新潟グルメ13選!地元からも観光客からも人気の名店まとめ

出典: たけじゃわさん

新潟グルメ13選!地元からも観光客からも人気の名店まとめ

新潟でおすすめのグルメのお店をまとめました。日本海の海の幸やおいしいお米など、新潟はグルメの宝庫です。ラーメン、そば、寿司にスイーツまで。人気のグルメばかりを集めましたので、ぜひチェックして食べ歩きの参考にしてください。新潟観光前の下調べに読むのもおすすめですよ。

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食べログまとめ編集部
名店
魚料理

更新日:2018/08/27 (2018/03/22作成)

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箸が止まらない新潟グルメ、いただきますっ!

桜の名所があったり、有名な花火大会があったりと観光地としても人気の新潟。もちろん、グルメな街としても知られています。ラーメンやそば、寿司、とんかつ、スイーツと、いろんなグルメ店が勢ぞろい!食べ歩きを楽しみましょう。

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いち井

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新潟グルメを気軽に味わうなら、長岡市のラーメン店【いち井】で決まり。

豚骨白湯と佐渡産焼きあごダシを合わせたスープの「塩ラーメン」が評判です。

「ゆめちから」100%の中太麺、トッピングの桜えびや肩ロースチャーシューもスープに合うと大好評。

焼きあごの香りと旨みに白湯の濃厚な旨み、桜エビの風味にほんのりと感じる鷹の爪の辛みが混然一体となりオーケストラのように多重な奥深さを奏でるスープは最後まで飲み干してしまうほどの美味しさです。

出典: ガトー・クラシックさんの口コミ

数種類の魚介出汁を合わせた「醤油ラーメン」も、ぜひ食べてみたい一杯。

お店はJR宮内駅から徒歩12分。大きなオレンジ色の看板と落ち着いた民家風の外観が目印です。

全16席の店内はおしゃれな雰囲気。新潟でも有数の人気店なので、行列覚悟で訪問しましょう。

そば屋 長森

新潟グルメといえば、そばは外せません。南魚沼市の【そば屋 長森】は、日本酒の八海山が運営するそば店です。

そばは一般的な二八そばと、しっかりした風味の十割そばを選べます。さらにつゆも江戸前式の甘く濃いもの、薄口のつゆからチョイス。どちらのつゆも、かつおのダシがよく出ていて、そばに合うそう。ぜひ食べ比べをしてみたいですね。

十割はやはりつなぎがないので、ちょっと短めんが少量見えますが、ほぼ完璧な状態です。奥の二八はいい感じですね。食べ比べると蕎麦自体の味にはそれ程変わらず。食感だけはかなり違います。十割の方が硬い。麺がしっかりしています。

出典: yamam_jp200さんの口コミ

店内は囲炉裏や土間もある、古民家風の造りです。広い座敷にテーブルが並び、のんびりくつろいで過ごせます。

メニューは温冷のそばに一品もの、もちろん八海山や八海山の甘酒もそろっています。ちょっと粋にそばと日本酒で一杯いかがですか?新潟グルメの真骨頂を堪能できるお店です。

Paris パイ

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長岡市の【Paris パイ】はテイクアウト専門の小さなお店ながら、新潟を代表するパイ専門店です。

ネット販売はせず、注文を受けてからひとつずつパイを作ります。お店に足を運んだ人だけが食べられる、特別なグルメ。

ミルフィーユ状のパイはサクサクで、カスタードクリームとの相性が完璧だと支持されています。

ミルフィーユ状に丁寧に作りこまれていて、サクサクでカリッと焼かれたパイ生地は見事です!!バターをたっぷり使っていて香りも本当に良いヽ(´▽`)/バニラビーンズがふんだんに使われたカスタード生地も甘すぎず、濃厚だけど全然くどくなくて滑らかです。

出典: はるぽん9さんの口コミ

メニューは「プレーン」のほか「ラムレーズン」、「ショコラ」、「フランボワーズ」など。

「アップルパイ」をはじめ、季節のパイも登場するのでチェックしてください。小さなお店はいつもパイ目当てのお客さんたちでいっぱい。遠くからでも買いに出かけたい、新潟グルメです。

廻転寿司弁慶 新潟ピア万代店

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新潟市内でコスパ抜群の寿司といえば、【廻転寿司弁慶 新潟ピア万代店】。佐渡産を中心に、新潟近海の魚介をリーズナブルに食べられます。

マグロやウニといった高級ネタも充実。なかでもノドグロは、ぜひ食べておきたい新潟グルメです。濃厚な旨みで脂のりがよく、絶品だとか。人気のネタはお昼前に売り切れてしまうそうなので、早めの来店をおすすめします。

★のどぐろ
日本海の魚だから、県外の寿司屋さんではあまり見かけないかも。高級魚なのでこの価格はリーズナブル!脂がのって旨みが口の中いっぱい!

