
・焼き茄子の山掛け
・ジャコ山椒煮
・香の物
・本日の炭火焼き魚
●そば茶粥
●出汁巻き玉子
●冬瓜となめこの味噌汁
●花豆の冷やし汁粉

野菜とお魚、お豆腐主体の健康的な朝食。
お味噌汁も冬瓜たっぷりで美味。
特に気に入ったのは出汁の味わいたっぷりの出汁巻き玉子!
今まで食べた出汁巻き玉子の中でも一番美味しかった。また食べたい。。

1時間ほどかけてゆっくり朝食を堪能。
1人4,000円ちょっと朝食にしては少しお高いですが、十分納得できるものでした。
ボリュームはあったものの、全然胃もたれもしなかったのはやはり野菜出汁効果?

このあとはチェックアウトまでのんびり。
最高の休息になりました♪

  • 日本料理 嘉助 - 和箱、そば茶粥、出汁巻き玉子、冬瓜となめこの味噌汁

    和箱、そば茶粥、出汁巻き玉子、冬瓜となめこの味噌汁

  • 日本料理 嘉助 - やたら豆富

    やたら豆富

  • 日本料理 嘉助 - 花豆の冷やし汁粉

    花豆の冷やし汁粉

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店舗基本情報

店名
日本料理 嘉助(かすけ)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

0267-45-6000

予約可否

予約可

住所

長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉星野2144 星のや 軽井沢

交通手段

中軽井沢駅から1,876m

営業時間
    • 07:00 - 12:00
    • 17:00 - 21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥3,000~¥3,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

10%のサービス料別途

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

席が広い、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.hoshinoya.com/

備考

利用は宿泊客のみ。外来利用不可。

初投稿者

かなえひめかなえひめ(17)

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