この口コミは、アッチョンブリケ(^w^)さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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アッチョンブリケ(^w^)口コミ8件

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2012/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

素材を活かしたサッパリフレンチ

初めて来店した際に余りの美味しさから
翌日のランチも予約を入れさせて頂いて以来、大ファンなお店です。
フレンチ＝こってり系と、言うイメージから『フレンチ』を敬遠される方にはお薦めのお店ですょ(*^-^)b

オーナーシェフの書かれた本でも紹介されている『桃のスープ』は是非とも頂いて欲しいひと品

ヨーグルト&コンソメ等で仕上げられた
ほのかな桃の香り漂うサッパリしたスープは絶品
スープの器の桃も召し上がれます。　

コースに含まれていない時は別注される価値あり！

コースも③種類ほどありますので、お好みで予約できます。

アミューズから始まりデザートを終え、食後のお茶に至るまで完璧 ^m^

自然に囲まれたロケーションと、良い意味で年代を感じさせるお店としての洋館でのお食事なら妥当なお値段だと思います。
マダムのサービスは美味しい食事にいっそう華を添えます♪
シェフのお料理とマダムのファンです（＊＾＾＊）

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アッチョンブリケ(^w^)

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アッチョンブリケ(^w^)さんの他のお店の口コミ

アロッサ（銀座一丁目、銀座、有楽町 / ビストロ、バル、ヨーロッパ料理）

ハンバーグランチ♪

3.0

訪問： 2011/11
広東酒家らくらく（江戸川橋、神楽坂、茗荷谷 / 中華料理、ラーメン）

ボリュームある定食

3.0

訪問： 2011/10
シュタインハウス（銀座一丁目、有楽町、銀座 / ドイツ料理、ビアホール、ワインバー）

風漫

2.0

訪問： 2011/09
大衆割烹三州屋（銀座一丁目、有楽町、銀座 / 食堂、日本料理、居酒屋）

正しく大衆食堂(^▽^)

3.0

訪問： 2011/09
洋食 GOTOO（大塚、大塚駅前、向原 / 洋食、ハンバーグ、コロッケ）

美味しいっ♪洋食屋

4.0

4.0

訪問： 2011/08
飛騨牛一頭家馬喰一代（銀座一丁目、銀座、有楽町 / 焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き）

お肉好きにはお薦めです！

3.5

訪問： 2011/07

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	エルミタージュドゥタムラ（Hermitage de Tamura）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2025 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2025 選出店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	0267-44-1611
予約可否	完全予約制
住所	長野県北佐久郡軽井沢町長倉820-98 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北陸新幹線軽井沢駅よりタクシーで20分しなの鉄道中軽井沢駅よりタクシーで10分上信越自動車道碓氷軽井沢インターより車で20分中軽井沢駅から1,323m
営業時間	水・木・金・土・日 12:00 - 13:00 17:30 - 19:30 月・火定休日 ■ 定休日 GW・夏季変則営業
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	31席
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ホームページ	http://www.hermitagedetamura.com/
お店のPR	軽井沢へ夏を告げる桃のスープは、隠れ家フレンチのスペシャリテフランス語で“隠れ家”を意味するエルミタージュを冠した店名に偽りなく、まさに軽井沢の緑に包まれるように佇む一軒家レストランが【エルミタージュ・ドゥ・タムラ】です。シェフの田村良雄氏は、渡仏経験や東京の西麻布で人気を博した【ラフェドール】のオーナーシェフを経て、軽井沢へ。豊富な経験をベースに独自のアイデアを光らせたフランス料理が楽しめます。なかでも氏のスペシャリテである『桃の冷たいスープ』は、九州か...ら山梨まで国産の桃が手に入る期間のみ供される特別なひと皿。熟れた桃の香りはそのままに、すっきりとコンソメが広がる味わいは、軽井沢に夏の到来を告げる逸品として多くの美食家に親しまれています。
初投稿者	jaisalmar（159）