出典: ムーニー愛さんの口コミ

新潟では「南蛮えび」とよばれる甘えびなど、地元グルメを余すところなく味わえるお店です。

座席はカウンター、テーブル、ソファをあわせて85席と広めですが、午前中から行列ができることも。

セットメニュー、飲み放題付きのコース料理もあり、ランチや食事会、宴会にもぴったりです。

滋魂

真っ黒なビジュアルがインパクト大の新潟グルメといえば、【滋魂】の「岩のり中華」です。

背脂多めの濃厚スープにやや太い麺、岩のりの磯の香りが混然一体となって、やみつきになる味わいだそう。

汁→煮干しをベースにしカタクチイワシなどを使用した魚介背脂醤油系のスープ。ひとくちめが最高にキマる。背脂の甘味と刻み玉ねぎの甘味、岩海苔の磯の香りが壮絶に混ざりあい、超絶品。隠し味に柚の甘皮でしょうか?

出典: ぱくぱくりさんの口コミ

魚介系が好みなら「超絶煮干そば」、変わり種なら「カレーラーメン」など、個性的なメニューが並びます。

お店は新潟市松崎。国道7号の一日市インターから車で約5分です。席数は、カウンターとテーブル、小上がりをあわせて24席。濃厚でしっかりした味わいのラーメンを食べたいときに一押しのお店です。

軍ちゃん 直江津店

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上越市【軍ちゃん 直江津店 】は、新鮮魚介が自慢のお店。新潟グルメ最強の組み合せ、刺身と日本酒を満喫したいときにぴったりです。

刺身は1人前より少量の「小盛り」から注文可能。小盛りといっても全5品と食べ応えは十分です。メニューは海鮮丼、揚げ物に焼き物など幅広く揃います。

どれも新潟ならではのリーズナブルな料金に驚くはず。

《お刺身盛合せ・1人前・8品》
魚の種類を紙に書いてくれたのでわかりやす〜い♪サワラ、ワラサ、カナガシラ、メダイ、ヤリイカ、ヒラメ、レンコタイ、甘エビ( ´ ▽ ` )ノ もうこれ、どれが旨いとかじゃない!いちいち説明するまでもない美味しさです!!

出典: まさ・なちさんの口コミ

ドリンクは、やはり新潟の地酒が中心。3種類を少しずつ楽しめる「飲みくらべセット」はお得感たっぷりです。

新潟グルメを引き立てるのは、新潟の地酒。お気に入りの組み合せを探してください。

JR直江津駅から徒歩4分のお店は79席を備え、個室の利用も可能。人気店なので、事前予約が安心です。

杭州飯店

人気グルメ、新潟ラーメンのなかでも個性を放っているのが、燕市の【杭州飯店】です。

看板メニュー「中華そば」は、スープの表面を覆う背脂に驚かされます。背脂の量に反して煮干しベースのスープは意外とあっさり。トッピングの刻み玉ねぎやモチモチ食感の麺との相性がとても良いそう。

表面を背脂で覆ったスープにてんこ盛りの刻み玉葱とメンマ、チャーシュー2枚が鎮座。。麺は、超極太縮れのモチモチ麺で醤油と煮干ベースのスープに良く馴染んでる印象。意外とスープはアッサリ系ですね。トッピングで増した刻み玉葱が背脂スープに中和して良い味出してますね~。

出典: t.y.sさんの口コミ

中華料理店なので、ラーメン以外のメニューも充実しています。がっつり食べたいときには「牛すじ煮込み定食(半ラーメンセット)」がおすすめだとか。

アクセスはJR西燕駅から徒歩10分。80席の店内は開店間もなく満席になり、売り切れ次第終了の人気店です。

とんかつ太郎

新潟市の【とんかつ太郎】は、新潟B級グルメ「タレカツ」発祥のお店。薄いトンカツに甘辛いタレをからめ、ご飯にのせた「カツ丼」目当てに地元の人も観光客も訪れます。

カツは薄くて衣が細かく、サックリした歯触りで食べやすいのが特長。タレが染みたご飯も、たまらない美味しさだそう。

お肉は薄く満腹になるか心配でしたが、3枚食べると結構な満腹感…普通盛りが5枚らしいですが、店員さんのアドバイスに則り4枚にしといて正解でした。細かい衣とさくっとした食感。甘いタレと、タレが染み込んだご飯で、かきこむように食うべし食うべし!

出典: ムーニー愛さんの口コミ

カツは「カツ丼」のほか、定食や「カツカレー」でも楽しめます。テイクアウトも可能。新潟米を使用しているため、ご飯の美味しさにも定評があります。

新潟市内のお店は古町バス停から徒歩約5分。1階はカウンター席、2階はテーブル席です。新潟市民のソウルフード、注目のB級グルメを食べに行きましょう。

由屋

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十日町の【由屋】は、新潟県魚沼地方発祥のグルメ、へぎそばで有名。コシが強く喉ごしがよいへぎそばを食べられるお店として知られています。

ワサビではなく、辛子を薬味に食べるのがおすすめだそう。「新潟のへぎそばを語るなら外せないお店」との声も。

こしの強いそばで、ツルッとしたふのりのつなぎは、食べていると気持ちよい食感です。こちらの薬味はカラシです。自分的には汁に溶かないで、そばにちょこっと着けて食べるのが好みです。

出典: ootorowaさんの口コミ

2階建ての民家風のお店は、テーブルと座敷の50席。

へぎそばの注文は1升40玉の「大」、8合30玉の「中」、5合20玉の「小」から選べます。天ぷらも高評価なので、へぎそばのお供にどうぞ。

アクセスはJR土市駅から徒歩10分です。

青島食堂 曲新町店

長岡市の【青島食堂 曲新町店】は、JR宮内駅から徒歩4分のラーメン店。新潟ラーメン、新潟グルメの王道を楽しめます。

長岡エリアで人気の生姜を効かせた醤油ラーメン「青島ラーメン」がお店の目玉です。
魚介系の風味と動物系のコクが調和したスープに、生姜の香りがよく合うそう。しっかりした歯応えで味わい深いチャーシューも支持されています。

先ずは、スープから。濃いめの色ですが、いい醤油味で。生姜がよく効いていて、意外とあっさりイケます。一口目は、魚介の風味が広がりますが、徐々に動物系のコクが分かります。麺は、中太ストレートで、丸い仕上がり。なので、ツルッとした食感がいいですね(^-^)

出典: 頑張れストマックさんの口コミ

メニューは「青島ラーメン」または「青島チャーシュー」の2種類。大盛り、メンマやホウレン草などトッピングの増量も可能です。

シンプルな新潟ラーメンを食べたくなったら、ぜひ足を運びたいお店です。

いかの墨

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「いかの墨」はJR新潟駅から徒歩2分、駅前のアクセス良好な居酒屋です。メニューは海の幸を中心に、新潟グルメが満載。新潟の地酒も揃っています。

「佐渡活本ずわい蟹お造り」や「のど黒の炭火焼」など、刺身や焼き物で鮮度抜群の魚介を堪能したいですね。

日本酒は新潟各地の銘酒がずらり。どれを注文するか迷ったら、「利き酒六趣越後めぐり」で少しずつ試してみましょう。

それぞれのお酒の特長も分かり、日本酒初心者も飲み比べを楽しめます。

店内は170席と広く、落ち着いた雰囲気。飲み放題のコース料理はお得感があり、幹事さんは要チェックです。

この日の内容は、「〆張鶴 雪」(村上市)、「越乃寒梅 別撰」(新潟市)、「麒麟山 吟辛」(阿賀町)、「吟醸 極上吉野川」(長岡市)、「雪中梅 本醸造」(上越市)、「北雪 佐渡の鬼ころし」(佐渡市)、以上の六種でした。

出典: しのきちさんの口コミ

名物 万代そば

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新潟市の新潟万代バスセンター1階にある「名物 万代そば」は、立ち食いそばのお店。

そしてそば以上の人気を誇るグルメが、「カレーライス」です。

黄色いルーに豚肉とたっぷりの玉ねぎが入って、どこか懐かしい味わいです。「福神漬けと一緒に食べると最高!」との声も多数。

やっぱり旨い♡バスセンターのカレー♡安くて旨い♡ちゃんと辛くて豚肉と玉葱も良い仕事して福神漬けなんて神的ですよね♡ライスとカレールゥとの配分に無くてはならない絶妙なバランスでの赤♡

出典: @わにさんの口コミ

そば、カレー、うどんなどサッと食べられるメニューばかりです。バスの待ち時間に立ち寄ってみませんか?

席はすべて立食で、支払いは食券方式。朝早くから営業しているのもおすすめのポイントです。

とんかつ政ちゃん 沼垂本店

新潟タレかつ丼を食べられるお店といえば【とんかつ政ちゃん】。

モチッと弾力のある肉の厚みは約1センチ弱。

食べ応えのある丼は、お腹をぺこぺこにして味わいたい一品です。

こちらはカツカレー。

ポットに入っているカレーをお好みの量、かけていただきます。

フルーティーさも感じられるカレーのルーは、濃厚でカツとの相性も抜群。

カツカレー。ドレッシングのかかったキャベツ千切り付。カレーはポットに入っています。これがいい。適量かけます。私は2/3程度。薄すぎず厚すぎない、ちょうどいい厚さのトンカツ。カレーは濃厚かつフルーティながらも、黒こしょうがピリッと頭皮を刺激。

出典: ニュー本間さんの口コミ

ご紹介したお店の選定方法について

「新潟でおすすめのグルメ」に関する口コミとランキングを基に選定されたお店について、食べログまとめ編集部がまとめ記事を作成しています。お店の選定には、食べログでの広告サービスご利用の有無などの口コミとランキング以外の事情は、一切考慮いたしません。

※本記事は、2018/08/27に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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